Allergia vs intoleranssi
Kaikentyyppiset allergiat ja intoleranssi tietyille elintarvikkeille ja säälle ovat nousseet vakaviksi ongelmiksi viime aikoina. Vaikka allergia on tyypillinen kehon immuunijärjestelmän reaktio, suvaitsemattomuus on kehon ruoansulatusjärjestelmän vaste. Sekä allergioiden että intoleranssin oireissa on yhtäläisyyksiä, minkä vuoksi ihmiset eivät voi saada sopivaa hoitoa ongelmaansa. Tämä artikkeli korostaa eroja allergian ja intoleranssin välillä auttaakseen tällaisia ihmisiä diagnosoimaan paremmin ja siten parantamaan itsensä paremmin.
Allergia
Allergia syntyy, kun elimistö pitää ruoassasi olevan ainesosan haitallisena ja luo puolustusjärjestelmän taistelemaan sitä vastaan. Yllättäen tämä kehon immuunijärjestelmän virhe on vaaratonta ainetta, lähinnä proteiinia, vastaan, ja elimistö kohtelee sitä vihollisena ja käyttää vasta-aineita taistelemaan tätä hyökkääjää vastaan. Ihmisillä on allergioita kaikenlaisille elintarvikkeille, eivätkä he koskaan ymmärrä ongelmansa syyllistä. Jotkut viattom alta vaikuttavat ruoka-aineet, kuten pähkinät, kala, maito ja muut maitotuotteet, munat, liha jne., aiheuttavat allergioita ihmisille.
Suvaitsemattomuus
Joillakin ihmisillä on huono ruoansulatusjärjestelmä, joka ei siedä tietyntyyppisiä ruokia. Joidenkin elintarvikkeiden intoleranssi johtuu sen ainesosista, jotka aiheuttavat ruoansulatuskanavan ärsytystä. Näitä ainesosia ei voida hajottaa kokonaan ja niiden ruoansulatus ei ole täydellinen, mutta ihmiset jatkavat tällaisten elintarvikkeiden nauttimista, koska he eivät tiedä ruoansulatusjärjestelmänsä intoleranssista tällaisia ruokia kohtaan. Yksi yleinen esimerkki intoleranssista on maidosta ja muista maitotuotteista löytyvä laktoosi. Jotkut ihmiset eivät siedä laktoosia, mutta eivät tiedä sitä ja jatkavat maitotuotteiden kuluttamista, mikä johtaa useisiin vaivoihin.
Yleiset oireet
Jos puhumme oireista, huomaamme, että jotkut niistä ovat päällekkäisiä sekä allergioissa että intoleranssissa, mikä vaikeuttaa monien sairauksien taustalla olevan ongelman tunnistamista. Jotkut ruoka-allergioiden yleisistä oireista ovat ihottuma, pahoinvointi, ripuli, rintakipu, kutina, hengenahdistus, vatsakipu. Toisa alta joitain yleisiä intoleranssin oireita ovat oksentelu, päänsärky, ripuli, ärtyneisyys, kaasut, turvotus, sydämen palovamma ja vatsakipu.
Lähes 1 % ihmisistä on erilaisten allergioiden otteessa, vaikka lapsilla tämä prosenttiosuus nousee jopa 7:ään. Ruoka-intoleranssi on paljon yleisempää ja lähes kaikilla ihmisillä on intoleranssi tiettyyn ruoka-aineeseen.
Yhteenveto:
Ero allergian ja intoleranssin välillä
• On vaikea tehdä eroa allergian ja intoleranssin välillä.
• Vaikka ruoka-aineallergia ilmenee vain pienellä määrällä ruokaa, intoleranssi liittyy usein kulutetun ruoan määrään.
• Suvaitsemattomuus ilmenee vain, kun ihmiset kuluttavat suuren määrän ruokaa, jota kohtaan heillä on intoleranssi. Jos henkilöllä on laktoosi-intoleranssi, hän voi juoda teetä ja kahvia ilman oireita, mutta hänellä on ongelmia maidon juomisessa.
• Allergiaa ja intoleranssia ei kuitenkaan ole helppo erottaa toisistaan, ja on järkevää ottaa yhteyttä ravitsemusterapeutin tai terveydenhuollon ammattilaisen neuvoihin, jotka voivat kertoa, kärsiikö henkilö allergiasta vai intoleranssista, ja auttaa voittamaan oireet.
