Avainero mineraalihappojen ja orgaanisten happojen välillä on, että mineraalihapot eivät sisällä olennaisesti hiiltä ja vetyä, kun taas orgaaniset hapot sisältävät olennaisesti hiili- ja vetyatomeja.
Mineraalihappoja kutsutaan "epäorgaanisiksi hapoiksi", koska nämä yhdisteet sisältävät erilaisia yhdistelmiä eri kemiallisista alkuaineista ja ovat peräisin epäorgaanisista yhdisteistä. Siksi nämä ovat epäorgaanisia yhdisteitä, joilla on happamia ominaisuuksia. Orgaaniset hapot puolestaan ovat niitä, jotka sisältävät olennaisesti hiiltä ja vetyä. Näin ollen ne ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on happamia ominaisuuksia.
Mitä ovat mineraalihapot?
Mineraalihapot ovat epäorgaanisia yhdisteitä, joilla on happamia ominaisuuksia. Suurin osa näistä hapoista sisältää happiatomeja (esim. H2SO4), mutta jotkut eivät sisällä happea (esim. HCN). Vaikka näissä hapoissa ei ole hiiltä välttämättömänä alkuaineena, ne voivat sisältää hiiltä sitoutuneena muihin alkuaineisiin. Esimerkki: HCN sisältää hiiltä ja vetyä, mutta se on epäorgaaninen happo.
Syy miksi kutsumme sitä epäorgaaniseksi hapoksi, on se, että sen ainoa C-H-sidos voi helposti dissosioitua ja muodostaa H+-ionin ja CN–ioni. Lisäksi nämä hapot ovat erittäin vesiliukoisia, mutta liukenemattomia orgaanisiin liuottimiin. Lisäksi useimmat niistä ovat syövyttäviä. Esim: H2SO4, HNO3 ja HCl.
Mitä ovat orgaaniset hapot?
Orgaaniset hapot ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on happamia ominaisuuksia. Siksi niiden kemiallisessa rakenteessa hiili on olennainen elementti. Esim: karboksyylihapot. Karboksyylihapon yleinen kemiallinen kaava on R-COOH.
Kuva 01: Karboksyylihapon yleinen kemiallinen rakenne
-COOH-ryhmä on funktionaalinen ryhmä, joka aiheuttaa molekyylin happamuuden. Se voi vapauttaa vetyatomin H+-ionina. Tämä johtuu siitä, että tämän funktionaalisen ryhmän –O-H-sidos on heikko johtuen happiatomin suuresta elektronegatiivisuudesta (kuin vetyatomin).
Mitä yhtäläisyyksiä mineraalihappojen ja orgaanisten happojen välillä on?
- Molemmat ovat happoja
- Mineraalihapot ja orgaaniset hapot voivat vapauttaa H+-ioneja
- Molemmat voivat reagoida emästen kanssa
- Mineraalihapot ja orgaaniset hapot muuttavat sinisen lakmuksen punaiseksi
- Molemmilla on kaksi muotoa; vahvat hapot ja heikot hapot
Mineraalihappojen ja orgaanisten happojen ero
Mineraalihapot ovat epäorgaanisia yhdisteitä, joilla on happamia ominaisuuksia. Nämä hapot ovat peräisin mineraaleista. Lisäksi ne eivät olennaisesti sisällä hiiltä ja vetyä. Useimmat niistä ovat erittäin vesiliukoisia.
Toisa alta orgaaniset hapot ovat orgaanisia yhdisteitä, joilla on happamia ominaisuuksia. Nämä hapot ovat peräisin biologisista lähteistä. Lisäksi ne sisältävät olennaisesti hiiltä ja vetyä. Tämä on tärkein ero mineraalihappojen ja orgaanisten happojen välillä. Lisäksi, toisin kuin mineraalihapot, orgaaniset hapot eivät ole vesiliukoisia, mutta ne liukenevat orgaanisiin liuottimiin.
Yhteenveto – Mineraalihapot vs orgaaniset hapot
Hapot ovat yhdisteitä, jotka voivat neutraloida emäksen. Happoja on kahta päätyyppiä; orgaaniset ja epäorgaaniset hapot kemiallisesta koostumuksesta riippuen. Kutsumme epäorgaanisia happoja "mineraalihapoiksi" hapon muodostumislähteen vuoksi. avainero mineraalihappojen ja orgaanisten happojen välillä on, että mineraalihapot eivät sisällä olennaisesti hiiltä ja vetyä, kun taas orgaaniset hapot sisältävät olennaisesti hiili- ja vetyatomeja.
