Vilja vs siemenet
Joskus termejä siemenet ja jyvät käytetään väärin näiden kahden merkityksen sekaannusta johtuen, mutta sekä jyvällä että siemenellä on erillinen merkitys ja ominaispiirteet. Jotkut siemenet ovat kuitenkin jyviä. Tämän artikkelin tarkoituksena on keskustella näiden kahden termin välisestä erosta.
Vilja
Sanalla vilja on kaksi eri merkitystä. Ensimmäinen on "karkea hiukkanen", ja toinen on "yksikkö, jota käytetään massan mittaamiseen". Toisa alta vilja on syötävä hedelmä hedelmäkudosten ja siemenkuoren fuusiossa. Täysjyvä koostuu kolmesta osasta, nimittäin leseestä, endospermistä ja alkiosta. Normaalisti jyvät kasvatetaan klusterissa. Täysjyvävilja on rikastettu vitamiineilla, kivennäisaineilla ja proteiinoilla. Hiilihydraatti on puhdistetun viljan tärkein ravintoaine. Viljaa viljellään laaj alti perusravintokasveina. Viljan ruokaosa on hedelmä. Siksi jyvät korjataan ruokaa varten. Suurin osa jyvistä kuuluu Graminae-heimoon.
Siemen
Siemenen yleinen merkitys on "kaikki, mitä voidaan kylvää". Siemen on alkiokasvi, joka on peitetty siemenkuorella. Siemenessä on kolme pääosaa. Ne ovat siemenkuori, endospermi ja alkio. Siemenen kasvu alkaa kukasta lisääntymisvaiheessa. Kukan munasolun sisäosasta tulee siemenkuori ja tsygootti (hedelmöityksen jälkeen kehittynyt osa) erottuu endospermiksi ja alkioksi. Endospermi on osa, joka sisältää ruokaa alkion kehittymistä varten. Endospermi ja alkio ovat siemenen syötävä osa. Siemeniä käytetään kasvin lisääntymiseen. Havupuu ja kukkivat kasvit ovat kaksi suurta siemeniä tuottavaa kasviryhmää. Siemenillä on kaksi pääjakoa. Ne ovat kaksi- ja yksisirkkaisia. Siemenen tehtävät ovat ravinteiden tarjoaminen alkiolle, siemenen leviäminen ja siemenen lepotila.
Mitä eroa on viljalla ja siemenellä?
• Siementen monimuotoisuus on verrattain suurempi kuin viljan.
• Siemen on alkiokasvi, joka on peitetty siemenkuorella, ja vilja on syötävä hedelmä, joka koostuu siemenkuoren ja hedelmän kudosten fuusiosta.
• Siemenen kuorta kutsutaan siemenkuoreksi, ja jyvän päällys on lesettä, joka sisältää hedelmäkudokset ja siemenkuoren.
• Jyvän osia ovat leseet, endospermi ja alkio, ja siemenen osia ovat siemenkuori, endospermi ja alkio. Munasolun sisäosasta tulee siemenkuori ja tsygooteista alkio. Alkio on siemenen tärkein osa.
• Siemenet tarjoavat ruokaa alkiohiukkasista ja viljat hedelmäosasta.
• Siemenen tehtävät ovat ravinteiden tarjoaminen alkiolle, siemenen leviäminen ja siemenen lepotila.
• Vertailun vuoksi siemenillä on pitkä elinikä kuin jyvillä.
• Suurin osa jyvät ovat syötäviä, mutta kaikki siemenet eivät ole syötäviä.
