Avainero yksinkertaisen proteiinin ja konjugoidun proteiinin välillä on, että yksinkertaiset proteiinit koostuvat aminohapoista, jotka ovat sitoutuneet yhteen suureksi molekyyliksi, kun taas konjugoidut proteiinit ovat monimutkaisia molekyylejä, jotka sisältävät yksinkertaisia proteiineja ja ei-proteiinikomponentteja.
Proteiini on biopolymeerimolekyyli. Se tarkoittaa; proteiinimolekyyli sisältää useita toistuvia yksiköitä sitoutuneena kovalenttisiin sidoksiin. Nämä toistuvat yksiköt edustavat aminohappoja, joita käytettiin proteiinin muodostukseen. Proteiinien kemiallisen koostumuksen mukaan proteiineja on kahdenlaisia yksinkertaisina proteiineina ja konjugoituina proteiineina.
Mikä on yksinkertainen proteiini?
Yksinkertaiset proteiinit ovat peptidiketjuja, joissa on aminohappoja mutta ei muita ei-proteiinikomponentteja. Siksi näiden proteiinien hydrolyysissä yksinkertaiset proteiinit antavat tuotteiksi vain aminohappoja. Nämä proteiinit antavat kuitenkin toisinaan pieniä määriä hiilihydraattikomponentteja myös hydrolyysissään. Joitakin yleisiä esimerkkejä yksinkertaisista proteiineista ovat albumiini, gluteliinit, albuminoidit, histoniproteiinit ja protamiinit. Entsyymejä tarkasteltaessa on olemassa yksinkertaisia proteiineja, jotka voivat toimia entsyymeinä ihmiskehossa, mukaan lukien ruoansulatusentsyymit, kuten trypsiini, kymotrypsiini ja elastaasi.
Kuva 01: Yksinkertaisten proteiinien pilkkominen
Mikä on konjugoitu proteiini?
Konjugoidut proteiinit ovat peptidiketjuja, joissa on sekä aminohappoja että muita kuin proteiinikomponentteja. Siksi nämä konjugoidut proteiinit antavat hydrolyysissä sekä aminohappoja että ei-aminohappokomponentteja. Tässä myös ei-proteiinikomponentit sitoutuvat proteiiniin kovalenttisten sidosten kautta. Proteiinin ei-aminokomponentteja kutsutaan proteettisiksi ryhmiksi. Suurin osa näistä proteesiryhmistä muodostuu vitamiineista. Voimme luokitella konjugoidut proteiinit proteettisen ryhmän kemiallisen luonteen perusteella. Joitakin yleisiä esimerkkejä tämän tyyppisistä proteiineista ovat lipoproteiinit (sisältää lipidijäännöksen), glykoproteiinit (sisältää sokeritähteen), fosfoproteiinit (sisältää fosfaattijäännöksen), hemoproteiinit (sisältävät rautatähteen) jne.
Kuva 02: Hemoglobiini
Hemoglobiini on konjugoitujen proteiinien tyyppi, jonka proteettisena ryhmänä on hemiryhmä. Tämä hemiryhmä sisältää rauta-ionikeskuksen, joka voi kuljettaa happea dimolekulaarisessa muodossaan muodostamalla koordinaattisidoksen rauta-ionin ja happimolekyylin välille. Siksi tämä konjugaattiproteiini on erittäin tärkeä molekyylihapen kuljettamisessa koko kehossamme verenkierron kautta. Yleensä glykoproteiinit ovat konjugoituneiden proteiinien ryhmän suurin ja runsain jäsen.
Mitä eroa yksinkertaisella proteiinilla ja konjugoidulla proteiinilla on?
Kemiallisen koostumuksen mukaan on olemassa kahdenlaisia proteiineja: yksinkertaiset proteiinit ja konjugoidut proteiinit. Keskeinen ero yksinkertaisen proteiinin ja konjugoidun proteiinin välillä on se, että yksinkertaiset proteiinit on valmistettu aminohapoista, jotka ovat sitoutuneet yhteen muodostamaan suuren molekyylin, kun taas konjugoidut proteiinit ovat monimutkaisia molekyylejä, jotka sisältävät yksinkertaisia proteiineja ja ei-proteiinikomponentteja. Albumiini, gluteliinit, albuminoidit, histoniproteiinit ja protamiinit ovat yksinkertaisia proteiineja, kun taas lipoproteiinit, glykoproteiinit, fosfoproteiinit ja hemoproteiinit ovat konjugoituja proteiineja.
Seuraava taulukko esittää yhteenvedon erosta yksinkertaisen proteiinin ja konjugoidun proteiinin välillä.
Yhteenveto – yksinkertainen proteiini vs konjugoitu proteiini
Kemiallisen koostumuksen mukaan on olemassa kahdenlaisia proteiineja: yksinkertaiset proteiinit ja konjugoidut proteiinit. Keskeinen ero yksinkertaisen proteiinin ja konjugoidun proteiinin välillä on se, että yksinkertaiset proteiinit koostuvat aminohapoista, jotka ovat sitoutuneet yhteen suureksi molekyyliksi, kun taas konjugoidut proteiinit ovat monimutkaisia molekyylejä, jotka sisältävät yksinkertaisia proteiineja ja ei-proteiinikomponentteja.
