Avainero haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä on, että haihtuvat hapot höyrystyvät helposti, kun taas haihtumattomat hapot eivät höyrysty helposti.
Haihtuvuus on aineen taipumus höyrystyä. Siksi haihtuvat aineet pääsevät höyryfaasiin helpommin kuin haihtumattomat aineet. Tämä höyrystyminen voi kuitenkin tapahtua kuumentamalla tai ilman sitä. Syynä korkeaan haihtumiseen on korkea höyrynpaine normaalissa huoneenlämpötilassa.
Mitä ovat haihtuvat hapot?
Haihtuvat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka höyrystyvät nopeasti. Tämä nopea höyrystyminen johtuu korkeasta höyrynpaineesta normaalissa huoneenlämpötilassa. Siksi haihtuvat hapot voivat höyrystyä ilman kuumennusta tai muuta ulkoista voimaa.
Kuva 01: Hiilihapon kemiallinen rakenne
Lisäksi termi haihtuvat hapot viittaa pääasiassa orgaanisiin happoihin, joita muodostuu kehomme sisällä ruoansulatuksen, sairauksien tai aineenvaihdunnan seurauksena, ja näitä happoja voi olla myös rypälemehussa, rypälemehussa ja viinissä. Erityisesti hiilihappo on haihtuva happo, joka muodostuu kehomme sisällä hiilidioksidiksi. Lisäksi tämä happo erittyy keuhkojen kautta.
Mitä ovat haihtumattomat hapot?
Haihtumattomat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka eivät höyrysty nopeasti. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että hapon höyrynpaine normaalissa huoneenlämpötilassa ei ole tarpeeksi korkea höyrystyäkseen helposti. Siksi voimme nimetä niitä kiinteiksi hapoiksi tai metabolisiksi hapoiksi, koska kehomme tuottaa näitä happoja pääasiassa muista lähteistä kuin hiilidioksidista.eli hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien epätäydellinen aineenvaihdunta tuottaa näitä happoja. Hiilihappoa lukuun ottamatta suurin osa kehomme tuottamista hapoista on haihtumattomia. Myös näiden happojen erittyminen tapahtuu munuaisten kautta.
Kuva 02: Maitohappo – haihtumaton happo, jota muodostuu kehossamme
Reaktiot, jotka voivat aiheuttaa haihtumattomien happojen muodostumista, ovat seuraavat:
Rikkiä sisältävien aminohappojen hapetus:
Esim.: kysteiini → urea + CO2 + H2SO4
- Fosforia sisältävien yhdisteiden aineenvaihdunta:
- Kationinen aminohappohapetus:
Esim: arginiini → urea + CO2 + H2O + H+
Epätäydellinen hiilihydraattien, rasvan ja lipidien aineenvaihdunta
Mitä eroa on haihtuvilla ja haihtumattomilla hapoilla?
Haihtuvat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka höyrystyvät nopeasti, kun taas haihtumattomat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka eivät höyrysty nopeasti. Siten tämä on avainero haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä. Tämä ero johtuu kunkin hapon höyrynpaineista. Siksi tämä aiheuttaa toisen eron haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä. eli haihtuvien happojen höyrynpaine on erittäin korkea normaalissa huoneenlämpötilassa, kun taas haihtumattomien happojen höyrynpaine on suhteellisen alhainen.
Lisäksi, kun tarkastellaan kehomme tuottamia haihtuvia ja haihtumattomia happoja, tärkein haihtuva happo on hiilihappo, joka erittyy keuhkojen kautta, kun taas haihtumattomia happoja ovat rikkihappo ja maitohappo, jotka erittyvät munuaisten ja muiden elinten kautta. keuhkoihin. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että haihtuvat hapot voivat erittyä kehosta ilmanvaihdon kautta, kun taas haihtumattomat hapot eivät. Näin ollen tämä vaikuttaa myös toiseen eroon haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä.
Alla oleva infografiikka näyttää eron haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä taulukkomuodossa.
Yhteenveto – Haihtuvat vs haihtumattomat hapot
Haihtuvat ja haihtumattomat hapot ovat kemiallisia yhdisteitä, jotka nimeämme niiden kyvyn mukaan haihtua nopeasti. Siksi tärkein ero haihtuvien ja haihtumattomien happojen välillä on, että haihtuvat hapot höyrystyvät helposti, kun taas haihtumattomat hapot eivät höyrysty helposti.
