Liuotus vs uuttaminen
Liuotuksen ja uuttamisen välinen ero voidaan selittää näissä kahdessa prosessissa käytetyillä kemiallisilla periaatteilla. Sekä uutto että uutto viittaavat yhden tai useamman yhdisteen eristämiseen seoksesta, jossa ne alun perin ovat läsnä. Kun kiinteä seos saatetaan kosketukseen liuottimen kanssa liukenevien komponenttien erottamiseksi, prosessia kutsutaan liuotukseksi. Kun seoksen yhdisteet yhdessä kemiallisessa faasissa erotetaan toiseen, sitä kutsutaan uuttamiseksi.
Mitä on huuhtoutuminen?
Liuotus on prosessi, jossa komponentit erotetaan kiinteästä seoksesta saattamalla seos kosketukseen nestemäisen liuottimen kanssa, johon nämä komponentit liukenevat. On kolme tärkeää tekijää, jotka tarvitaan huuhtoutumisen tapahtumiseen. Ne ovat yhdisteseoksia, liuennutta ainetta ja liuotin. Kun nestettä tai liuotinta levitetään tai saatetaan kosketuksiin yhdisteseoksen kanssa, liuottimeen liukenevat komponentit alkavat liueta, kun taas muut komponentit jäävät lietteeseen. Näitä liukenevia komponentteja kutsutaan "liuenneiksi aineiksi". Siksi liuenneet aineet voidaan poistaa alkuperäisestä yhdisteseoksesta, kun liuotinta käytetään ylimäärin. Vaikka liuottimessa odotetaan olevan vain liuenneita aineita, se tapahtuu vain ihanteellisissa olosuhteissa. Siksi liuotin sisältää tavallisesti muita epäpuhtauksia lietteestä. Liuotus on eräänlainen "kiinteä-neste" -uutto.
Tätä menetelmää käytetään yleisesti teollisuudessa, kun kiinteät materiaalit erotetaan kiinteästä seoksesta. Joitakin yleisiä esimerkkejä ovat sokerin erottaminen sokerijuurikkaasta kuumalla vedellä, metallin erottaminen metallimalmista hapolla jne. Luonnossa raskasmetallit ja muut maaperän epäpuhtaudet pääsevät pohjavesiin liukenemisen kautta.
raudan huuhtoutuminen
Mikä on uutto?
Uutto on myös prosessi komponenttien erottamiseksi yhdisteseoksesta, mutta tässä yhden kemiallisen faasin yhdisteet erotetaan toiseen faasiin. Yleensä uutto tapahtuu kahden sekoittumattoman liuottimen välillä, mikä tunnetaan nimenomaisesti "liuotin-liuotin" -uutolla. Yhdisteseos voidaan erottaa komponenteiksi kahden sekoittumattoman liuottimen joukossa riippuen eri komponenttien affiniteeteista kuhunkin käytettyyn liuottimeen. Edellä mainittu affiniteetti johtuu tavallisesti yhdisteiden ja vastaavien liuottimien polaarisuudesta. Joitakin yleisiä käytettyjä liuotinjärjestelmiä ovat vesi: etyyliasetaatti, vesi: metyleenikloridi, vesi/metanoli-seos: metyleenikloridi, vesi/metanoli-seos: etyyliasetaatti jne.
Tätä tekniikkaa käytetään usein teknisissä kemiallisissa laboratorio-olosuhteissa, joissa syntyy orgaanisia yhdisteitä tai jotka osana seosta on erotettava. Näin ollen suoritetaan uutto orgaanisiin liuottimiin. Tietyn yhdisteen uuttamisprosessia yhdestä faasista toiseen säätelee "osioteoria". Kun yhdiste tai useat yhdisteet on erotettu alkuperäisestä seoksestaan toiseen liuottimeen, yhdisteet voidaan eristää haihduttamalla ylimääräinen liuotin. Tätä tarkoitusta varten käytetään laitetta, jota kutsutaan "kiertohaihduttimeksi".
On olemassa myös muita uuttotyyppejä, kuten kiinteäfaasiuutto. Joitakin nykyaikaisia muunnelmia ovat erittäin kriittinen hiilidioksidin uutto, ultraääniuutto, mikroa altoavusteinen uutto jne.
Mitä eroa on liuotuksella ja uuttamalla?
Liuotuksen ja uuttamisen määritelmä:
• Liuotus on prosessi, jossa seoksen kiinteä aine erotetaan liuottamalla se sopivaan liuottimeen.
• Uutuksessa tietty yhdiste erotetaan kemiallisesta faasista toiseen polaarisuuserojen vuoksi.
Kemiallinen periaate:
• Liuottaminen tapahtuu liukoisten komponenttien pitoisuusgradientin kautta.
• Poimintaa hallitsee osioteoria.
Hakemus:
• Liuotusta, joka on lähestymistap altaan yksinkertaisempi, käytetään yleisesti teollisessa mittakaavassa.
• Uuttamista käytetään usein laboratoriotasolla.
