Roma vs Truss Tomatoes
Solanumlycopersicum on Solanaceae-heimoon kuuluvan tavallisen tomaatin tieteellinen nimi. Sitä kulutetaan hedelmänä tai vihanneksena ja voidaan syödä raakana tai jalostettuna tuotteena. Lajikeero on tomaateilla erittäin suuri, mikä johtuu suuren kysynnän, kasvualueen, geneettisten muunnelmien ja erilaisten kasvutapojen tarjonnasta. Tomaatti sisältää useita hyödyllisiä terveysvaikutuksia lykopeenin ja useiden muiden vitamiinien ansiosta. Vaikka se on alkuperästään monivuotinen, sitä viljellään vuosittaisena viljelykasvina. Tässä artikkelissa tarkastellaan kahta tyyppiä tomaattia; eli Roma ja Truss. Ristikko ei kuitenkaan ole vain lajike, vaan se tunnetaan hyvin tomaattikasvin rakennelmana. Siksi tämän artikkelin päätavoitteena on tarjota hyvä selvennys molemmista tyypeistä.
Roma Tomaatti
Roma on yksi supermarketeista yleisesti löytyvistä tomaattilajikkeista. Ne tunnetaan myös italialaisina tomaateina tai italialaisina luumutomaatteina. Se on näkyvästi saatavana punaisena ja keltaisena värinä, ja muoto on päärynän tai munan muotoinen. Jotkut tärkeimmistä romanitomaattien viljelyalueista ovat Yhdysvallat, Australia ja Meksiko. Kuten muutkin tomaatit, myös Romaa purkitetaan ja niistä valmistetaan kastiketta säilöntäkeinona tomaattien säilyvyyden pidentämiseksi. Vähemmän siementen määrää ja pienempiä siemeniä romaneissa helpottaa edellä mainittuja prosesseja. Näiden edullisten ominaisuuksien lisäksi Roma-tomaatin fysiologiassa on monia muita ansioita. Roma tomaatit kasvavat viiniköynnöksinä, joilla on määrätietoinen kasvun intohimo. Siksi se saa melko korkean hedelmänkantokyvyn. Jotkut geneettisesti parannetuista romanityypeistä ovat vastustuskykyisiä joillekin yleisille taudeille, kuten fusarium wilt ja verticillium.
Truss Tomato
Tomaattiristikko on varsi, joka kantaa nippu tomaatin kukkia. Joskus nämä ristikot voidaan sekoittaa joihinkin muihin tomaatin kasvin osiin, kuten sivuversoihin. Kasvia tarkkaan katsomalla voidaan kuitenkin helposti erottaa ristikot ja sivuversot. Ristikot kasvavat suoraan ylös päävarresta. Jälleen tomaattiristikkoja voidaan pitää indikaattorina useisiin tarkoituksiin. Havainnoimalla ristikon kasvukuviota voimme päätellä hedelmän kantavuuden ja lannoitteiden hallinnan. Kun neljästä viiteen ristikkoa on asetettu, on suositeltavaa leikata kasvi yläosasta ja helpottaa hedelmien kypsymistä. Myös lannoitteen levittämistä suositellaan kohtaan, jossa ensimmäinen tai toinen ristikko ilmestyy.
Mitä eroa on Roma Tomatolla ja Truss Tomatolla?
• Roma on yleinen tomaattityyppi, jota käytetään kastikkeiden ja tahnojen valmistukseen.
• Ristikot löytyvät yleensä kaikista tomaattityypeistä ja karhunkukkatertuista. Näistä kukannupuista kehittyy myöhemmin kypsiä kukkia ja tomaattihedelmiä.
• Ristikkotomaatit helpottavat pystysuoraa kasvua sen sijaan, että ne tekisivät lisää sivuversoja. Alkuperäisten tomaattiristikkojen kehitystä voidaan helpottaa karsimalla kasvi sen latvaosasta.
• Suurin osa ristikkotyyppisistä tomaateista kasvatetaan erityisissä lasihuoneolosuhteissa tai kasvihuoneissa vesiviljelynä.
