Slow liesi on suuri sähkökattila, jota käytetään erityisesti ruoan kypsentämiseen suhteellisen alhaisessa lämpötilassa pitkän ajan kuluessa. Crock pot on hitaan liesituulettimen tuotenimi. Tämä on avainero hitaan lieden ja patakan välillä.
Sekä hidas liesi että patakattila ovat sähkölaitteita, jotka käyttävät kosteaa lämpöä ruoan kypsentämiseen pitkän aikaa. Vaikka useimmat ihmiset olettavat, että hidas liesi ja pata ovat kaksi erilaista laitetta, ne eivät ole sitä. Pannu on vain eräänlainen hidas liesi.
Mikä on Slow Cooker?
Slow liesi on suuri sähkökattila, jota käytetään erityisesti ruoan kypsentämiseen suhteellisen alhaisessa lämpötilassa pitkän ajan kuluessa. Tämä on työtasoinen sähkölaite, jolla voidaan valmistaa monenlaisia ruokia. Voit valmistaa keittoja, muhennospaistia, paistia, erilaisia juomia, jälkiruokia ja dippejä hitaalla keittimellä.
Hidassa liesissä on kolme pääosaa: ulkokuori, sisäkattila ja kansi. Pyöreä keittoastia on lasitettua keramiikkaa tai posliinia, ja sitä ympäröi metallikotelo, jossa on sähköinen lämmityselementti. Kansi on lasia.
Kuva 01: Osat hitaasta keittimestä
Jotta voit valmistaa ruoan hidaskeittimellä, sinun on laitettava kattilaan raaka ruoka ja neste, kuten vesi tai liemi. Sulje sitten kansi ja käynnistä laite. Siksi perushitaissa liesissä on vain korkea, keskitaso, matala ja lämmitysasetukset. Jotkut liedet voivat vaihtaa automaattisesti kypsennyksestä lämmitykseen tietyn ajan kuluttua. Edistyneissä tai nykyaikaisissa liesissä on erilaisia tietokoneistettuja asetuksia, joiden avulla kokki voi suorittaa erilaisia toimintoja; esimerkiksi pitääksesi lämpötila korkeana ensimmäisen tunnin ajan, aseta se sitten matalaksi toisen tunnin aikana.
Mikä on Crock Pot?
Crock pot on eräänlainen hidas liesi. Tarkemmin sanottuna se on Sunbeam Productsin omistama tuotenimi tai tavaramerkkinimi. Vuonna 1970 esiteltyä ja alun perin papukeittimenä markkinoitua sitä on muotoiltu useaan otteeseen, jotta se on kehittynyt nykyiseen malliin.
Kuva 02: Crock Pot
Crock pot on myös yleisnimi, jota käytetään hitaalle liesille monissa maissa. Monet yritykset valmistavat kuitenkin nykyään hitaita liesiä eri tuotenimillä.
Mitä eroa Slow Cookerilla ja Crock Potilla on?
Hidas liesi on sähkölaite, jolla kypsennetään hitaasti pitkän ajan kuluessa. Toisa alta Crock pot on eräänlainen hidas liesi. Tarkemmin sanottuna se on hidaskeittimen tuotenimi.
Yhteenveto – Slow Cooker vs Crock Pot
Avainero hitaan keittimen ja patakattilan välillä on se, että hidas liesi on suuri sähkökattila, jota käytetään erityisesti ruoan valmistukseen suhteellisen alhaisessa lämpötilassa pitkän ajan kuluessa, kun taas pata on tuotemerkki hitaasta liesistä.
Kuva:
1.”Crock pot osat”Kowloonese englanninkielisestä Wikipediasta, (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedian kautta
2.”Crock pot”Kirjoittaja Janine Mililanista, Havaijista, Yhdysvalloista (CC BY 2.0) Commons Wikimedian kautta
