Keksit vs. keksit
Keksin ja keksien välinen ero riippuu pohjimmiltaan termien käytöstä ja sijainnistasi. Tämä tarkoittaa, että keksien ja keksien välistä eroa voidaan käsitellä vain, jos tiedämme, mistä puhumme: Iso-Britannia vai USA. Keksit ja keksit ovat kaksi syötävää, jotka ovat usein hämmentyneitä joidenkin niiden samank altaisten ominaisuuksien vuoksi. Itse asiassa ne ovat hyvin erilaisia. Se on yksinkertaista. Yhdysvalloissa syötävä keksi näyttää olevan Iso-Britannian keksi. Kun ymmärrät tämän tosiasian, yhtäkkiä on helpompi ymmärtää, kumpi on kumpi. Katsotaanpa, mitä kukin termi edustaa.
Mitä ovat keksit?
Keksi on paistettu, syötävä välipala, joka on valmistettu jauhoista. Keksi on pieni pehmeä hapatettu leipä Yhdysvalloissa. Toisa alta Englannissa se on pieni ja kova makea ja mikä tärkeintä, paistettu. Tämä selittää kuinka keksi tunnetaan Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa. Se, mitä britit esittelevät keksinä, rinnastetaan joskus amerikkalaiset keksiksi. Se on rapea ja kuiva leivottu tuote. Sanan keksi etymologia on mielenkiintoinen. Latinaksi "bis" tarkoittaa "kahdesti" ja "coctus" tarkoittaa "keittää", joten sanan keksi merkitys olisi "kahdesti kypsennetty". Keskiaikaisessa italialaisessa kielessä sitä kutsutaan sanalla "Biscotti", ja nykyisessä ranskassa sitä kutsutaan sanalla "Biscuit", kuten englanniksi. Itse asiassa Yhdysvalloissa termi keksi tarkoittaa edelleen pehmeämpää leipätuotetta, joka on paistettu vain kerran. Samaan aikaan Italiassa termi keksi viittaa kaikenlaisiin koviin mutta kahdesti paistettuihin syötäviin.
Amerikkalainen keksi (vasemmalla) ja brittikeksi (oikealla)
Mitä evästeet ovat?
Ison-Britannian ihmisille keksi on vain toinen keksityyppi, vaikka keksi onkin suurempi kuin keksi. Toisa alta keksi Yhdysvalloissa on leivottu tuote, joka kattaa sekä brittiläisen keksin että keksin. Yksi tärkeimmistä asioista, jotka on tiedettävä evästeiden valmistamisesta Yhdistyneessä kuningaskunnassa, on, että niistä tehdään suurempia kuin tavallisia yhdysv altalaisia evästeitä.
Keksejä voi leipoa paikan päällä ja syödä. Yhdysv altojen ja muiden kehitysmaiden ostoskeskuksissa on evästekeskuksia, joissa keksejä valmistetaan ja tarjotaan asiakkaille kuumana.
Mitä eroa on keksillä ja keksillä?
Keksin määritelmä:
• Keksi on paistettu, syötävä esine, joka valmistetaan jauhoista.
• Keksi on pieni pehmeä hapatettu leipä Yhdysvalloissa.
• Toisa alta Englannissa se on pieni, kova makea ja mikä tärkeintä paistettu.
Evästeen määritelmä:
• Iso-Britanniassa keksi on eräänlainen keksi. Tämä on yleensä suurempi kuin tavallinen keksi.
• Keksi Yhdysvalloissa on pieni, litteä herkku.
Biscuitin leivonta Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa:
• Se, mitä Yhdistyneessä kuningaskunnassa kutsuu keksiksi, on ruoka, joka leivotaan kahdesti. Siksi se on vaikeaa.
• Se, mitä USA kutsuu keksiksi, leivotaan vain kerran. Siksi se on pehmeä.
Liitäntä (keksi):
• Keksi Isossa-Britanniassa on pieni leivottu tuote, jonka syöt teen kanssa tai välipalana yhden aterian jälkeen.
• Keksi Yhdysvalloissa muistuttaa enemmän sconia. Taikinassa ei kuitenkaan käytetä sokeria. Mutta näet, että amerikkalaiset syövät aamiaiseksi keksejä, joiden päällä on pekonia tai munia. Tämä johtuu siitä, että se, mitä nämä kaksi maata kutsuvat keksiksi, ovat kaksi eri asiaa.
Yhteys (eväste):
• Amerikkalainen eväste kattaa molemmat elintarviketyypit, joita brittiläiset esittelevät keksinä ja keksinä.
Joten, nyt kun olet käynyt läpi keksien ja keksien eron, sinun on täytynyt ymmärtää, että kaikki tulee paikkaan. Voimme muuttaa kaiken tämän tiedon muutamaksi yksinkertaiseksi tosiasiaksi. Se, mitä britit kutsuvat keksiksi, on keksi Yhdysvalloissa. Se, mitä britit kutsuvat evästeeksi, on eväste myös Yhdysvalloissa. Se mitä amerikkalaiset kutsuvat keksiksi, on kuitenkin enemmän scone kuin todellinen brittiläinen keksi.
