Himalajan suola vs merisuola
Suola on ihmiselle elintärkeä ja välttämätön aine. Tämä johtuu sen ainesosien, kloridin ja natriumin, merkityksestä kehon erilaisille toiminnoille. Monet meistä kärsivät kuitenkin korkeasta verenpaineesta ja muista sairauksista johtuen tavallisen ruokasuolan kuluttamisesta, joka sisältää 97,5 % natriumkloridia ja loput ainesosat ovat kosteutta imeviä aineita ja jodia, jotta suola pysyy vapaana ja tarttumattomana. Käytössämme on kuitenkin terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten merisuola ja Himalajan suola. Monet ihmiset ovat hämmentyneitä näiden kahden suolan välillä. Tämä artikkeli yrittää korostaa merisuolan ja Himalajan suolan eroja lukijoiden hyödyksi.
merisuola
Merisuola on suolaa, joka saadaan haihtumalla merestä. Tällä suolalla ei ole eroa käyttämämme tavallisen ruokasuolan välillä, ja molemmilla on myös sama ravintoarvo. Niiden maussa ja koostumuksessa on kuitenkin paljon eroja, mikä johtuu lähinnä tavasta, jolla ruokasuolaa käsitellään korkeissa 1200 asteen lämpötiloissa. Suolajyvät kuivuvat erittäin hyvin ja niistä tulee vapaasti virtaavia, mutta prosessi vie niistä korvaamattomia terveydelle hyödyllisiä hivenaineita. Toisa alta merisuolassa on kaikkia näitä hivenaineita ja kivennäisaineita, jotka lisäävät sen makua. Sen koostumus on myös karkeampi kuin ruokasuolan näiden mineraalien takia.
Merisuolaa ei ole jalostettu eikä se välttämättä näytä yhtä hyvältä kuin voimakkaasti jalostettu ruokasuola, mutta se sisältää magnesiumia ja monia muita terveydelle hyviä hivenaineita. Merisuola sisältää kuitenkin vähäisen määrän jodia, ja tämän puutteen korjaamiseksi on otettava jodia sisältäviä ruokia.
Himalajan suola
Tämä on suolan kauppanimi, joka on peräisin suolaluolista, jotka muodostuivat miljoonia vuosia sitten, kun merisuolaa kertyi useisiin paikkoihin eri puolilla maapalloa. Tämä suola on itse asiassa haliittia, joka tunnetaan myös Pakistanissa vuorisuolana. Himalajan suola on uusi ilmiö länsimaalaisille, sillä sitä on markkinoitu kaikkialla Euroopassa ja Amerikassa 2000-luvun alusta lähtien. Tällä suolalla on vaaleanpunainen väri, ja sillä uskotaan olevan monia terveyshyötyjä, koska se säätelee verenpainetta ja parantaa verisuonten terveyttä.
Tutkijat sanovat, että Himalajan suola on suolan puhtain muoto, koska se on pysynyt vuorten alla miljoonia vuosia ja sisältää paljon hivenaineita, jotka ovat hyödyllisiä terveydellemme.
Himalajan suola vs merisuola
• Merisuola on suolaa, joka saadaan haihduttamalla merivettä, kun taas Himalajan suola on suolan kauppanimi, jota louhitaan suolaluolista lähellä Himalajaa Pakistanissa.
• Merisuola säilyttää monia hivenaineita vesilähteensä vuoksi, mutta Himalajan suolan uskotaan olevan erittäin puhdasta, koska se on merisuolaa, joka on pysynyt hautautuneena vuorten alle tuhansia vuosia.
• Merisuolasta puuttuu jodia, mutta Himalajan suola ei sisällä vain jodia vaan 80 muuta kivennäisainetta.
• Himalajan suola on paljon vanhempaa kuin merisuola.
• Himalajan suolassa on paljon enemmän kivennäisaineita kuin merisuolassa.
