Red Quinoa vs White Quinoa
Punainen kvinoa ja valkoinen kvinoa eroavat toisistaan koostumuksensa ja koostumuksensa suhteen. Punainen kvinoa ja valkoinen kvinoa ovat kahden tyyppisiä siemeniä, jotka ovat suurelta osin osa kvinoakasvia, joita käytetään viljana. On tärkeää tietää, että molemmille siementyypeille on ominaista karvas maku. Tällainen maku tulee poistaa hyvissä ajoin ennen kypsennystä. Saatavilla on prosessoreita tämän työn suorittamiseen. Siementen lisäksi kasvin lehdet ovat myös syötäviä, ja tämä on kvinoa-kasvin kauneus. Kuten jauhobanaanipuu, myös kvinoakasvin jokainen osa on syötävää tai hyödyllistä ruoan valmistuksessa.
Lisätietoja Red Quinoasta
Keskitymme ensisijaisesti punaisen kvinoan ravintoarvoon. Siinä on 170 kaloria 1/4 kupillista kypsentämätöntä kvinoaa kohti. Punaiset kvinoan siemenet sisältävät runsaasti proteiinia. Sen sanotaan sisältävän runsaasti E-vitamiinia ja kalsiumia. Punainen kvinoa on myös hyvä ravintokuidun lähde. Se tarjoaa 5 grammaa annosta kohden.
Punainen kvinoa
Lisäksi punainen quinoa näyttää ruske alta riisiltä hyvin keitettynä. Tämä johtuu siitä, että punainen kvinoa näyttää punaisilta linsseiltä. Punainen kvinoa on rapeaa verrattuna valkoiseen quinoaan keitettynä. Samalla tavalla punainen kvinoa on sitkeämpää verrattuna valkoiseen kvinoaan. Punaisia kvinoan siemeniä käytetään mieluummin salaattien valmistuksessa.
Lisätietoja White Quinoasta
Katso ensin valkoisen kvinoan ravintoarvo. Siinä on myös 170 kaloria 1/4 kupillista keittämätöntä kvinoaa kohti. Myös valkoiset kvinoan siemenet sisältävät runsaasti proteiinia. Sen sanotaan sisältävän runsaasti B-vitamiinia ja fosforia. Valkoinen kvinoa on myös hyvä ravintokuidun lähde. Valkoinen kvinoa tarjoaa 4 grammaa annosta kohden. Hyvin keitettynä valkoinen kvinoa näyttää valkoiselta riisiltä. Valkoisia kvinoan siemeniä käytetään kypsennettyjen ruokien valmistukseen.
Valkoinen kvinoa
Mitä eroa on Red Quinoa ja White Quinoa välillä?
• Niiden välillä ei ole juurikaan eroa niiden ravintosisällön suhteen. Punainen kvinoa sisältää runsaasti E-vitamiinia ja kalsiumia. Toisa alta valkoinen kvinoa sisältää runsaasti B-vitamiinia ja fosforia. Molemmat siemenet ovat myös runsaasti proteiinia. Sekä punaisessa että valkoisessa kvinoassa on 170 kaloria 1/4 kupillista keittämätöntä kvinoaa kohti.
• Quinoa on myös hyvä ravintokuidun lähde: punaista kvinoaa saa 5 grammaa annosta kohden, kun taas valkoista kvinoaa 4 grammaa annosta kohden.
• Hyvin keitettynä punainen kvinoa näyttää ruske alta riisiltä ja valkoinen kvinoa valkoiselta riisiltä.
• On tärkeää tietää, että molemmat kvinoatyypit eroavat myös koostumuksestaan. Punainen kvinoa on rapeaa verrattuna valkoiseen quinoaan keitettynä. Samalla tavalla punainen kvinoa on sitkeämpää kuin valkoinen kvinoa.
• Punaiset quinoan siemenet ovat suositumpia salaattien valmistuksessa. Valkoisia kvinoan siemeniä sitä vastoin käytetään kypsennettyjen ruokien valmistuksessa.
