Mist vs Steam
Me kaikki tunnemme höyryn ja sumun käsitteet ja ilmiöt. Koemme niitä myös melko usein, sillä tunnemme höyryn keittiössämme lämmitettäessä vettä. Sumu tai sumu puolestaan on luonnollinen ilmiö, kun vesi tiivistyy ja kerääntyy pieniksi pisaroiksi, jotka eivät putoa, vaan jäävät leijumaan ilmakehään. Monien ihmisten on vaikea erottaa höyryä ja sumua, koska ne näyttävät samanlaisilta. Höyryn ja sumun välillä on kuitenkin monia eroja, ja nämä erot korostetaan tässä artikkelissa.
Steam
Ihminen oli tuntenut höyryn muinaisista ajoista lähtien, jo ennen kuin hän keksi tulen, koska siellä oli kuumavesilähteitä, jotka tuottivat höyryä. Höyry on vesifaasi. Se on itse asiassa vettä kaasumaisessa muodossa, ja se määritellään vedeksi, kun sen lämpötila on yli 100 celsiusastetta normaalissa ilmanpaineessa. Höyryssä on paljon piilevää energiaa, jota hyödynnetään moneen tarkoitukseen. Höyryn voiman tunnisti James Watt, joka keksi vetureita ajavan höyrykoneen. Yksinkertaisesti sanottuna höyry on vettä, joka muuttuu kaasumaiseen tilaan, kun sitä kuumennetaan.
Sumu
Sumu on myös veden tila, jossa ei ole enempää energiaa kuin itse vesi, kun vesi tiivistyy ja pysyy pienten pisaroiden muodossa ilmakehässä. Sumu muodostuu ilman kiehuvaa vettä, ja koemme sen usein kylminä aamuina pienten pisaroiden muodossa autojen tuulilaseissa ja huoneiden ikkunoissa, joissa vesi tiivistyy ja kerääntyy pieniksi pisaroiksi.
Mitä eroa on Mistin ja Steamin välillä?
• Sumu on vettä nestemäisessä tilassa, kun taas höyry on vettä kaasumaisessa tilassa.
• Sumu on ilmassa suspendoituneita pieniä vesipisaroita, kun taas höyry on vesimolekyylejä korkeaenergiatilassa; niin paljon, että ne eivät voi pysyä yhdessä veden muodossa kulhossa.
• Höyryä muodostuu, kun vesi kuumennetaan kiehumaan ja haihtuu sitten höyrynä
• Sumua syntyy kylmällä säällä, kun ilmassa oleva vesi tiivistyy ja ilmassa näkyy ja koetaan pieniä pisaroita.
• Höyry on aina lämmintä, koska sitä syntyy, kun vesi on kiehunut jonkin aikaa.
• Jopa ihmisten (ja jopa lemmikkien) uloshengittämä ilma näkyy sumun muodossa kylmällä säällä.
• Höyryä käytetään höyrystimissä lisäämään kosteutta koteihin, jotta ihmisten on helpompi hengittää
• Viileää sumua käytetään myös kostuttamiseen, kun tuulettimet haihduttavat vettä ja levittävät sitä suihkun muodossa huoneisiin.
