Avainero sinkkisitraatin ja sinkkiglukonaatin välillä on, että sinkkisitraatin emoyhdiste on sitruunahappo, kun taas sinkkiglukonaatin emoyhdiste on glukonihappo.
Sinkkisitraatti ja sinkkiglukonaatti ovat kaksi ravintolisämuotoa, joita käytämme estämään sinkin puutetta. Sinkki on välttämätön kivennäisaine, jonka kehomme imeytyy helposti. Siksi, jos emme saa tarpeeksi sinkkiä, saatamme joutua ottamaan näitä ravintolisiä lääkärin ohjeiden mukaan. Mennään tarkemmin näistä yhdisteistä.
Mikä on sinkkisitraatti?
Sinkkisitraatti on sitruunahapon sinkkisuola. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on C12H10O14Zn3 Sen moolimassa on 574,3 g/mol. Siksi tämä yhdiste sisältää kolme sinkkikationia (Zn+2), jotka liittyvät kahteen sitraatti-ioniin. Tämä yhdiste tunnetaan ravintolisänä, joka on hyödyllinen sinkin puutteen ehkäisyssä. Yleensä otamme tämän suun kautta kapselina tai tablettina.
Sinkistä johtuen tässä voi kuitenkin olla metallin makuinen. Se on hoidon sivuvaikutus. Pienen juomamäärän nauttiminen tabletin ottamisen jälkeen voi kuitenkin välttää tämän epätavallisen maun. Lisäksi tämä hoito voi ärsyttää ruoansulatuskanavaa, mikä voi aiheuttaa vatsavaivoja. Toinen tärkeä sivuvaikutus on, että voimme saada flunssan k altaisia oireita, kuten kuumetta, kurkkukipua, vilunväristyksiä jne.
Mikä on sinkkiglukonaatti?
Sinkkiglukonaatti on glukonihapon sinkkisuola. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on C12H22O14Zn. Sen moolimassa on 455,68 g/mol. Se sisältää yhden sinkkikationin (Zn+2), joka liittyy kahteen glukonihapon anioniin. Lisäksi se on suosittu ravintolisä ja hyvä sinkin lähde. Voimme löytää glukonihappoa luonnollisista lähteistä, mutta lisäaineen valmistusta varten teollisuus tuottaa glukonihappoa fermentoimalla glukoosia Aspergillus nigerin tai joidenkin sienien avulla.
Kuva 01: Sinkkiglukonaatin rakenne
Vielä tärkeämpää on, että tätä yhdistettä käytetään flunssan hoitoon. Voimme käyttää sitä imeskelytableteissa flunssan oireiden hoitoon. Kun tarkastellaan tämän yhdisteen sivuvaikutuksia, anosmia (hajuhäviö) on raportoitu sivuvaikutus. Tämä yhdiste on kuitenkin suhteellisen turvallinen kuin muut sinkkilisät.
Mitä eroa on sinkkisitraatilla ja sinkkiglukonaatilla?
Sinkkisitraatti on sitruunahapon sinkkisuola. Kemiallinen kaava on C12H10O14Zn3ja sen moolimassa on 574,3 g/mol. Myös tämän yhdisteen emoyhdiste on sitruunahappo. Sinkkiglukonaatti on glukonihapon sinkkisuola. Kemiallinen kaava on C12H22O14Zn ja sen moolimassa on 455,68 g/mol. Tässä emoyhdiste on glukonihappo. Siksi tärkein ero sinkkisitraatin ja sinkkiglukonaatin välillä on niiden vastaavat emoyhdisteet. Vaikka sinkkisitraatilla on monia sivuvaikutuksia, kuten metallin maku, vatsavaivoja, flunssan k altaisia oireita jne. sinkkiglukonaatilla on vain muutamia sivuvaikutuksia, kuten anosmia, joten se on suhteellisen turvallista.
Yhteenveto – sinkkisitraatti vs sinkkiglukonaatti
Sinkkilisät ovat erittäin tärkeitä, koska sinkki on välttämätön kivennäisaine. Siksi sinkkisitraatti ja sinkkiglukonaatti ovat kaksi lisäravinteen muotoa. Ero sinkkisitraatin ja sinkkiglukonaatin välillä on se, että sinkkisitraatin emoyhdiste on sitruunahappo, kun taas sinkkiglukonaatin emoyhdiste on glukonihappo.
