Avainero koliinin ja fosfatidyylikoliinin välillä on se, että koliini on kvaternäärinen ammoniumyhdiste, kun taas fosfatidyylikoliini on koliinin johdannainen, joka koostuu sekä koliinista että fosfoglyseriinihaposta.
Koliini ja fosfatidyylikoliini ovat tärkeitä komponentteja eukaryootin rakenteessa. Molemmilla on tärkeä rooli solun kalvodynamiikassa ja kalvofysiologiassa. Sen tärkeän roolin vuoksi fysiologiassa on tärkeää, että näitä ravintoaineita saa riittävästi ravintolisällä.
Mikä on koliini?
Koliini on tärkeä ravintoaine sekä kasveille että eläimille. Se on kvaternäärinen ammoniumyhdiste, joka on luonteeltaan hygroskooppinen. Koliini on väritön yhdiste ja suhteellisen stabiili vesiliuoksissa. Yhdiste koliini esiintyy kationina. Ruokavaliossa saatavilla oleva koliini on fosfolipideinä tai fosfatidyylikoliinina. Koliinin de novo -tuotantoa tapahtuu kuitenkin myös sekä kasveissa että eläimissä.
Koliinin aineenvaihdunta tapahtuu samalla tavalla kuin aminohappojen. Koliinin imeytyminen tapahtuu suolistossa, jossa ne käyvät läpi helpotetun diffuusion. Verenkiertoon joutuessaan ne kulkeutuvat vapaasti.
Kuva 01: Koliini
Koliinin biologinen rooli on pääasiassa rakenteellinen. Ne muodostavat fosfolipidikaksoiskerroksen ja auttavat kalvorakenteen vakautta eri organelleissa. Lisäksi se on myös komponentti välittäjäaineessa asetyylikoliinia ja s-adenosyylimetioniinia, joka on tärkeä homokysteiinin synteesissä.
Rikkain koliinin lähde on munat, tarkemmin sanottuna munankeltuainen. Tämän lisäksi lihassa, viljassa, vihanneksissa ja hedelmissä on myös korkea koliinipitoisuus. Koliinin puute on harvinainen sairaus ihmisillä. Se voi kuitenkin johtaa alkoholittomaan rasvamaksasairauksiin ja lihasvaurioihin.
Mikä on fosfatidyylikoliini?
Fosfatidyylikoliini on eräänlainen fosfolipidi. Sen pääryhmä on kvaternäärinen ammoniumyhdiste. Lisäksi fosfatidyylikoliinia kutsutaan myös lesitiiniksi. Fosfatidyylikoliinin rakenteessa on pääryhmä, joka koostuu koliinista ja glyserofosforihaposta. Se on tyydyttynyt rasvahappo. Ne ovat kellanruskehkoja rasva-aineita.
Kuva 02: Fosfatidyylikoliini
Fosfatidyylikoliinia saadaan pääasiassa ravinnon lähteistä, kuten munista, lihasta, vihanneksista ja vehnästä. Fosfatidyylikoliinin de novo -synteesi tapahtuu kuitenkin myös eukaryooteissa.
Fosfatidyylikoliinin biologinen rooli vaihtelee nopeasti. Se toimii rakennekomponenttina eukaryoottien plasmakalvossa. Fosfatidyylikoliinia ei kuitenkaan ole bakteereissa. Lisäksi se on myös keuhkojen pinta-aktiivisen aineen pääkomponentti. Fosfatidyylikoliini toimii myös signalointimekanismissa ja solusignaalien välittäjinä.
Mitä yhtäläisyyksiä koliinilla ja fosfatidyylikoliinilla on?
- Koliini ja fosfatidyylikoliini toimivat rakennekomponentteina.
- Niillä on tärkeä rooli kalvofysiologiassa.
- Molemmat imeytyvät vereen ohutsuolesta.
- He matkustavat vapaasti veressä.
- Molemmat läpikäyvät helpotetun diffuusion absorption aikana.
- Lisäksi niitä voidaan syntetisoida de novo eukaryoottisoluissa, mukaan lukien kasvit ja eläimet.
- Lisäksi niitä saa ruokavaliosta.
- Elintarvikkeissa, kuten munissa, lihassa, vihanneksissa ja vehnässä, on korkea molempien yhdisteiden pitoisuus.
Mitä eroa on koliinilla ja fosfatidyylikoliinilla?
Sekä koliini että fosfatidyylikoliini ovat tärkeitä rakenteellisia komponentteja järjestelmässä, pääasiassa eukaryoottisten solujen organisoinnissa. Avainero koliinin ja fosfatidyylikoliinin välillä on niiden rakenteessa. Fosfatidyylikoliini on pohjimmiltaan koliinin johdannainen. Siksi fosfatidyylikoliini on enemmän rasvahappoa, kun taas koliini on kvaternäärinen ammoniumyhdiste. Niiden päätehtävä on rakenteellinen. Erikoistoiminnot vaihtelevat kuitenkin jokaisessa yhdisteessä. Toinen ero koliinin ja fosfatidyylikoliinin välillä on se, että koliinia on sekä eukaryooteissa että prokaryooteissa. Samaan aikaan fosfatidyylikoliini puuttuu prokaryooteista.
Alla oleva infografiikka tiivistää koliinin ja fosfatidyylikoliinin välisen eron.
Yhteenveto – Koliini vs fosfatidyylikoliini
Koliini ja fosfatidyylikoliini ovat kaksi yhdistettä, jotka ovat rakenteellisesti tärkeitä kalvon fysiologiassa. Siksi eukaryoottien fysiologiassa on välttämättömiä yhdisteitä. Koliini on kvaternäärinen ammoniumyhdiste. Sitä vastoin fosfatidyylikoliini on koliinipään ja fosfoglyseriinihapon yhdistelmä. Sen lisäksi, että ne ovat rakenteellisia komponentteja, niillä on myös erilaisia aineenvaihduntatoimintoja. Näiden komponenttien saanti ruokavaliosta on välttämätöntä aineenvaihduntareitin tasapainon ylläpitämiseksi. Joten tämä tiivistää eron koliinin ja fosfatidyylikoliinin välillä.
