Lager vs Pilsner
Olut on yksi alkoholijuoma, jota kulutetaan suuria määriä useimmissa maailman maissa. Ei ole yllättävää, että se on kolmannella suosiossa kaikkien juomien joukossa. Olut valmistetaan panimoprosessilla. Kaikki oluet voidaan luokitella joko ale- tai lager-oluiksi niiden valmistustyylien mukaan. Pilsner on erittäin suosittu olutmerkki, joka hämmentää monia, koska he pitävät sitä eräänlaisena oluena. Tässä artikkelissa tarkastellaan tarkemmin Pilsner-olutta ja selvitetään, onko tämän erittäin suositun oluen ja Lager-oluen välillä eroja.
Lager
Lager on yksi kahdesta eri puolilla maailmaa valmistettavan oluen perusluokasta, toinen on ale. Alen ja lagerin erolla ei ole mitään tekemistä maun tai katkeruuden kanssa. Olut ovat hyvin vanhoja, ja muinaisten sumerien ja egyptiläisten tiedetään keittäneen ja juoneen tätä olutta tuhansia vuosia sitten. Lagerit otettiin käyttöön vasta 1800-luvulla. Ero näiden kahden välillä on siinä, että käytetään erilaista hiivaa, joka sanelee eri ainekset ja tekniikat niiden valmistuksessa.
Lager-oluet valmistetaan pohjahiivoista, kun taas ale-oluissa käytetään huippukäymishiivoja, jotka nousevat yläosaan panimoprosessin aikana. Lager-oluet valmistetaan kylmemmissä lämpötiloissa kuin ale-oluet, jolloin maku on miedompi. Lagerit ovat myös erittäin pehmeitä oluita, jotka on tarjottava kylmissä lämpötiloissa. Lager-oluet ovat erittäin suosittuja kaikkialla maailmassa, ja lähes 90% koko oluttuotannosta on lager-olut. Lagerilla on suhteellisen pidempi valmistusjakso kuin ale-oluella, ja sen valmistaminen kestää kuukausia.
Pilsner
Pilsner on eräänlainen lager-olut ja se on nimetty Tšekkoslovakian kaupungin mukaan, jossa se valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1842. Pilsneriä tuottavan panimon nimi oli Pilsen, ja pian oluesta tuli sellainen. suosittu, että se pääsi Wieniin ja Pariisiin.
Pilsner oli suosituin oluttyyli kaikkialla Euroopassa, ja vuosisadan loppuun mennessä yrityksen oli rekisteröitävä se kauppanimellä Pilsner Urquell. Nykyään Pilsnerissä on kolme eri tyyliä, nimittäin saksalainen, tšekkiläinen ja eurooppalainen.
Lager vs Pilsner
• Pilsner on lager-oluttyyppi, joka sisältää monia muita lajikkeita.
• Lager on toinen kahdesta laajasta olutkategoriasta, toinen on ale.
• Lager-olut muodostaa yli 90 % koko maailman oluesta.
• Pilsner-olutta kutsutaan nimellä Tšekin tasavallan kaupungin nimi, jossa se valmistettiin ensimmäisen kerran vuonna 1842.
• Lager on sana saksaksi, joka tarkoittaa varastointia, ja Lager-oluet vaativat jääkaapissa useita kuukausia keittääkseen.
• Pilsner-oluelle on ominaista hiivan hidas käyminen säiliöiden pohjassa.
• Pilsner-olut on väriltään kullankeltainen ja suosituin olut ympäri maailmaa.
