Avainero oksaalihapon ja etikkahapon välillä on, että oksaalihapossa on kaksi karbonyylihiilikeskusta, kun taas etikkahapossa on yksi karbonyylihiilikeskus.
Oksaalihappo ja etikkahappo ovat orgaanisia yhdisteitä, joiden molekyyleissä on hiili-, vety- ja happiatomeja. Näillä kahdella happamalla yhdisteellä on joitain yhtäläisyyksiä karbonyylihiilikeskittymien vuoksi.
Mikä on oksaalihappo?
Oksaalihappo on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on H2C2O4. Tämä yhdiste esiintyy värittömänä kiinteänä aineena, joka liukenee helposti veteen. Oksaalihappo on dikarboksyylihappo, koska se on kahden karboksyylihapporyhmän yhdistelmä; itse asiassa se on yksinkertaisin dikarboksyylihappo. Lisäksi sillä on korkea happolujuus ja se on voimakas pelkistävä aine. Tämän hapon konjugaattiemäs on oksalaatti-ioni. Yleensä oksaalihappoa esiintyy dihydraattimuodossa. Lisäksi sitä esiintyy luonnollisesti joissakin elintarvikkeissa. Vedettömän muodon moolimassa on 90 g/mol.
Kuva 01: Oksaalihapon rakenne
Voimme valmistaa oksaalihappoa hiilihydraattien tai glukoosin hapetuksesta käyttämällä typpihappoa tai ilmaa vanadiinipentoksidin läsnä ollessa. Oksaalihapolla on kaksi polymorfia, joissa toisella polymorfisella rakenteella on ketjumainen rakenne vetysidosten läsnäolon vuoksi, kun taas toinen polymorfinen rakenne on levymäisessä rakenteessa.
Kun oksaalihapon käyttötarkoituksia harkitaan, se on hyödyllinen puhdistus- ja valkaisutarkoituksiin, reagenssina uuttometallurgiassa, hyödyllinen alumiinin anodisointiprosessissa jne.
Mikä on etikkahappo?
Etikkahappo on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on CH3COOH. Se on toiseksi yksinkertaisin karboksyylihappo. Tämä happo esiintyy värittömänä nesteenä, jolla on pistävä, etikan k altainen haju. Lisäksi etikkahapolla on myös erottuva hapan maku. Tässä yhdisteessä on metyyliryhmä kiinnittyneenä karboksyylihappoon. Se on heikko happo, koska se hajoaa osittain vesiliuoksessa. Etikkahapon moolimassa on 60,05 g/mol. Tämän hapon konjugaattiemäs on asetaatti-ioni. Lisäksi etikkahapon systeeminen IUPAC-nimi on etaanihappo.
Kuva 02: Etikkahapon rakenne
Kiinteässä muodossaan etikkahappo muodostaa ketjuja yhdistämällä molekyylit toisiinsa vetysidoksilla. Sen höyryfaasissa on etikkahapon dimeerejä. Lisäksi nestemäisessä tilassaan se on hydrofiilinen proottinen liuotin. Lisäksi tämä yhdiste esiintyy fysiologisissa pH-olosuhteissa täysin ionisoidussa muodossa asetaattina. Pystymme valmistamaan etikkahappoa sekä synteettisellä että bakteerikäymisreiteillä. Näiden lisäksi synteettisesti etikkahappoa tuotetaan metanolikarbonyloinnilla.
Voimme tuottaa etikkahappoa teollisesti synteettisiä tai biologisia reittejä käyttäen. Voimme esimerkiksi tuottaa etikkahappoa karbonyloimalla metanolia, ja voimme tuottaa tätä happoa fermentoimalla siemeniä, kuten omenasiideria, käyttämällä perunasosetta, riisiä jne.
Mitä eroa on oksaalihapolla ja etikkahapolla?
Oksaalihappo ja etikkahappo ovat kahdenlaisia karboksyylihappoyhdisteitä. avainero oksaalihapon ja etikkahapon välillä on, että oksaalihapolla on kaksi karbonyylihiilikeskusta, kun taas etikkahapolla on yksi karbonyylihiilikeskus. Siksi oksaalihappo on dikarboksyylihappo, kun taas etikkahappo on monokarboksyylihappo.
Lisäksi oksaalihappoa tuotetaan hapettamalla hiilihydraatteja tai glukoosia käyttäen typpihappoa tai ilmaa vanadiinipentoksidin läsnä ollessa, kun taas etikkahappoa tuotetaan sekä synteettisellä että bakteerikäymisreitillä.
Alla infografiassa on lisätietoja oksaalihapon ja etikkahapon erosta.
Yhteenveto – oksaalihappo vs etikkahappo
Oksaalihappo ja etikkahappo ovat kahdenlaisia karboksyylihappoyhdisteitä. Keskeinen ero oksaalihapon ja etikkahapon välillä on, että oksaalihapossa on kaksi karbonyylihiilikeskusta, kun taas etikkahapossa on yksi karbonyylihiilikeskus.
