Muffinssit vs Cupcakes
Vaikeus, jota joidenkin kohtaa löytää ero muffinssien ja kuppikakkujen välillä, johtuu niiden samank altaisuudesta. Muffinssi ja kuppikakut sekoitetaan usein, koska ne näyttävät samanlaisilta. Mutta itse asiassa näiden kahden välillä on eroja niiden valmistuksen, käytettyjen ainesosien ja ominaisuuksien suhteen. Ensinnäkin, jos näet huolellisesti, näiden kahden syötävän muodot eivät ole samat, vaikka ne näyttävätkin samanlaisilta. Ne eroavat toisistaan. Muffinsille on ominaista kupumainen yläosa. Toisa alta cupcakessa on pyöristetty yläosa, joka tekee tilaa kuorrutukselle tai kuorrutukselle. Tämä on tärkein ero muffinssin ja kuppikakun välillä.
Mikä on Muffin?
Muffinssi on kupumainen sienimäinen leivonnainen. Se käyttää leipäreseptiä. Muffinssin ainesosia ovat kananmuna, maito, kasviöljy, yleisjauhot, tomusokeri, leivinjauhe ja suola. Kaikki nämä ainekset sekoitetaan karkealla tavalla muffinsseja valmistettaessa. Tämän seurauksena muffinitaikina on kokkareinen. Lisäksi muffinit eivät yleensä käytä kermamenetelmää rasvan valmistamiseen. Lisäksi muffini on vähemmän makea kuin kuppikakut. Mitä tulee koristeluun, kuorrutusta ei käytetä muffinien valmistuksessa, koska monet pitävät niitä yleensä aamiaisruoana. Muffinit nautitaan aamukahvin kanssa.
Tärkeä tosiasia muffinsseista on, että muffinit ovat heränneet huomion vasta kun kahviloita on saapunut ympäri maapalloa. Itse asiassa muffinit eivät olleet julkisuudessa aiemmin tunnettuja. Mitä tulee muffinssien makuun, huomaat, että muffinssien makuja on erilaisia, kuten suklaata, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja juustoa.
Mikä on Cupcake?
Kuppikakku on minikakku. Se käyttää kakkureseptiä ja on rikkaampi ainesosista. Cupcake-ainesosia ovat pehmennetty voi, tomusokeri, kakkujauhot, leivinjauhe, suola, munat ja vaniljauute. Se valmistetaan sekoittamalla kakkujauhot muihin ainesosiin. Jos haluat tehdä hyviä kuppikakkuja, varmista, että sekoitat jauhot muiden ainesten kanssa tasaiseksi, jotta saat erittäin tasaisen taikinan. Lisäksi kuppikakkuissa käytetään rasvan valmistamiseen kermausmenetelmää. Jos teet työn oikein, taikinasta tulee silkkinen.
Maun suhteen cupcake on ehdottomasti makea, koska se on eräänlainen kakku. Itse asiassa sokeria käytetään enemmän kuppikakkujen valmistuksessa kuin muffinsseissa. Samaan aikaan kuorrutusta tai kuorrutusta käytetään myös kuppikakkujen valmistuksessa. Mitä tulee cupcake-makuihin, huomaat, että on olemassa erilaisia cupcake-makuja, kuten suklaa, vanilja ja punainen sametti.
Kuppikakut ovat olleet perinteisesti suosittuja. Voidaan siis sanoa, että kuppikakut ovat vanhempia kuin muffinit. Kun on kyse kuppikakkujen tarjoilusta, huomaat, että kuppikakkua pidetään syntymäpäivätuotteena. Sitä tarjoillaan juhlien ja toimistotilaisuuksien aikana. Se tunnetaan jälkiruokana.
Mitä eroa on muffinilla ja kuppikakkuilla?
Ulkonäkö:
• Muffinsille on ominaista kupumainen yläosa.
• Kuppikakun yläosa on pyöristetty kuorrutuksen tai kuorrutuksen vuoksi.
Maku:
• Muffinssi voi olla makea tai suolainen. Vaikka muffinssi on makea, se ei ole yhtä makea kuin kuppikakku.
• Cupcake on aina makea.
Milloin syödään:
• Muffinssin voi syödä aamiaiseksi.
• Kuppikakku on aina jälkiruoka.
Ainesosat:
• Muffinssi sisältää kananmunaa, maitoa, kasviöljyä, yleisjauhoja, tomusokeria, leivinjauhetta ja suolaa.
• Cupcake sisältää pehmennettyä voita, tomusokeria, kakkujauhoja, leivinjauhetta, suolaa, kananmunia, vaniljauutetta.
Kuorrutus / kuorrutus:
• Muffinssissa ei käytetä kuorrutetta tai kuorrutusta.
• Kuppikakkua koristaa usein kuorrute ja kuorrute.
Resepti:
• Muffinssi käyttää leipäreseptiä valmistuksessaan.
• Cupcake käyttää kakkureseptiä valmistuksessaan.
Tämä on suuri ero muffinssien ja kuppikakun välillä.
Tekstuuri:
• Muffinin rakenne on hieman paksumpi.
• Cupcakessa on kevyt rakenne.
Rasvan käyttö:
• Muffinssi käyttää kasviöljyä.
• Cupcake käyttää pehmennettyä voita. Öljyä käytetään myös toisinaan.
Emulsio (integroi öljyä ja vettä):
• Öljyn ja veden sekoittaminen ei ole niin tärkeää muffinssissa.
• Öljyn ja veden sekoittaminen on erittäin tärkeää kuppikakuissa.
Taikina:
• Taikina on paakkuuntunut muffineissa.
• Taikina on silkinpehmeää kuppikakkuissa.
Maut:
• On olemassa erilaisia muffinssien makuja, kuten suklaata, kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä ja juustoa.
• On olemassa erilaisia cupcake-makuja, kuten suklaa, vanilja ja punainen sametti.
Nämä ovat tärkeät erot muffinssien ja kuppikakkujen välillä.
