Frittata vs Omelette
Kun olet kotona ja olet nälkäinen, mutta et löydä jääkaapista muuta kuin munia, munakkaan tai frittatan tekeminen näyttää olevan paras vaihtoehto nälkäsi tyydyttämiseen. Tämä johtuu siitä, että nämä kaksi herkullista aamiaistuotetta on helppo valmistaa. Niiden valmistaminen vie myös hyvin vähän aikaa. Jotkut kuitenkin ajattelevat, että nimet frittata ja omelett tarkoittavat samaa ja että kaksi aamiaista ovat yksi ja sama asia. Frittatan ja munakkaan välillä on kuitenkin eroja, ja nämä erot korostetaan tässä artikkelissa.
Frittata
Kun olet löytänyt munat ja ainekset, joita aiot käyttää täytteenä, vatkaa vain munanvalkuaista ja näitä ainesosia sisältävä seos ja kaada seos paistinpannulle ja keitä hitaasti valmistamaan frittata. Se on italialainen munakkaan valmistustyyli, jossa juustoa, pastaa, vihanneksia jne. otetaan ja lisätään muniin. Tämä seos vatkataan ja kaadetaan kuumalle paistinpannulle ja annetaan kypsyä hitaasti. Sana frittata on italiaa ja tulee toisesta italialaisesta sanasta fritto, joka tarkoittaa kirjaimellisesti paistamista. Vertailun vuoksi sitä voidaan pitää lähellä espanjalaista tortillaa. Näin ollen se on periaatteessa munakas, joka sisältää paljon muita ainesosia, jotta siitä tulee raskas ateria.
Omelette
Helppoin tapa valmistaa munakas on vatkata munat pienellä vedellä ja kaada taikina kuumalle paistinpannulle ja kypsennä korkealla lämmöllä. Kun puhutaan ranskalaisesta munakkaasta, täytteet pudotetaan näin valmistettujen munien päälle ja munakas taitetaan peittämään täytteen. Näin ollen munakas voi nauttia vain munista, vaikka lisäainesosat mahdollistavat ranskalaisen munakkaan tai oman maun mukaisen munakkaan.
Mitä eroa on Frittatalla ja Omelettella?
• Frittata on italialaista alkuperää ja on muunnelma munakkaasta.
• Omelette valmistuu nopeasti korkealla lämmöllä, kun taas frittata valmistetaan hitaasti miedolla lämmöllä.
• Frittatan tapauksessa ainekset sekoitetaan taikinaan, kun taas ainekset asetetaan munakkaan päälle ja se taitetaan käärimään ne sisälle.
• Munakas on taitettu, kun taas Frittata on avonainen.
• Omelette syödään kuumana, kun taas Frittata syödään huoneenlämmössä.
• Omelette on ranskalaista alkuperää, kun taas Frittata on italialaista alkuperää.
