Avainero – Laktoosi-intoleranssi vs maitoallergia
Laktoosi-intoleranssi ja maitoallergia ovat kaksi erilaista ruuansulatusongelmaa, jotka usein sekoitetaan samoiksi, koska ne kuulostavat samanlaisilta, mutta niiden välillä on ero. Laktoosi-intoleranssi määritellään kyvyttömyyteen sulattaa laktoosia, eräänlaista sokeria, jota löytyy maidosta ja vähemmässä määrin kaikista maitotuotteista, mikä aiheuttaa vatsan sivuvaikutuksia. Maitoallergia on eräänlainen ruoka-aineallergia, jossa henkilölle kehittyy allerginen reaktio maidossa tai maitotuotteissa olevia proteiineja vastaan. Tämäntyyppinen allerginen reaktio voi johtaa anafylaksiaan tai hengenvaaralliseen verenkiertohäiriöön. Keskeinen ero näiden tilojen välillä on se, että laktoosi-intoleranssi johtuu entsyymin, nimeltään laktaasi, puutteesta, jota löytyy ruoansulatuskanavan limakalvon pinnasta, kun taas maitoallergia johtuu immuunireaktiosta yhdelle tai useammalle maidon ainesosalle..
Mikä on laktoosi-intoleranssi?
Laktoosi-intoleranssista kärsivillä henkilöillä on erittäin alhainen laktaasipitoisuus, joka on entsyymi, joka katalysoi laktoosin hajoamista ruoansulatuskanavassa. Useimmissa tapauksissa tämä aiheuttaa oireita, joita voivat olla vatsan turvotus tai ilmavaivat, pahoinvointi ja oksentelu tai ripuli, kun on kulutettu merkittäviä määriä laktoosia sisältävää ruokaa. Nämä oireet voivat ilmaantua puolentoista kahden tunnin kuluttua maitoa sisältävän aterian jälkeen. Oireiden vakavuus korreloi aterian laktoosikuormituksen kanssa ja useimmat laktoosi-intoleranssista kärsivät ihmiset voivat sietää ruokavaliossaan vähimmäislaktoosipitoisuutta ilman epämiellyttäviä sivuvaikutuksia. Potilaat, joilla on tulehduksellinen suolistosairaus, kokevat maha-suolikanavan oireita laktoosin nauttimisen jälkeen, koska heidän tätä entsyymiä sisältävä suolen limakalvo on jo vaurioitunut.
Jotkut laktoosipitoiset elintarvikkeet
Mikä on maitoallergia?
Maitoallergiasta kärsivä henkilö voi reagoida johonkin kymmenistä maidon sisältämistä proteiineista. Yleisin on alfa S1-kaseiini. Alfa S1-kaseiiniproteiini on rakenteellisesti erilainen lajien välillä; kuitenkin suurin osa kaupallisesti kasvatetuista eläimistä tuottaa samanlaista proteiinia. Tämä selittää, miksi joku, jolla on allerginen reaktio lehmänmaidolle, kärsii samanlaisesta allergisesta reaktiosta myös lampaan- tai vuohenmaidolle. He eivät kuitenkaan kehitä allergiaa äidinmaidolle. Allergia voi johtua erityisistä vasta-aineista maitoproteiineja tai herkistyneitä lymfosyyttejä vastaan, jotka voivat aiheuttaa immuunihyökkäyksen maitoproteiineja vastaan. Se aiheuttaa maitoallergian kahta eri muotoa: vasta-ainevälitteisen allergian ja soluvälitteisen allergian. Vasta-ainevälitteisen allergian vaikutukset ovat erittäin nopeita ja haitallisempia kuin soluvälitteinen reaktio. Nämä allergiat ilmaantuvat aina tunnin sisällä maidon juomisen jälkeen, mutta ne voivat joskus viivästyä pidempään.
Ensisijaiset oireet ovat vatsaan, ihoon tai hengityselimiin liittyviä oireita. Näitä voivat olla ihottuma, nokkosihottuma, oksentelu ja mahavaivoja, kuten ripuli, nuha, vatsakipu, hengityksen vinkuminen tai täysimittaiset anafylaktiset reaktiot.
Kapillariitti, johon liittyy maitoallergiaan liittyvää akuuttia verenvuotoa pikkulapsella.
Mitä eroa on laktoosi-intoleranssilla ja maitoallergialla
Laktoosi-intoleranssin ja maitoallergian määritelmä
Laktoosi-intoleranssi: Laktoosi-intoleranssi on laktoosin sulamiskyvyttömyys, mikä aiheuttaa vatsan sivuvaikutuksia.
Maitoallergia: Maitoallergia on eräänlainen ruoka-aineallergia, jossa ihmiselle kehittyy allerginen reaktio maidossa tai maitotuotteissa olevia proteiineja vastaan.
Laktoosi-intoleranssin ja maitoallergian syyt ja oireet
Syy
Laktoosi-intoleranssi: Laktoosi-intoleranssi johtuu melkein aina laktaasin puutteesta.
Maitoallergia: Maitoallergia johtuu allergisista reaktioista jollekin maitoproteiinille.
Oireet
Laktoosi-intoleranssi: Laktoosi-intoleranssissa oireet rajoittuvat yleensä ruoansulatuskanavaan.
Maitoallergia: Maitoallergiassa oireet voivat koskea mitä tahansa kehon järjestelmää; Bronkospasmi on esimerkki.
Vakavuus
Laktoosi-intoleranssi: Laktoosi-intoleranssissa oireiden vakavuus riippuu laktoosikuormasta.
Maitoallergia: Maitoallergiassa oireiden vakavuus ei riipu antigeenikuormasta tai kulutetun maidon määrästä. Vaikea allergia voi ilmetä jopa hyvin pienellä maitomäärällä.
Laktoosi-intoleranssin ja maitoallergian riskitekijät ja ehkäisy
Riskitekijät
Laktoosi-intoleranssi: Laktoosi-intoleranssi on yleinen potilailla, joilla on suolen limakalvoon vaikuttava sairaus. Jopa ohimenevä laktoosi-intoleranssi voi ilmetä vaikean maha-suolitulehduksen jälkeen.
Maitoallergia: Maitoallergia on yleinen potilailla, joilla on allergisia sairauksia, kuten astma, ja maito voi olla astman aiheuttaja tällaisissa olosuhteissa.
Enn altaehkäisy
Laktoosi-intoleranssi: Laktoosi-intoleranssia voidaan ehkäistä nauttimalla laktoositonta ruokaa.
Maitoallergia: Maitoallergia voidaan ilmaista välttämällä maitoa sisältäviä ruokia.
Kuva: Ramon FVelasquezin "Pccmilkjf" – Oma työ. (CC BY-SA 3.0) Wikimedia Commonsin kautta "Maitoallergia" keuhkopatologiaan (CC BY-SA 2.0) Wikimedia Commonsin kautta
