Fudge vs Brownie
Fudge ja brownie ovat herkullisia makeistuotteita, joilla on monia yhtäläisyyksiä. Tästä syystä monet ihmiset ovat hämmentyneitä näiden kahden herkullisen suklaatuotteen välillä. Asiaa mutkistaa entisestään, että tarjolla on myös pörröisiä brownieta. On olemassa monia muunnelmia kahden tyyppisistä leipomotuotteista, joita ihmiset ja erityisesti lapset rakastavat. Fudgella ja brownien välillä on kuitenkin eroja, joita korostetaan tässä artikkelissa.
Brownie
Brownie tai suklaabronni, kuten sitä yleisesti kutsutaan, on rapea patukka enemmän kuin suklaa. Se on suosittu sekä Yhdysvalloissa että Kanadassa, vaikka monissa muissa maissa ihmiset rakastavat syödä brownieta. Se oli itse asiassa kokeilu, kun naistenjuhlissa isäntä halusi jotain erilaista kuin kakku, mutta silti säilyttäen sen ominaisuudet. Jos joku katsoo rakennetta, hän huomaa brownien olevan jotain kakun ja keksin väliltä. Ihmiset rakastavat eri tiheyksillä olevia brownieta, joten ne voivat olla kakkumaisia tai pörröisiä ihmisten maun mukaan. Browniet ovat enemmän kuin suklaan makuisia kakkuja kuin karkkeja. Brownien valmistukseen käytetty jauhojen osuus määrää sen tiheyden ja koostumuksen.
Fudge
Fudge on makea ruokatuote, joka on valmistettu sekoittamalla ja lämmittämällä maitoa, voita ja sokeria keskenään ja saavuttaen vaiheen, jossa se muodostaa pehmeän pallon. Sen jälkeen sen annetaan jäähtyä ja vatkata, jotta se on kerman k altaista. Fudge on makeistuote, joka valmistetaan pääosin suklaalla pääainesosana, vaikka ihmiset pitävät myös muista mauista, kuten vanilja ja kerma.
Mitä eroa on Fudgen ja Brownien välillä?
• Fudge on paksumpaa ja kovempaa kuin brownie.
• Fudge on maultaan rikkaampi kuin brownie.
• Browniesilla on kakkumainen rakenne, kun taas fudget näyttävät enemmän sukla alta.
• Fudge on yleensä makeampaa kuin brownie.
• Brownie sisältää jauhoja, mutta fudge valmistetaan maidosta, voista ja sokerista.
• Molemmat ovat mahtavia syötäviä, mutta jos haluat syödä karkkia, valitse fudge. Voit kokeilla brownieta, jos olet kakun tuulella.
