Irlantilainen viski vs skotlantilainen viski (skotlantilainen)
Irlantilainen ja skotlantilainen viski ovat kaksi hienoimpia ihmisen tuntemia tislattuja alkoholijuomia. Ilmeinen ero näiden kahden välillä on se, että irlantilainen viski valmistetaan Irlannissa, kun taas skotlantilainen viski valmistetaan Skotlannissa, ja se, että irlantilainen kutsuu sitä whiskyksi, kun taas skotti kutsuu sitä whiskyksi.
Irlantilainen viski
Irlantilainen viski on tislattava ja kypsytettävä Irlannissa, ja sen on sisällettävä alkoholia, joka on peräisin mallastetun ohran ja muiden jyvien jatkuvasta tislauksesta. Se tislataan kolme kertaa, mikä tekee tästä viskistä kevyemmän maultaan ja aromiltaan ja voi olla pehmeämpi ja neutraali maku. Sitä kypsytetään myös puutynnyreissä vähintään kolme vuotta.
Skotlantilainen viski
Skotlantilainen viski on tislattava Skotlannissa ohrasta ja vedestä. Sillä on voimakkaampi aromi, koska väkevän alkoholin luomiseen käytetty ohra ensin itään ja kuivataan turvesavulla, mikä antaa sille ainutlaatuisen tuoksun. Tämä voimakas maku johtuu myös siitä, että se tislataan vain kahdesti. Alkoholijuomaa kypsytetään puutynnyreissä vähintään 2 vuotta.
Ero irlantilaisen ja skottilaisen viskin välillä
Irlantilaisen ja skotlantilaisen viskin samank altaisuus on vain niiden pääainesosissa, joissa molemmat valmistetaan ohrasta ja vedestä. Mutta sen lisäksi molemmat ovat ainutlaatuisia toisistaan. Merkittävin ero näiden kahden väkevän alkoholijuoman välillä on niiden maku. Irlantilainen viski on maultaan kevyempää kuin skotlantilainen viski tislausprosessin erojen vuoksi. Irlantilainen viski kulkee kolminkertaisen tislauksen läpi, kun taas skotlantilainen vain kaksinkertainen. Lisäksi irlantilainen viski tislataan käyttämällä kuparisia tislauskeittimiä, jotka antavat sille hienovaraisen maun, kun taas skotlantilainen käyttää jatkuvatoimista prosessikeitintä, joka antaa sille kiinteän kuoren. Tämän lisäksi irlantilainen viski on valmistettu siten, että se korostaa ohran luonnollista makua, kun taas skotlantilainen ei.
Mutta nämä huomioon ottaen emme ole nirsoja.
Lyhyesti:
• Irlantilainen viski, jonka kirjaimella "e", on tultava Irlannin tislaamosta ja sen maku ja aromi on kevyempi.
• Skotlantilainen viski, ilman e-kirjainta, on tislattava ja kypsytettävä Skotlannissa, ja sillä on erottuva maku, joka johtuu käytetyn ohran kuivatuksessa käytetystä turpeesta.
• Molemmat on valmistettu samoista ainesosista, ohrasta ja vedestä, mutta tislausprosessi on erilainen.
• Molemmat ovat herkkiä viinejä, jotka tarvitsevat tarkkaa makua.
