Avainero sinkkipikolinaatin ja sinkkiglukonaatin välillä on, että sinkkipikolinaatti on johdettu pikoliinihaposta, kun taas sinkkiglukonaatti on johdettu glukonihaposta.
Sinkkipikolinaatti ja sinkkiglukonaatti ovat epäorgaanisia suolayhdisteitä, jotka on johdettu orgaanisista hapoista. Ne ovat sinkkimetallin suolayhdisteitä.
Mikä on sinkkipikolinaatti?
Sinkkipikolinaatti on epäorgaaninen yhdiste ja pikoliinihapon sinkkisuola. Se on pieni molekyyli, jonka kemiallinen kaava on C12H8N2O 4Zn. Sen IUPAC-nimi on sinkki; pyridiini-2-karboksylaatti. Tässä molekyylissä on yksi sinkkikationi (Zn2+), joka liittyy kahteen pikoliini-ioniin (pikoliinihapon konjugoitu emäs).
Lisäksi tämän yhdisteen moolimassa on 309,58 g/mol. Se on ravintolisä, jota käytämme sinkin puutteen hoitoon tai ehkäisyyn. Tämän lisäaineen antaminen lisää sinkin imeytymistä.
Kuva 01: Sinkkipikolinaatti
Sinkkipikolinaattia on saatavilla pääasiassa lisäravinteena, jota vegaanit ja kasvissyöjät voivat käyttää, koska tämä tuote sisältää tärkeitä mineraalikomponentteja, joilla on rooli monissa kehossamme tapahtuvissa biokemiallisissa prosesseissa. Normaali annostus on yksi kapseli päivässä suun kautta.
Mikä on sinkkiglukonaatti?
Sinkkiglukonaatti on eräänlainen orgaaninen sinkkilisäaine, joka sisältää glukonihapon sinkkisuolaa. Se on ioniyhdiste, jossa on sinkkikationi ja glukonaattianioni. Lisäksi se on ravintolisä, ja voimme valmistaa sitä teollisesti glukoosin käymisen kautta. Siksi tällä tuotteella on myös pitkä säilyvyys.
Yleensä jotkut sinkkilisät sisältävät kadmiumia ainesosana, mutta kadmium voi johtaa munuaisten vajaatoimintaan; siksi sinkkiglukonaatti on parempi valinta, koska se sisältää pienimmän määrän kadmiumia muiden sinkkilisäaineiden joukossa.
Kuva 02: Sinkkiglukonaatti-ravintolisät
Lisäksi tämän yhdisteen kemiallinen kaava on C12H22O14Zn ja moolimassa on 455,68 g/mol. Lisäksi sen sulamispiste voi vaihdella välillä 172-175 °C.
Mitä yhtäläisyyksiä sinkkipikolinaatin ja sinkkiglukonaatin välillä on?
- Molemmat ovat sinkkimetallin ionisia yhdisteitä.
- Nämä aineet ovat saatavilla ravintolisinä, jotka otetaan suun kautta.
- Niissä on orgaanisia happoja lähtöyhdisteinä.
Mitä eroa on sinkkipikolinaatilla ja sinkkiglukonaatilla?
Sinkkipikolinaatti ja sinkkiglukonaatti ovat hapoista johdettuja epäorgaanisia suolayhdisteitä. avainero sinkkipikolinaatin ja sinkkiglukonaatin välillä on se, että sinkkipikolinaatti on johdettu pikoliinihaposta, kun taas sinkkiglukonaatti on johdettu glukonihaposta. Lisäksi sinkkipikolinaatin kemiallinen kaava on C12H8N2O 4Zn, kun taas sinkkiglukonaatin kemiallinen kaava on C12H22O14 Zn. Siksi sinkkipikolinaatti sisältää typpiatomeja, mutta sinkkiglukonaatti ei.
Lisäksi tutkimustutkimukset viittaavat siihen, että ihmiskeho imeytyy hyvin sinkkipikolinaattiin verrattuna muihin sinkkisuolomuotoihin, kuten sinkkiglukonaattiin ja sinkkisitraattiin.
Seuraavassa on yhteenveto sinkkipikolinaatin ja sinkkiglukonaatin välisestä erosta taulukkomuodossa.
Yhteenveto – sinkkipikolinaatti vs sinkkiglukonaatti
Sinkkipikolinaatti ja sinkkiglukonaatti ovat sinkkisuoloja. avainero sinkkipikolinaatin ja sinkkiglukonaatin välillä on se, että sinkkipikolinaatti on johdettu pikoliinihaposta, kun taas sinkkiglukonaatti on johdettu glukonihaposta. Lisäksi sinkkipikolinaatti imeytyy ihmiskehoon paremmin kuin sinkkiglukonaatti, kun sitä käytetään ravintolisänä.
