Avainero peptidin ja dipeptidin välillä on, että peptidi on lyhyt aminohappoketju, joka kytkeytyy toisiinsa peptidisidoksella, kun taas dipeptidi on peptidimuoto, jossa on joko kaksi aminohappoa yhdistettynä yksittäisellä peptidisidoksella tai yksi aminohappo kahdella peptidisidoksella.
Aminohapot ovat proteiinien rakennuspalikoita. Siksi ne muodostavat peptidisidoksia keskenään muodostaen lyhyitä aminohappoketjuja; kutsumme niitä "peptideiksi". Pitkät ja jatkuvat peptidiketjut ovat "polypeptidejä". Nämä polypeptidiketjut kytkeytyvät toisiinsa muodostaen proteiineja. Termi peptidi on yleinen termi, jota käytämme nimeämään lyhyttä aminohappoketjua, mutta termi dipeptidi on erityinen termi, jota käytämme nimeämään tietyntyyppisiä peptidejä.
Mikä on peptidi?
Peptidi on lyhyt aminohappoketju. Nämä aminohapot kytkeytyvät toisiinsa peptidisidosten (sidosten) kautta. Aminohapot kutsutaan siksi "monomeereiksi". Lisäksi peptidisidokset muistuttavat amidisidoksia. Tämä sidos muodostuu, kun aminohapon karboksyyliryhmä reagoi toisen aminohapon amiiniryhmän kanssa. Tämä on kondensaatioreaktion muoto, jossa vesimolekyyli vapautuu, kun tämä sidos muodostuu. Lisäksi se on kovalenttinen kemiallinen sidos. Käytämme useita nimiä yhdessä peptidien kanssa; dipeptidit (sisältävät kaksi aminohappoa, jotka ovat sitoutuneet toisiinsa yhdellä peptidisidoksella), tripeptidit (sisältävät kolme aminohappoa) jne. Tämän lisäksi polypeptidit ovat pitkiä jatkuvia peptidiketjuja; ne eivät ole haarautuneita ketjuja, vaan ne ovat polymeerejä.
Voimme erottaa peptidin proteiinista sen koon mukaan. Suunnilleen, jos aminohappojen lukumäärä peptidissä on 50 tai enemmän, kutsumme sitä proteiiniksi. Niiden erottaminen ei kuitenkaan ole ehdoton parametri. Pidämme esimerkiksi pieniä proteiineja, kuten insuliinia, enemmän peptideinä kuin proteiinina.
Kuva 01: Tetrapeptidissä on neljä aminohappoa, jotka on kytketty toisiinsa kolmen peptidisidoksen kautta.
Lisäksi nimeämme peptideihin sisältyviä aminohappoja "tähteiksi". Se johtuu joko H+-ionin (amiinipäästä) tai OH-ionin (karboksyylipäästä) vapautumisesta kunkin peptidisidoksen muodostumisen aikana. Joskus ne vapauttavat molemmat ionit yhdessä vesimolekyylinä. Syklisiä peptidejä lukuun ottamatta kaikilla muilla peptideillä on N-pääte (amiinipää) ja C-pää (karboksyylipää).
Mikä on dipeptidi?
Dipeptidi on peptidien muoto, joissa on joko kaksi aminohappoa, jotka on liitetty toisiinsa yhdellä peptidisidoksella, tai yksi aminohappo, jossa on kaksi peptidisidosta. Joka tapauksessa siinä on kaksi eri orgaanisten yhdisteiden luokkaa. Nämä kaksi muotoa ovat seuraavat;
- Kaksi aminohappoa yksittäisellä peptidisidoksella – tätä muotoa kutsutaan di-X-peptidiksi tai X-dipeptidiksi, jossa "X" tarkoittaa aminohappoa. Joitakin yleisiä esimerkkejä tästä tyypistä ovat karnosiini, anseriini, homoanseriini, kiotropiini, baleniini, gloriini jne.
- Yksi aminohappo kahdella peptidisidoksella – Tässä yksi aminohappo sisältää kaksi minimaalista peptidisidosta. Tämä tarkoittaa, että peptidin C-terminaalin COOH-ryhmästä tulee COCH3, kun taas N-terminaalin NH2-ryhmästä tulee NHCH3. Esim: alaniinidipeptidi on CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
Dipeptidi muodostuu hydrolaasientsyymin, dipeptidyylipeptidaasin, vaikutuksesta. Ruoansulatuskanavassamme ravinnon proteiinit pilkkoutuvat dipeptideiksi ja aminohapoiksi. Lisäksi kehomme voi imeä dipeptidejä nopeammin kuin aminohappoja. Tämä johtuu siitä, että niiden imeytyminen tapahtuu erillisen mekanismin kautta.
Mitä eroa on peptidillä ja dipeptidillä?
Peptidi on lyhyt aminohappoketju. Ne sisältävät aminohappojen välisiä peptidisidoksia, jotka muistuttavat amidisidoksia. Niillä voi olla hyvin monimutkaisia rakenteita. Dipeptidi on peptidien muoto, joissa on joko kaksi aminohappoa, jotka on liitetty toisiinsa yhdellä peptidisidoksella, tai yksi aminohappo, jossa on kaksi peptidisidosta. Ne sisältävät joko yhden peptidisidoksen tai kaksi peptidisidosta. Lisäksi niillä on yksinkertainen rakenne. Alla oleva infografiikka esittää rinnakkaisen vertailun peptidin ja dipeptidin eroista.
Yhteenveto – peptidi vs dipeptidi
Dipeptidi on peptidien muoto. Molemmat sisältävät aminohappoja, jotka on kytketty toisiinsa peptidisidoksilla. Ero peptidin ja dipeptidin välillä on se, että peptidi on lyhyt aminohappoketju, joka kytkeytyy toisiinsa peptidisidoksilla, kun taas dipeptidi on peptidimuoto, jossa on joko kaksi aminohappoa, jotka on liitetty yhteen peptidisidoksella tai yksi aminohappo kahdella peptidisidokset.
