Makaroni vs spagetti
Kun kyse on maukkaasta lasten aamiaisesta, joka valmistuu minuuteissa, pasta hallitsee maailmaa. Tämä on italialainen ruokalaji, joka on suosittu kaikkialla maailmassa ja houkuttelee lapset ruokapöytään makunsa vuoksi. Pasta valmistetaan vehnätaikinasta, johon on joskus lisätty kananmunia. Tästä taikinasta valmistetaan erilaisia muotoja, ja ne ovat kuuluisia eri nimillä. Monien pastatyyppien joukossa ovat makaroni ja spagetti, ja vaikka molemmat on tehty samasta taikinasta, näiden kahden ruoan välillä on eroja, joita korostetaan tässä artikkelissa.
Makaroni
Legenda kertoo, että Marco Polo, legendaarinen matkustaja, lähti matkalle, ja kun hän palasi 24 vuotta myöhemmin, hänellä oli paljon uutta näytettävää venetsialaisille. Makaronin uskotaan olevan yksi niistä asioista, joita hän toi Italiaan Kiinasta. Tarinan vahvistamiseksi ei kuitenkaan ole todisteita. Makaroni on nykyään hieman kaarevaa putkimaista pastaa, jonka pituus on 3-5 tuumaa, ja se on valmistettu rumpuvehnästä. Se valmistetaan koneilla ja myydään kaupallisesti, vaikka makaroninuudeleita on mahdollista valmistaa kotonakin. Yhdysvalloissa hyvin yleinen makaronityyppi on kyynärpäätyyppinen makaroni, vaikka Italiassa on paljon enemmän muotoja.
Spagetti
Spagetti on toinen kuuluisa Italiasta peräisin oleva pastalaji. Se on ohut ja pitkä, verrattuna makaroniin, joka on paksu ja lyhyt. Spagetti on myös lieriömäinen kuin makaroni, ja se on perinteisesti 20 tuumaa pitkä. Pakkausmukavuuden vuoksi markkinoille on kuitenkin tuotu lyhyempiä versioita. Spagettia voidaan valmistaa monenlaisiin pastaruokiin: spagetista juustolla, valkosipulilla ja pippurilla, myös tomaattia, lihaa ja kastikkeita täynnä olevaan spagettiin.
Mitä eroa on makaronilla ja spagetilla?
· Makaroni ja spagetti ovat eri nimiä muodoille, jotka on tehty samasta taikinasta, joka on tehty vehnäjauhosta ja vedestä ja joissa on joskus kananmunia.
· Makaronit ovat lyhyitä ja paksuja, ja ne ovat muodoltaan putkimaisia (todellisuudessa lieriömäisiä) ja niiden pituus on 3-5 tuumaa
· Spagetti näyttää enemmän kiinalaisilta nuudeleilta, koska ne ovat ohuita ja pitkiä (melkein 20 tuumaa)
· Molemmat luokitellaan samaan ruokapastaan.
· Molemmat kypsennetään keittämällä.
