Jelly vs Jam
Hammo ja hyytelö ovat kaksi hedelmätuotetta, joita käytetään usein vuorotellen erityisesti amerikkalaisessa kulttuurissa. Niitä käytetään lisukkeina, voileipien täytteinä ja myös piirakoissa, kakuissa ja muissa keittiöissä. Hillo ja hyytelö koostuvat hedelmäesanssista, joskus sen oikeista paloista tai toisinaan vain mausta.
Jam
Hammo on hedelmätuote, jota käytetään yleensä voileipälevitteenä, koska se on melko taipuisaa materiaalia. Se on myös ainesosa käytettäväksi piirakoissa, kakkuissa ja muissa leivonnaisissa. Hillo valmistetaan pilkkomalla hedelmät pieniksi paloiksi ja keittämällä ne sitten veden ja sokerin kanssa. Tuloksena on erottuvat hedelmäpalat, joiden koko riippuu hedelmästä ja myös asiakkaan mieltymyksistä.
Jelly
Jelly on myös hedelmätuote, joka valmistetaan keittämällä hedelmämehua sokerin kanssa ja sitten lisätään sitruunamehua, jotta se saadaan koostumuksesta. Pektiiniä sekoitetaan myös hyytelöimisaineena. Tuloksena on kiinteä ja lähes läpinäkyvä aine, joka säilyttää muotonsa paloiksi leikattuna, joten se on erinomainen yksittäisenä lisukkeena tai lisäkkeenä kakkuihin ja piirakoihin.
Ero Jellyn ja Jamin välillä
Vaikka hilloa ja hyytelöä valmistetaan hedelmistä, ne eroavat monista näkökohdista koostumuksensa, ulkonäön ja tuotannon suhteen. Hillo valmistetaan hienonnetuista hedelmäpaloista, kun taas hyytelö valmistetaan vain hedelmämehusta. Hyytelössä on myös pektiiniä ja sitruunamehua, jotka antavat sille kiinteän muodon toisin kuin hillolle nestemäinen. Hyytelö näyttää myös kirkkaamm alta, koska se on valmistettu vain hedelmämehusta, kun taas hillossa on havaittavissa hedelmäpalat, mikä antaa sille paksumman tiheyden. Hilloa käytetään usein toisen ruoan rinnalla, kun taas hyytelöä voi syödä sellaisenaan.
Sinun ei pitäisi olla enää vaikeuksia erottaa ne toisistaan seuraavan kerran kun käyt ruokakaupassa. Muista vain, että hillot pakataan usein purkkeihin, kun taas hyytelö pakataan yleensä muovisäiliöön ja säilytetään tuoreessa paikassa.
Lyhyesti:
• Hillossa on pilkotut hedelmäpalat, ja se on helppo levittää hienon koostumuksensa ansiosta.
• Jelly on läpikuultava ulkonäkö ilman hedelmänpaloja, ja se voi säilyttää jäykän muotonsa myös viipaloinnin jälkeen.
