Avainero – linolihappo vs konjugoitu linolihappo
Linoleiinihappo ja konjugoitu linoleumihappo ovat molemmat omega-6-rasvahappoja, mutta ne ovat kahta eri tyyppiä, ja niiden välillä on selvä ero niiden luonteen ja toimintojen perusteella. Omega-6-rasvahapot ovat erittäin tärkeitä tulehdusta ehkäiseviä monityydyttymättömiä rasvahappoja. Näitä rasvahappoja pidetään välttämättöminä rasvahapoina, koska ne ovat välttämättömiä ihmisten terveydelle, mutta elimistö ei niitä pysty tuottamaan, vaan ne saadaan ravinnosta. Omega-6-rasvahapoilla on ratkaiseva rooli aivojen kehityksessä ja ihmisen normaalissa kasvussa.avainero linolihapon ja konjugoidun linolihapon välillä on se, että linolihappo on lyhyin ketjuinen monityydyttymätön omega-6-rasvahappo, kun taas konjugoidut linolihapot ovat rasvahappoluokka, joka koostuu 28 määrästä tyydyttymättömiä linolihappoisomeerejä. Tässä artikkelissa linolihapon ja konjugoidun linolihapon välinen ero kuvataan yksityiskohtaisesti.
Linolihapon kemiallinen rakenne
Mikä on linolihappo?
Linoleiinihappo on lyhyin ketjuinen monityydyttymätön omega-6-rasvahappo, ja sitä pidetään yhtenä välttämättömistä rasvahapoista, jota ihmiskeho ei pysty tuottamaan. Huoneenlämmössä linolihappo on väritöntä nestettä. Linolihappo on karboksyylihappo, jossa on 18 hiiliatomia ja kaksi cis-kaksoissidosta. Ensimmäinen kaksoissidos löytyy aina 6th hiiliatomista metyylistä.
Linoleiinihappoa on solukalvojen lipideissä, ja sitä saadaan pääasiassa ruokavaliosta, joka sisältää rasvaisia siemeniä, kuten unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä jne. ja niiden kasviöljyjä. Linolihappo on tärkeä arakidonihapon (AA) biosynteesille. Rottakokeiden mukaan linolihapon puute voi aiheuttaa lievää ihon hilseilyä, huonoa haavan paranemista ja hiustenlähtöä. Linolihapon teollisia käyttötarkoituksia ovat nopeasti kuivuvien öljyjen valmistus, joita käytetään öljymaalien ja -lakkojen valmistukseen, linoleyylialkoholin, pinta-aktiivisten aineiden ja kauneudenhoitotuotteiden valmistus.
Linoleiinihappoa saadaan pääasiassa rasvaisia siemeniä, kuten unikonsiemeniä, sisältävästä ruokavaliosta.
Mikä on konjugoitu linolihappo?
Konjugoidut linolihapot on rasvahappojen luokka, joka koostuu 28 määrästä tyydyttymättömiä linolihappoisomeerejä. Ne voivat olla joko cis- tai trans-rasvahappoja, ja kaksoissidoksia erottaa yksittäinen C-C-sidos. Näitä luonnossa esiintyviä rasvahappoja saadaan pääasiassa märehtijöistä saaduista lihasta ja maitotuotteista.
Konjugoitujen linolihappojen terveyshyötyjä ovat mm. toimii antioksidanttina, syöpää ehkäisevänä, hajoamista estävänä, voimakkaana immuunijärjestelmän vahvistajana ja syöpää torjuvana aineena. Lisäksi nämä rasvahapot auttavat polttamaan rasvoja lisäämällä kehon aineenvaihduntaa ja lisäävät myös lihasten kasvua. Lisäksi konjugoidut linolihapot voivat alentaa kolesterolia ja triglyseridejä, mikä vähentää sydämen vajaatoimintaa.
Konjugoituja linolihappoja voi saada syömällä lihaa ja maitotuotteita.
Mitä eroa on linolihapolla ja konjugoidulla linolihapolla?
Linolihapon ja konjugoidun linolihapon määritelmä
Linolihappo: Linolihappo on lyhyin ketjuinen monityydyttymätön omega-6-rasvahappo.
Konjugoitu linolihappo: Konjugoidut linolihapot ovat rasvahappojen luokka, joka koostuu 28 joukosta tyydyttymättömiä linolihappoisomeerejä.
Linolihapon ja konjugoidun linolihapon ominaisuudet
Kemia
Linolihappo: Linolihappo on karboksyylihappo, joka koostuu 18 hiiliatomista ja kahdesta cis-kaksoissidoksesta.
Konjugoitu linolihappo: Konjugoidussa linolihapossa kaksoissidospari erotetaan yhdellä C-C-sidoksella, jota kutsutaan konjugoiduksi.
Ruokanlähde
Linoleenihappo: Linolihappoa saadaan ruokavaliosta, joka sisältää rasvaisia siemeniä, kuten unikonsiemeniä, seesaminsiemeniä jne., ja niiden kasviöljyjä.
Konjugoitu linolihappo: Konjugoituja linolihappoja saadaan pääasiassa märehtijöistä saadusta lihasta ja maitotuotteista.
Käyttää
Linoleiinihappo: Linolihapon käyttötarkoitukset ovat arakidonihapon (AA) biosynteesi, nopeasti kuivuvien öljyjen tuotanto, joita käytetään öljymaalien ja -lakkojen valmistukseen, linoleyylialkoholin, pinta-aktiivisten aineiden ja kauneudenhoitotuotteiden tuotanto.
Konjugoidut linolihapot: Konjugoitujen linolihappojen käyttö toimii antioksidanttina, syöpää ehkäisevänä, hajoamista estävänä, tehokkaana immuunijärjestelmän vahvistajana ja syöpää torjuvana aineena, tehostaa rasvanpolttoa ja lihasten kasvua sekä alentaa kolesterolia ja triglyseridit.
Kuva: Edgar181:n”Linoleic acid” – Oma työ. Lisenssi Public Domain kautta Wikimedia Commons "Dairy" by זלדה10 - Oma työ. (CC BY-SA 3.0) Wikimedia Commonsin kautta
