Avainero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä on, että sinkkiglukonaatti on sinkkilisäaineen orgaaninen muoto, jolla on pidempi säilyvyys, kun taas sinkkisulfaatti on sinkkilisäaineen epäorgaaninen muoto, jolla on lyhyt säilyvyysaika. ja enemmän sivuvaikutuksia verrattuna.
Sekä sinkkiglukonaatti että sinkkisulfaatti ovat sinkkilisätyyppejä. Sinkki on välttämätön mikroravinne kehollemme. Yleensä saamme tämän hivenravinteen ruuan kautta, mutta sinkin puutteessa sinkkilisä on paras valinta.
Mikä on sinkkiglukonaatti?
Sinkkiglukonaatti on eräänlainen orgaaninen sinkkilisäaine, joka sisältää glukonihapon sinkkisuolaa. Se on ioninen yhdiste, jossa on sinkkikationia ja glukonaattianionia. Lisäksi se on ravintolisä, ja voimme valmistaa sitä teollisesti glukoosin käymisen avulla. Siksi tällä tuotteella on myös pitkä säilyvyys.
Kuva 01: Sinkkiglukonaatin kemiallinen rakenne
Yleensä jotkut sinkkilisät sisältävät kadmiumia ainesosana, mutta kadmium voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan; siksi sinkkiglukonaatti on parempi valinta, koska se sisältää pienimmän määrän kadmiumia muiden sinkkilisäaineiden joukossa.
Lisäksi tämän yhdisteen kemiallinen kaava on C12H22O14Zn ja moolimassa on 455,68 g/mol. Lisäksi sen sulamispiste voi vaihdella välillä 172 - 175 °C.
Mikä on sinkkisulfaatti?
Sinkkisulfaatti on epäorgaaninen sinkkilisäaine, joka sisältää rikkihapon sinkkisuolaa. Se on vesiliukoinen yhdiste, ja sen kemiallinen kaava on ZnSO4 Tämän yhdisteen moolimassa on 161,47 g/mol. Ja sulamispiste on 680 °C, ja edelleen kuumennettaessa tämä yhdiste hajoaa. Lisäksi tämä yhdiste voi esiintyä vedettömänä muodossa tai yhtenä kolmesta hydratoidusta muodosta.
Kuva 2: Sinkkisulfaatti esiintyy värittöminä kiinteinä kiteinä
Kun harkitaan sinkkisulfaatin käyttöä, se on ravintolisä ja on hyödyllinen sinkin puutteen ehkäisyssä. Lisäksi se on käyttökelpoinen supistavana aineena, koagulanttina rayonin tuotannossa, esiaste litoponin valmistuksessa, elektrolyyttinä sinkkisähköpinnoitusprosesseissa jne.
Mitä eroa on sinkkiglukonaatilla ja sinkkisulfaatilla?
Sinkkiglukonaatti on eräänlainen orgaaninen sinkkilisäaine, jossa on glukonihapon sinkkisuolaa, kun taas sinkkisulfaatti on epäorgaaninen sinkkilisä, jossa on rikkihapon sinkkisuolaa. avainero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä on, että sinkkiglukonaatti on sinkkilisäaineen orgaaninen muoto, jolla on pidempi säilyvyys, kun taas sinkkisulfaatti on sinkkilisäaineen epäorgaaninen muoto, jolla on lyhyt säilyvyysaika ja enemmän sivuvaikutuksia..
Lisäksi sinkkiglukonaatin kemiallinen kaava on C12H22O14Zn kun taas sinkkisulfaatin kemiallinen kaava on ZnSO4 Sinkkiglukonaatin moolimassa on 455,68 g/mol, kun taas sinkkisulfaatin se on 161,47 g/mol. Vielä tärkeämpää on, että useimmissa sinkkilisissä on suuri määrä kadmiumia ainesosana, mutta kadmiumin läsnäolo voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan. Sinkkiglukonaatin kadmiumpitoisuus on kuitenkin pienin; näin ollen myös vaikutus munuaisiin on minimaalinen. Siksi tämä on myös merkittävä ero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä.
Yhteenveto – sinkkiglukonaatti vs sinkkisulfaatti
Sinkkiglukonaatti on eräänlainen orgaaninen sinkkilisä, joka sisältää glukonihapon sinkkisuolaa. Sinkkisulfaatti on epäorgaaninen sinkkilisäaine, joka sisältää rikkihapon sinkkisuolaa. avainero sinkkiglukonaatin ja sinkkisulfaatin välillä on, että sinkkiglukonaatti on sinkkilisäaineen orgaaninen muoto, jolla on pidempi säilyvyys, kun taas sinkkisulfaatti on sinkkilisäaineen epäorgaaninen muoto, jolla on lyhyt säilyvyysaika ja enemmän sivuvaikutuksia..
