Avainero l-glutationin ja s-asetyyliglutationin välillä on, että l-glutationi on glutationin runsas isomeerimuoto, kun taas s-asetyyliglutationi on glutationin johdannainen, joka on luotettavampi veressä ja voi nostaa glutationin tasoa. glutationi solujen sisällä kuin asetyloimaton muoto.
Glutationi on biokemiallinen molekyyli, jota tuotetaan kehossa. Sitä on myös runsaasti joissakin käyttämissämme elintarvikkeissa. L-glutationi on glutationin isomeeri, ja se on asetyloimaton muoto. S-asetyyliglutationi on glutationin asetyloitu muoto.
Mikä on L-glutationi?
L-glutationi on glutationin L-isomeeri. Tämä on kuitenkin glutationin yleisin isomeeri; siksi se tunnetaan yleisesti glutationina. Glutationi voidaan määritellä antioksidanttiyhdisteeksi, jota esiintyy kasveissa, eläimissä, sienissä, bakteereissa ja joissakin arkeissa. Tämä yhdiste pystyy estämään solujen tärkeiden komponenttien vaurioitumista, joita aiheuttavat reaktiiviset happilajit, mukaan lukien vapaat radikaalit, peroksidit, lipidiperoksidit ja jotkut raskasmetallit.
L-glutationin kemiallista rakennetta tarkasteltaessa se on tripeptidiyhdiste, jossa on gammapeptidisidos kysteiinin ja karboksyyliryhmän välillä (glutamaatin sivuketjussa). Se liukenee vapaasti veteen ja liukenematon orgaanisiin liuottimiin, kuten metanoliin ja dietyylieetteriin.
Kuva 01: L-glutationin kemiallinen rakenne
L-glutationin biosynteesissä on kaksi vaihetta: ensimmäinen vaihe sisältää gamma-glutamyylikysteiinin synteesin L-glutamaatista ja kysteiinistä. Toinen vaihe sisältää glutationisyntetaasin katalysoiman gamma-glutamyylikysteiinin C-terminaalin lisäämisen.
Antioksidanttina se voi suojata solujamme neutraloimalla reaktiivisia happilajeja. Lisäksi se voi osallistua tiolisuojaukseen ja redox-säätelyyn solun tioliproteiineissa (hapetusstressin läsnä ollessa). Lisäksi glutationi osallistuu moniin aineenvaihduntareaktioihin, mukaan lukien leukotrieenien ja prostaglandiinien biosynteesiin.
Mikä on S-asetyyliglutationi?
S-asetyyliglutationi on L-glutationin johdannainen. L-glutationilla on kaksi asetyloitua muotoa N-asetyylimuotona ja S-asetyylimuotona. Tässä yhdisteessä on asetyyliryhmä kiinnittyneenä kysteiinitähteen rikkiatomiin. Tämä rakenne suojaa yhdistettä hapettumiselta ruoansulatuskanavassa. Lisäksi tällä yhdisteellä on epämiellyttävä haju, eikä siinä ole rikin makua.
Kuva 02: Asetyylikysteiini poretabletteina
Lisäksi s-asetyyliglutationi on glutationin biologisesti käytettävissä oleva muoto. Se on eräänlainen peptidi, ja se toimii pääasiassa antioksidanttina. Lisäksi tämä yhdiste muodostuu kehossamme endogeenisesti, ja sitä esiintyy myös ravinnossa. Tämä on glutationin vakain muoto.
Mitä eroa L-glutationilla ja S-asetyyliglutationilla on?
L-glutationi on glutationin isomeeri ja se on asetyloimaton muoto, kun taas S-asetyyliglutationi on glutationin asetyloitu muoto.avainero l-glutationin ja s-asetyyliglutationin välillä on se, että l-glutationi on glutationin runsas isomeerimuoto, kun taas s-asetyyliglutationi on glutationin johdannainen, joka on luotettavampi veressä ja voi lisätä glutationin tasoa soluissa kuin asetyloimaton muoto.
Seuraavaan taulukkoon on koottu l-glutationin ja s-asetyyliglutationin väliset erot vertailua varten.
Yhteenveto – l Glutationi vs. Asetyyliglutationi
L-glutationi on glutationin L-isomeeri, kun taas s-asetyyliglutationi on L-glutationin johdannainen. avainero l-glutationin ja s-asetyyliglutationin välillä on se, että l-glutationi on glutationin runsas isomeerimuoto, kun taas s-asetyyliglutationi on glutationin johdannainen, joka on luotettavampi veressä ja voi lisätä glutationin tasoa soluissa kuin asetyloimaton muoto.
