piirakka vs torttu
Tortit ja piirakat ovat leivottuja ruokia, jotka ovat yleensä makeita ja erittäin maukkaita syödä täytteidensä vuoksi. Piirakka- ja torttumaailmassa on paljon yhtäläisyyksiä ihmisten hämmentämiseksi, vaikka he nauttivat näiden leivottujen herkkujen mausta. Tässä artikkelissa yritetään tuoda esiin eroja torttujen ja piirakoiden välillä, jotta lukijat voivat käyttää termejä oikein.
piirakka
piirakka on paistettu ruokalaji, jonka sisällä on makea tai suolainen täyte. Se on yleensä pyöreä ja sen reunat ovat viisto. Piirakat valmistetaan pannussa, jonka halkaisija on suuri ja jonka syvyys on 1-2 tuumaa. Piirakkakuori on tärkeä, koska se antaa erilaisen maun kuin sisällä oleva täyte. Tämä kuori on valmistettu taikinataikinasta ja se on riittävän suuri peittämään pohjan lisäksi myös sivut, kun täyte on asetettu tämän kuoren sisään. Lopuksi tehdään samasta taikinasta pyöreä kansi, joka painetaan täytteen päälle viimeistelemään piirakan ennen uuniin laittamista. Piirakoita voidaan valmistaa erikokoisina, yhdestä suupalasta tai hyvin suurista piirakoista, jotka riittää palvelemaan useita ihmisiä.
Tarttu
Tart on paistettu ruokalaji, jossa on matalat reunat ja vain pohja, ei yläkuorta. Sen sisällä on täyte, ja kuori on tehty leivonnaisesta, joka on suolattuja jauhoja, mutta joskus taikinan valmistukseen käytetään jopa sokeria. Täyte voi olla hedelmiä, vaniljakastiketta, hilloa tai melkein mitä tahansa, mikä voi olla yksilön mieleen. Tortien valmistukseen käytetyt pannut ovat matalia ja niissä on irrotettava pohja.
Mitä eroa on piirakan ja tortun välillä?
• Piirakoiden ylä- ja alaosa on peitetty kuorella, kun taas torttu on auki ylhäältä, ja kuori tarjoaa pohjan uunivuoalle.
• Tortilla on kaikenlaisia muotoja, kun taas piirakka on yleensä pyöreä.
• Pannut, joissa piirakat valmistetaan, ovat syvempiä kuin pannut, joissa valmistetaan torttuja.
• Piirakat ovat kodikkaampia kuin tortut, ja ne tarjoillaan suoraan pannulta, jossa ne on paistettu.
• Piirakoiden kuori on hilseilevää, kun taas tortujen kuori on kiinteää kuin keksillä.
• Tortissa on paljon vähemmän täytettä kuin piirakoissa.
