Avainero muurahaishapon ja etikkahapon välillä on, että muurahaishappo (tai metaanihappo , HCOOH) sisältää vetyatomiin kiinnittyneen karboksyylihapporyhmän, kun taas etikkahappo (tai etaanihappo, CH3COOH) sisältää metyyliryhmän kiinnittyneenä karboksyylihappoon.
Sekä muurahaishappo että etikkahappo ovat yksinkertaisia karboksyylihappoja. Muurahaishappo on kuitenkin yksinkertaisin karboksyylihappo, kun taas etikkahappo on toiseksi yksinkertaisin karboksyylihappo. Molemmat yhdisteet ovat happamia yhdisteitä.
Mikä on muurahaishappo?
Muurahaishappo on yksinkertaisin karboksyylihappo, jossa karboksyylihapporyhmä on kiinnittynyt vetyatomiin. Sen kemiallinen kaava on HCOOH tai CH2O2. Tämän yhdisteen IUPAC-nimi on metaanihappo. Tätä yhdistettä esiintyy luonnossa joissakin muurahaisissa.
Joitakin kemiallisia faktoja muurahaishaposta ovat seuraavat:
- Kemiallinen kaava – CH2O2 /HCOOH
- Moolimassa – 46,03 g/mol
- Fysikaalinen tila – neste huoneenlämmössä
- Väri – väritön
- Haju – pistävä haju
- Sulamispiste – 8,4°C
- Kiehumispiste – 100,8°C
- Vesiliukoisuus – sekoittuu veteen
Muurahaishapon höyryfaasissa on dimeerejä sen molekyylien välisen vetysidoksen vuoksi. Kaksi muurahaishappomolekyyliä voivat muodostaa kaksi vetysidosta keskenään muodostaen dimeerin. Tämän kyvyn ansiosta muodostaa vetysidoksia vesimolekyylien kanssa se sekoittuu veteen.
Kuva 1: Muurahaishapon kemiallinen rakenne
Muurahaishapon tuotanto
Muurahaishapon tuotannossa käytetään pääasiassa metyyliformiaattia ja formamidia. Metyyliformiaatin hydrolyysi tuottaa muurahaishappoa. Metyyliformiaatti on seurausta metanolin ja hiilidioksidin välisestä reaktiosta vahvan emäksen, kuten natriummetoksidin, läsnä ollessa. Joskus metyyliformiaatti muuttuu ensin formamidiksi (saattamalla metyyliformiaatin reagoimaan ammoniakin kanssa), joka sitten hydrolysoituu rikkihapon kanssa, jolloin saadaan muurahaishappoa.
Mikä on etikkahappo?
Etikkahappo on toiseksi yksinkertaisin karboksyylihappo, jossa on metyyliryhmä kiinnittyneenä karboksyylihapporyhmään. Tämän yhdisteen IUPAC-nimi on etaanihappo. Etikkahapon kemiallinen kaava on CH3COOH. Jotkut kemialliset tosiasiat etikkahaposta ovat seuraavat:
- Kemiallinen kaava – CH3COOH
- Moolimassa – 60,05 g/mol
- Fysikaalinen tila – neste huoneenlämmössä
- Väri – väritön
- Haju – etikkaa muistuttava haju
- Sulamispiste – 16,6 °C
- Kiehumispiste – 118,1 °C
- Vesiliukoisuus – sekoittuu veteen
Etikkahappo on etikan tärkein ainesosa. Sillä on tyypillinen hapan maku ja pistävä haju. Etikkahapon karboksyylihapporyhmän vetyatomi voi erota molekyylistä molekyylin ionisaation kautta. Siksi se on hapan molekyyli. Se on myös heikko monoproottinen yhdiste. Kiinteän etikkahapon molekyylit on järjestetty ketjumaiseen rakenteeseen molekyylien välisten vetysidosten vuoksi. Mutta sen höyryfaasissa on dimeerejä.
Kuva 2: Etikkahapon kemiallinen rakenne
Etikkahapon tuotanto
Etikkahappoa voidaan tuottaa kahdella tavalla: synteettinen tuotanto ja bakteerikäyminen. Synteesissä käytetty prosessi on pääasiassa metanolin karbonylointi. Tämä menetelmä sisältää metanolin ja hiilimonoksidin välisen reaktion.
Mitä yhtäläisyyksiä muurahaishapon ja etikkahapon välillä on?
- Muurahaishappo ja etikkahappo ovat karboksyylihappoja
- Molemmat ovat värittömiä nesteitä huoneenlämpötilassa
- Molemmilla hapoilla on voimakas haju
- Ne molemmat pystyvät muodostamaan dimeerejä
- Vesimolekyylien kanssa molemmat voivat muodostaa vetysidoksia
- Lisäksi nämä kaksi happoa sekoittuvat veteen
Mitä eroa on muurahaishapolla ja etikkahapolla?
Muurahaishappo vs etikkahappo |
|
| Muurahaishappo on yksinkertaisin karboksyylihappo, jonka vetyatomiin on kiinnittynyt karboksyylihapporyhmä. | Etikkahappo on toiseksi yksinkertaisin karboksyylihappo, jossa on metyyliryhmä kiinnittyneenä karboksyylihapporyhmään. |
| IUPAC-nimi | |
| Metaanihappo | Etaanihappo |
| Kemiallinen kaava | |
| CH3COOH. | HCOOH. |
| Kemiallinen rakenne | |
| Sisältää vetyatomin, joka on sitoutunut karboksyyliryhmään. | Sisältää metyyliryhmän, joka on sitoutunut karboksyyliryhmään. |
| Moolimassa | |
| 46,03 g/mol. | 60,05 g/mol. |
| Keehumispiste | |
| 100,8°C. | 118,1 °C. |
| Sulamispiste | |
| 8,4°C. | 16,6 °C. |
Yhteenveto – muurahaishappo vs etikkahappo
Muurahaishappo ja etikkahappo ovat yksinkertaisimpia karboksyylihappoyhdisteitä. avainero muurahaishapon ja etikkahapon välillä on se, että muurahaishappo sisältää karboksyylihapporyhmän, joka on kiinnittynyt vetyatomiin, kun taas etikkahapossa on metyyliryhmä kiinnittyneenä karboksyylihappoon.
