Avainero – ei-GMO vs. luomu
Markkinoilta on saatavilla erilaisia tuotteita erilaisilla merkinnöillä, kuten GMO, ei-GMO, luomu jne. Siksi on tärkeää tietää kunkin sanan oikea merkitys. GMO tarkoittaa geneettisesti muunnettua organismia. Ei-GMO tarkoittaa organismia tai tuotetta, joka on valmistettu ilman geenitekniikan tai GMO-ainesosien käyttöä. Orgaaninen tarkoittaa sukua tai puhtaasti orgaanisista materiaaleista johdettuja. Ei-GMO ja luonnonmukainen eriyttäminen on myös erittäin tärkeää, koska kuluttajat ovat usein hämmentyneitä näistä kahdesta sanasta. Keskeinen ero ei-GMO:n ja luonnonmukaisen välillä on, että ei-GMO on termi, joka edustaa organismeja tai tuotteita, jotka on valmistettu ilman geenitekniikan tai GMO-ainesosien käyttöä, kun taas orgaaninen edustaa tuotetta, joka on valmistettu vain kasvien ja eläinten orgaanisista materiaaleista ilman kemikaaleja. tulot.
Mitä ei-GMO tarkoittaa?
GMO:t ovat suosittu ja mielenkiintoinen aihe monien kuluttajien keskuudessa. GMO-elintarvikkeiden jäljittämiseen liittyvien rajoitusten ja niiden ihmisten terveyteen ja ympäristöön kohdistuvien kielteisten vaikutusten vuoksi pelätään kuitenkin GMO:ien käyttöä. Siksi ihmiset ovat kiinnostuneita tuotteista, joissa on merkintä "ei GMO". Ei-GMO tarkoittaa organismia tai tuotetta, joka on valmistettu ilman geenitekniikan apua. Se yksinkertaisesti kertoo, että organismi tai tuote on vapaa keinotekoisesti manipuloidusta genomista tai ainesosista, jotka on valmistettu geenitekniikalla. Se on siis tuotteen vahvistussymboli. Se varmistaa, että tuotetta tai organismia ei ole muunnettu geneettisesti viemällä laboratorioihin vieraita geneettisiä materiaaleja.
Ei GMO ei aina ole samanlainen kuin luomu. Ei-GMO voi olla luomutuote. Se voi johtua myös muusta kuin luonnonmukaisesta maataloudesta, jossa viljellään suositeltuja määriä kemiallisia lisäaineita, kuten kemiallisia lannoitteita, torjunta-aineita, rikkakasvien torjunta-aineita, kasvuhormoneja, antibiootteja, hyönteismyrkkyjä, nematisidejä jne. Siten ei-GMO-tuotteita voidaan valmistaa normaalista maataloudesta. Se ei kuitenkaan saa sisältää GMO-materiaaleja, mukaan lukien GMO-siemeniä. Ei-muuntogeenisten organismien sertifiointi on hankittava noudattamalla tietyt tietyn viranomaisen suosittelemat määräykset ja standardit.
Kuva 01: Ei GMO-tuote
Mitä orgaaninen tarkoittaa?
Sana "luomu" tarkoittaa, että tuote tai sisältö on peräisin pääasiassa luomumateriaalista. Jos etiketissä on 100 % luomu, se tarkoittaa, että tuote on puhdas, ilman kemiallista kontaminaatiota ja se on valmistettu vain kasveista ja eläimistä peräisin olevista orgaanisista materiaaleista. Tätä sanaa voidaan käyttää kuvaamaan maataloutta, maaperää, ruokaa, yrttejä jne. Luonnonmukainen maatalous on maatalouden muoto, jossa käytetään orgaanisia tuotantopanoksia ilman kemiallisia lannoitteita, torjunta-aineita, lietettä, teollisuuden jätevettä jne. Luomuruoka on luonnonmukaisesta maataloudesta saatua ja luomustandardien mukaisesti prosessoitua elintarviketuotetta. Orgaaninen maaperä on runsaasti lahoavia kasveja, eläinjäämiä ja maaperän eliöitä.
Luomusertifiointi tulee suorittaa noudattamalla luomusertifiointiprosessissa kuvattuja ohjeita viljelyyn, jalostukseen, varastointiin, pakkaamiseen, kuljetukseen jne. Luomutuotetta kehitettäessä tuottajan tulee ehdottomasti välttää kemiallisten aineiden käyttöä. kuten lannoitteet, torjunta-aineet, hormonit, antibiootit jne. ja kemiallinen sekamaa, kuten liete. Mitään kemiallisia menetelmiä ei myöskään saa käyttää elintarvikkeiden säilöntään. Luonnonmukaisesti tuotettuja elintarvikkeita säilytettäessä fyysinen erottaminen muista kuin luonnonmukaisista tuotteista ja kemikaalien aiheuttaman saastumisen välttäminen ovat myös tärkeitä.
Kuva 2: Luomutuote
Mitä eroa on ei-GMO:illa ja luonnonmukaisilla?
Ei-GMO vs luonnonmukainen |
|
| Ei GMO tarkoittaa, että tuotteeseen ei sisälly geneettisesti muunnettuja materiaaleja tai että organismia ei ole muunnettu geneettisesti geenitekniikan avulla. | Orgaaninen tarkoittaa, että tuote on luomuviljelyn tulos ilman kemiallisia lisäaineita. |
| Yksinkertainen merkitys | |
| Ei GMO tarkoittaa yksinkertaisesti GMO-vapaata | Orgaaninen tarkoittaa yksinkertaisesti orgaanisista materiaaleista peräisin olevia tai niistä johdettuja. |
| Kasvatusmenetelmät | |
| GMO-elintarvikkeita voidaan kasvattaa luomumenetelmillä tai ei-luomumenetelmillä. | Luomuelintarvikkeet kasvatetaan ilman kemiallista kontaminaatiota ja osallisuutta. |
| Muun kuin muuntogeenisen ja luonnonmukaisen luonnon suhde | |
| Ei GMO voi olla luonnonmukaista tai ei-luomua. | Luomu ei aina ole GMO. |
Yhteenveto – Ei-GMO vs luomu
Ei-GMO kuvaa yksinkertaisesti tuotetta, joka on valmistettu käsittelemättä geneettistä materiaalia geenitekniikan avulla. Ei-GMO-tuotteet voivat olla seurausta luonnonmukaisesta tai ei-luomuviljelystä. Orgaaninen tarkoittaa kasvien ja eläinten orgaanista ainesta tai niistä johdettua. Luomuviljelyllä tarkoitetaan viljelyprosesseja, joissa ei käytetä kemiallisia aineita tai lisäaineita, kuten lannoitteita, torjunta-aineita, kemiallista maaperää jne. Luomuviljelystä saadut elintarvikkeet ovat luomuelintarvikkeita. Kaikki luomutuotteet eivät ole GMO:eja, mutta kaikki ei-GMO-tuotteet eivät ole luomutuotteita. Tämä on tärkein ero ei-GMO: n ja luonnonmukaisen välillä. Sekä ei-GMO- että luomutuotteet ovat turvallisia käyttää, koska niissä ei ole vieraita geenejä tai geenejä. Näillä merkinnöillä varustetut tuotteet takaavat, että ne ovat tiettyjen standardien mukaisia.
