Kahvi vs espresso
Tunnet kahvin ja espresson tai muiden kahvilajien eron tuntemisen tärkeyden, kun olet kahvilassa ja näet edessäsi suuren ruokalistan. Kahvi on maailman suosituin juoma, ja kaikkialla maailmassa miljoonat aloittavat päivänsä kuumalla kahvikupillisella tunteakseen olonsa virkeäksi ja valmistautuakseen kaikkeen kovaan työhön päivän aikana. Kahvi valmistetaan joko kahvipavuista tai jauhetusta kahvijauheesta. Kuitenkin, jos menet kahvilaan, kohtaat monia erilaisia kahvityylejä, kuten espresso, cappuccino, latte, mokka, americano ja niin edelleen. Ihmiset, jotka eivät ole tietoisia näistä erilaisista nimikkeistä, ovat hämmentyneitä eivätkä voi päättää, kumpi tilata, kupin kahvia vai espressoa. Tämä artikkeli yrittää tehdä erot kahvin ja espresson välillä selväksi yksinkertaisin sanoin. Mielenkiintoista on, että on myös espressokeitin, joka valmistaa espressokahvia ihmisille.
Mitä on kahvi?
Kahvi on yleisnimi jauhetuista kahvipavuista valmistetuille juomille. Peruskahvi valmistetaan lisäämällä kuumaa vettä jauhettuihin kahvipapuihin tai kahvijauheeseen. Kaada vain kuumaa vettä oikeaan määrään kahvia. Sokerin tai maidon lisääminen ja lisättävän sokerin ja maidon määrä on henkilökohtainen valinta. Kun kahviin ei lisätä maitoa, sitä kutsutaan mustaksi kahviksi. Tämän tyyppistä kahvia ihminen voi valmistaa kotona. On olemassa muitakin lajikkeita, kuten pikakahvi, suodatinkahvi, joita käytämme kodeissa. On myös kahvinkeittimiä, jotka helpottavat kahvin valmistusta.
Mikä on espresso?
Espresso on kahvilaji useiden eri kulttuureissa valmistettujen ja eri nimillä tunnettujen kahvityyppien joukossa. Espresso eroaa tavallisesti valmistetusta kahvikupillisesta, koska se on valmistettu erityisellä tekniikalla. Espresso on erittäin vahva muunnelma sekoitus- ja sekoitustekniikoista. Myös käytetty kahvi on jauhettua hienompaa kuin mitä useimmat meistä käyttävät kotona. On erittäin tärkeää tietää, että espresso on perusainesosa monien erilaisten kahvien valmistuksessa.
Kaikki ero yksinkertaisen kahvin ja espresson valmistamisessa tehdään espressokeittimellä. Espresson valmistusta varten jauhettu kahvi puristetaan tiheäksi kahvipalaksi ja kuumaa vettä pakotetaan tämän kiekon läpi korkeassa paineessa espressoksi kutsutun uutteen tuottamiseksi. Tämä prosessi oikealla paineella ja lämpötilalla johtaa eräänlaiseen makuun, jota on vaikea toistaa kotona. Kuten näet, on mielenkiintoista huomata, että espresson tiivistetyssä juomassa käytetään kuumaa vettä. Koska kyseessä on tiivistetty juoma, kuppi espressoa on paljon vahvempi kuin tavallinen kuppi kahvia.
Joissakin maissa espresso on se kahvityyppi, jota asiakkaille tavallisesti tarjotaan riippumatta siitä, tilaavatko he sen erikseen, toisissa maissa tippakahvi tai perkolaatiolla valmistettu kahvi on kahvi, joka haudutetaan ja tarjoillaan asiakkaita.
Mitä eroa on kahvilla ja espressolla?
• Yksinkertaisimmillaan kahvi on juoma, joka valmistetaan kahvipavuista johtamalla kuumaa vettä niiden päälle, kun taas espresso on erikoiskahvilaji, joka valmistetaan johtamalla kuumaa vettä paineen alaisena hienoksi jauhetun kahvin päälle täyteläisen kahvin tuottamiseksi. ja paksu juoma, jota kahvin ystävät rakastavat ympäri maailmaa.
• Kaikki espresso on kahvia, mutta kaikki kahvi ei ole espressoa.
• Espresson valmistusaika on paljon lyhyempi kuin yksinkertaisen kahvin valmistus; espressokeittimet, jotka tuottavat 15 ilmakehän painetta hetkessä.
• Kuppi espressoa on kalliimpaa kuin tippakahvi, koska se vaatii erittäin korkeaa lämpötilaa ja painetta ja sen valmistamiseen käytetään kallista konetta.
• Espresso on suosituin ja nopeimmin kasvava kahvilaji, jota kahvin ystävät kuluttavat ympäri maailmaa.
