Avainero nopean ja hitaan aineenvaihdunnan välillä on aineenvaihdunnan aikana poltettujen kalorien määrä. Nopeat aineenvaihduntareaktiot polttavat enemmän kaloreita, kun taas hitaat aineenvaihduntareaktiot kuluttavat vähemmän kaloreita.
Metabolialla tarkoitetaan organismissa tapahtuvien aineenvaihduntareaktioiden kokonaismäärää. Näin ollen kaikki biokemialliset reaktiot, jotka tapahtuvat organismissa, sisältyvät aineenvaihduntaan. Metabolisia reaktioita on kahdenlaisia, nimittäin anabolisia reaktioita ja katabolisia reaktioita. Lisäksi aineenvaihdunnalla on kaksi pääluokkaa aineenvaihduntareaktioiden aikana poltettujen kalorien määrän perusteella; nopea aineenvaihdunta ja hidas aineenvaihdunta. Nopea aineenvaihdunta viittaa aineenvaihduntareaktioihin, jotka polttavat enemmän kaloreita. Toisa alta hidas aineenvaihdunta viittaa metabolisiin reaktioihin, jotka polttavat vähemmän kaloreita. Nopea aineenvaihdunta johtuu useista syistä, kuten ruoan korkeasta lämpövaikutuksesta, sukupuolesta, iästä ja muista antropometrisista mittauksista, kun taas hitaat aineenvaihduntareaktiot tapahtuvat ruoan alhaisen lämpövaikutuksen vuoksi.
Mikä on nopea aineenvaihdunta?
Nopea aineenvaihdunta on ilmiö, jossa aineenvaihdunta on nopeaa ja polttaa näin paljon kaloreita nopeasti. Näin ollen nopea aineenvaihdunta hidastaa painonnousua suuremmasta ruuankulutuksesta huolimatta. Pohjimmiltaan nopea aineenvaihdunta riippuu yksilön geneettisestä rakenteesta. Mutta on olemassa erilaisia tekijöitä, jotka vaikuttavat nopeaan aineenvaihduntaan. Ne ovat elintarvikkeiden termogeenisuus, ikä, sukupuoli, fyysinen aktiivisuus, lihasmassa ja ruokavaliomallit.
Kuva 01: Nopea aineenvaihdunta – terveelliset elämäntavat
Lisäksi kuntoilu ja lihasten rakentaminen lisäävät myös aineenvaihduntaa. Näin ollen kun urheilijat syövät korkeakalorista ruokavaliota, se ei osoita heillä merkittävää painonnousua. Mielenkiintoisin asia nopeassa aineenvaihdunnassa on se, että nopean aineenvaihdunnan omaavat ihmiset voivat syödä paljon ilman painoa. Mutta näiden ihmisten tulisi syödä runsaasti terveellistä ja tasapainoista kolme ateriaa sekä välipaloja päivän aikana.
Mitä hidas aineenvaihdunta on?
Hidas aineenvaihdunta on prosessi, jossa aineenvaihdunta on hyvin hidasta. Siten komponenttien metaboloitumiseen kuluu enemmän aikaa. Toisin kuin nopea aineenvaihdunta, hidas aineenvaihdunta ei polta lisää kaloreita nopeasti. Siksi, vaikka henkilö kuluttaa vähemmän ruokaa, täydentävä painonnousu on suuri. Kuten nopea aineenvaihdunta, hidas aineenvaihdunta riippuu myös tekijöistä, kuten ruoan termogeenisuudesta, harjoitustavoista, iästä, sukupuolesta, ruokavaliotottumuksista ja genetiikasta. Kaikista hitaaseen aineenvaihduntaan vaikuttavista tekijöistä genetiikalla on tärkeä rooli. Lisäksi ruoat, joilla on alhainen termogeeninen indeksi, vaikuttavat suuresti yksilöiden hitaaseen aineenvaihduntaan.
Kuva 02: Hidas aineenvaihdunta – painonnousu
Kun yksilöt osoittavat suurta istumista, se suosii hitaita aineenvaihduntaprosesseja. Näin ollen vähemmän kaloreita poltetaan. Siksi terveellä yksilöllä hidas aineenvaihdunta ei suosi kliinisesti. Hidas aineenvaihdunta voi johtaa yhdisteiden, kuten rasvan, kertymiseen, mikä johtaa sydän- ja verisuonisairauksiin.
Mitä yhtäläisyyksiä nopean ja hitaan aineenvaihdunnan välillä on?
- Sekä nopeaan että hitaan aineenvaihduntaan liittyy joko anabolisia tai katabolisia reaktioita.
- Myös molempiin liittyy biokemiallisia reaktioita, joita eri entsyymit katalysoivat.
- Lisäksi genetiikalla on tärkeä rooli molemmissa aineenvaihdunnan tyypeissä.
- Ikä, sukupuoli, fyysinen aktiivisuus, ruokavaliomallit, istumiskäyttäytyminen ja ruokien termogeenisuus vaikuttavat molempiin aineenvaihduntatyyppeihin.
Mitä eroa on nopealla ja hitaalla aineenvaihdunnalla?
Jos ihmisellä on nopea aineenvaihdunta, hän voi syödä paljon ilman, että paino nousee. Sen sijaan, jos henkilöllä on hidas aineenvaihdunta, hänen on oltava varovainen ravinnon kanssa. Tämä johtuu siitä, että nopea aineenvaihdunta polttaa enemmän kaloreita, kun taas hidas aineenvaihdunta polttaa vähemmän kaloreita. Siksi rasvan laskeutuminen on korkeampaa hitaassa aineenvaihdunnassa kuin nopeassa aineenvaihdunnassa. Siksi tämä on avainero nopean ja hitaan aineenvaihdunnan välillä.
Alla oleva infografiikka nopean ja hitaan aineenvaihdunnan eroista näyttää yksityiskohtaisemman vertailun molemmista aineenvaihdunnoista.
Yhteenveto – nopea vs hidas aineenvaihdunta
Nopean ja hitaan aineenvaihdunnan luokittelu riippuu aineenvaihdunnan aikana kuluvasta kalorien palamisesta. Nopean aineenvaihdunnan aikana kalorien palamisnopeus on korkea. Sitä vastoin hitaan aineenvaihdunnan aikana kalorien polttonopeus on alhainen. Siksi nopean aineenvaihdunnan omaavalla henkilöllä ei ole lisääntynyttä painonnousua verrattuna hitaaseen aineenvaihduntaan. Molemmissa aineenvaihdunnassa genetiikalla on tärkeä rooli nopeuden määrittämisessä. Lisäksi tekijät, kuten ikä, sukupuoli, termogeenisyys, fyysinen aktiivisuus ja ruokavalio, määräävät myös yksilön aineenvaihduntakuvion. Tämä on nopean ja hitaan aineenvaihdunnan ero.
