Avainero glaubersuolan ja tavallisen suolan välillä on se, että glaubersuola sisältää hydratoitua natriumsulfaattia, kun taas suola sisältää natriumkloridia pääkomponenttina.
Sekä glauber-suola että tavallinen suola ovat epäorgaanisia yhdisteitä ja natriumin suoloja. Glauber-suola sisältää natriumin sulfaattisuolaa, kun taas tavallinen suola sisältää natriumin kloridisuolaa.
Mikä on glauber-suola?
Glauber-suola on natriumsulfaatin dekahydraattimuoto. Tätä ainetta kutsutaan myös mirabiliteiksi. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on Na2SO4.10H2O. Dekahydraatti tarkoittaa, että natriumsulfaattimolekyyli liittyy 10 vesimolekyyliin. Tämä materiaali on lasimainen mineraali ja ulkonäkö on valkoinen tai väritön. Tämä suolamateriaali muodostuu haihdutusaineena natriumsulfaattia sisältävistä suolavedistä. Lisäksi glaubersuolaa esiintyy luonnossa suolaisissa playa-järvissä ja suolaisten lähteiden ympärillä. Tämä materiaali on nimetty tiedemies Johann Rudolf Glauberin mukaan.
Kuva 01: Natriumsulfaatin kemiallinen rakenne
Glaubersuolan ominaisuudet huomioon ottaen se on melko epävakaa kuivassa ilmassa. Siksi, kun tämä suola laitetaan kuivaan ilmaan, voimme havaita tämän suolan nopean kuivumisen. Tässä dehydraatioreaktiossa glauber-suolakiteillä on taipumus muuttua valkoiseksi jauheeksi, joka on natriumsulfaatin vedetön muoto. Tätä tuloksena saatua valkoista jauhetta kutsutaan usein nimellä thenardite.
Glauber-suolakiteet kiteytyvät monokliiniseen kidemuotoon. Tämän aineen rakenne voi olla rakeisia, karkeita tai hyvin muodostuneita kiteitä. Lisäksi glauber-suolakiteet on yleensä järjestetty oktaedriseen kidehilarakenteeseen.
Mikä on tavallinen suola?
Yleissuola on ruokasuolaa, jota käytämme kotitalouksien tarpeisiin, ja se sisältää pääasiassa natriumkloridia. Suola on mineraali, joka koostuu pääasiassa natriumkloridista. Siksi tämän yhdisteen kemiallinen kaava on NaCl. Tätä yhdistettä on merivedessä suuria määriä. Esimerkiksi avomerellä on 35 g/l kiinteää natriumkloridia. Yleensä tämä yhdiste on välttämätön kulutuksellemme jokapäiväisessä elämässä. Tärkeimmät suolaa muodostavat prosessit ovat suolakaivokset ja meriveden haihdutus. Tämän yhdisteen syötävä muoto on välttämätön ihmisten ja myös useimpien muiden eläinten terveydelle.
Kuva 02: Merisuolan tuotanto suolavedestä
Lisäksi suola on yksi viidestä perusmakuaistuksesta. Siksi se on monien elintarvikkeiden pääainesosa. Laaj alti saatavilla oleva muoto on jodioitu suola, joka sisältää lisättyä kaliumjodidia. Useimmiten lisäämme suolaa elintarvikkeiden jalostukseen (jalostettujen elintarvikkeiden ainesosana) sekä säilömiseen että maustamiseen.
Mitä yhtäläisyyksiä glaubersuolan ja tavallisen suolan välillä on?
- Glauber-suola ja ruokasuola ovat natriumin suoloja.
- Molemmat ovat vesiliukoisia yhdisteitä.
Mitä eroa on glaubersuolan ja tavallisen suolan välillä?
Glauber-suola ja ruokasuola ovat natriumin suolayhdisteitä. avainero glaubersuolan ja tavallisen suolan välillä on se, että glaubersuola sisältää hydratoitua natriumsulfaattia, kun taas tavallinen suola sisältää natriumkloridia pääkomponenttina. Lisäksi glauberisuolalla on karvas maku, kun taas tavallisessa suolalla on suolainen maku.
Alla on yhteenveto glaubersuolan ja tavallisen suolan eroista taulukkomuodossa.
Yhteenveto – Glauber-suola vs tavallinen suola
Sekä glauber-suola että tavallinen suola ovat epäorgaanisia yhdisteitä, ja ne ovat natriumin suoloja. Glauber-suola sisältää natriumin sulfaattisuolaa, kun taas tavallinen suola sisältää natriumin kloridisuolaa. avainero glaubersuolan ja tavallisen suolan välillä on se, että glauberisuola sisältää hydratoitua natriumsulfaattia, kun taas tavallinen suola sisältää natriumkloridia pääkomponenttina.
