Maapähkinävoi vs auringonkukkavoi
Maapähkinävoi ja auringonkukkavoi ovat kaksi hyvin pidettyä ja rakastettua ruokaa, joilla on lukuisia terveyshyötyjä, puhumattakaan varsin koukuttavasta mausta! Ne ovat jokseenkin samank altaisia, mutta jotkut ihmiset kertovat, että he pitävät toisesta enemmän kuin toisiaan.
Maapähkinävoi
Maapähkinävoi on valmistettu jauhetuista paahdetuista maapähkinöistä, ja sitä myydään yleensä useissa muunnelmissa, mukaan lukien sileä ja rapea. Se on yleensä valmistettu hydratusta kasviöljystä, maapähkinöistä, suolasta, dekstroosista ja muista makeutusaineista. Maapähkinävoita pidetään myös erittäin terveellisenä, ja se on vähentänyt tehokkaasti sydän- ja verisuoniongelmien ja sydänsairauksien riskejä, koska siinä on paljon terveellisiä ainesosia.
Auringonkukkavoi
Auringonkukkavoi eli auringonkukansiemenvoi tulee suositusta auringonkukansiemenvälipalasta. Sen ainesosat ovat melkein samat kuin maapähkinävoi, mutta maapähkinöiden sijaan se käyttää paahdettuja auringonkukansiemeniä. Sillä on myös hienostuneempi maku, ja se sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten E- ja B-vitamiinia, sinkkiä, kuparia, antioksidantteja, kolesterolia alentavia fytosteroleja ja folaattia sekä joitakin välttämättömiä rasvahappoja sekä kuitua ja proteiineja.
Maapähkinävoin ja auringonkukkavoin ero
Maapähkinävoin ja auringonkukkavoin tärkein ero on niiden pääainesosa: maapähkinävoissa maapähkinät ja auringonkukkavoissa auringonkukansiemeniä. Ja vaikka maapähkinävoi on yleensä makeaa ja kermaista, auringonkukkavoilla on tämä raskas mutta hienostunut maku. Maapähkinävoita käytetään yleisesti myös makeisruokien ja suklaiden valmistukseen. Sitä käytetään jopa aliravitsemuseläimen pohjana, jota kutsutaan plumpy'nutiksi. Auringonkukkavoita sitä vastoin ei käytetä vain makeiden, vaan myös suolaisten ruokien valmistukseen. Sitä käytetään kakkuissa, keksissä ja salaateissa sekä muissa vilja- ja kasvisruoissa.
Maapähkinävoi ja auringonkukka ovat todella maukkaita ja ravitsevia herkkuja, joita kannattaa kokeilla.
Lyhyesti:
1. Maapähkinävoi on valmistettu jauhetuista paahdetuista maapähkinöistä, ja sitä myydään yleensä kahdessa suositussa muunnelmassa: sileä ja rapea. Se on terveellinen voileipälevitte, jonka tiedetään vähentävän sydänsairauksien ja sydän- ja verisuoniongelmien riskiä, ja sitä käytetään myös suklaissa ja muissa makeissa ruoissa.
2. Auringonkukkavoi on valmistettu jauhetuista paahdetuista auringonkukansiemenistä, ja sen tiedetään olevan raskaampi mutta hienostuneempi maku verrattuna maapähkinävoin. Se on täynnä ravintoaineita ja sitä käytetään yleensä makeissa ja suolaisissa ruoissa.
