Avainero kollageenin ja retinolin välillä on, että kollageeni on kehomme rakenneproteiini, kun taas retinoli on eräs ruoassa esiintyvä vitamiini.
Kollageeni on biokemiallinen aine, joka on solunulkoisen matriisin rakenneproteiini, jota löytyy kehomme erilaisista sidekudosista. Retinoli on eräänlainen vitamiini, jota esiintyy elintarvikkeissa, ja se on hyödyllinen ravintolisänä.
Mitä kollageeni on?
Kollageeni on biokemiallinen aine ja solunulkoisen matriisin rakenneproteiini, jota löytyy kehomme erilaisista sidekudosista. Se on sidekudoksen pääkomponentti ja nisäkkäiden runsain proteiini. Tämä proteiini muodostaa noin 25-35 % kehon proteiineista.
Kollageenin rakennetta tarkasteltaessa se sisältää aminohappoja, jotka ovat sitoutuneet toisiinsa muodostaen pitkänomaisen fibrillin kolmoiskierrerakenteen. Tämä rakenne tunnetaan myös kollageenikierteenä. Löydämme tämän proteiinin enimmäkseen sidekudoksista, mukaan lukien rustot, luut, jänteet, nivelsiteet ja iho.
Kuva 01: Kollageenirakenne
Voimme löytää tämän proteiinin kahdessa eri muodossa riippuen tämän proteiinin mineralisaatiosta. Nämä kaksi muotoa ovat jäykkä muoto (samanlainen kuin luussa oleva proteiini) ja mukautuva muoto (kuten jänteessä). Joskus voimme kuitenkin löytää gradientin jäykästä mukautuvaan, kuten rustossa.
Kollageeniproteiinia on runsaasti sarveiskalvossa, verisuonissa, suolistossa, nikamavälilevyissä ja hampaiden dentiinissä. Lisäksi voimme löytää kollageenia lihaskudoksesta, jossa se toimii endomysiumin pääkomponenttina. Kollageeni muodostaa tyypillisesti 1-2 prosenttia lihaskudoksesta, ja sen osuus vahvojen ja jäntevien lihasten kokonaispainosta on yleensä 6 %.
Mikä on retinoli
Retinoli on vitamiinityyppi, jota esiintyy elintarvikkeissa, ja se on hyödyllinen ravintolisänä. Tämä aine tunnetaan myös nimellä A-vitamiini1 Kun harkitaan tämän vitamiinin käyttöä, se on tärkeä ainesosa ravintolisissä, ja sitä nautitaan A-vitamiinin puutteen hoitamiseksi ja estämiseksi. A-vitamiinin puutos voi johtaa kseroftalmiaan.
Kuva 02: Retinolin kemiallinen rakenne
Jos käytämme retinolia normaaleina annoksina, kehomme sietää sitä helposti, mutta jos annos on suuri, se voi johtaa maksan suurenemiseen, ihon kuivumiseen tai hypervitaminoosiin A. Lisäksi suuri annos retinolia raskauden aikana voi vahingoittaa vauvaa. Kun tätä vitamiinia otetaan suun kautta, se muuttuu verkkokalvoksi ja retinoiinihapoksi. Nämä muodot ovat aktiivisia retinolin muotoja kehossamme.
Mitä eroa on kollageenilla ja retinolilla?
Kollageeni on biokemiallinen aine ja solunulkoisen matriisin rakenneproteiini, jota löytyy kehomme erilaisista sidekudosista. Samaan aikaan retinoli on eräänlainen vitamiini, jota esiintyy elintarvikkeissa, ja se on hyödyllinen ravintolisänä. Siten avainero kollageenin ja retinolin välillä on, että kollageeni on kehomme rakenneproteiini, kun taas retinoli on eräänlainen vitamiini, jota esiintyy ruoassa.
Alla on yhteenveto kollageenin ja retinolin välisestä erosta taulukkomuodossa.
Yhteenveto – kollageeni vs. retinoli
Kollageeni on biokemiallinen aine ja solunulkoisen matriisin rakenneproteiini, jota löytyy kehomme erilaisista sidekudosista. Retinoli on eräänlainen vitamiini, jota esiintyy elintarvikkeissa ja joka on hyödyllinen ravintolisänä. avainero kollageenin ja retinolin välillä on se, että kollageeni on kehomme rakenneproteiini, kun taas retinoli on eräänlainen vitamiini, jota esiintyy ruoassa.
