Avainero – alkaanit vs alkeenit
Alkaanit ja alkeenit ovat kahden tyyppisiä hiilivetyperheitä, joiden molekyylirakenteessa on hiiltä ja vetyä. avainero alkaanien ja alkeenien välillä on niiden kemiallinen rakenne; alkaanit ovat tyydyttyneitä hiilivetyjä, joiden yleinen molekyylikaava on CnH2n+2, ja alkeenien sanotaan olevan tyydyttymätön hiilivetyryhmä, koska ne sisältävät kaksinkertaisen sidos kahden hiiliatomin välillä. Niiden yleinen molekyylikaava on CnH2n.
Mitä ovat alkaanit?
Alkaanit sisältävät vain yksittäisiä sidoksia hiili- ja vetyatomien välillä (C-C-sidoksia ja CH-sidoksia). Siksi niitä kutsutaan "tyydyttyneiksi hiilivedyiksi". Orbitaalisen hybridisaatiomallin mukaan alkeenien kaikilla hiiliatomeilla on SP3 hybridisaatio. Ne muodostavat sigma-sidoksia vetyatomien kanssa, ja tuloksena olevalla molekyylillä on tetraedrin geometria. Alkaanit voidaan jakaa kahteen ryhmään niiden molekyylijärjestelyjen mukaan; asykliset alkaanit (CnH2n.+2) ja sykliset alkaanit (CnH 2n).
Mitä alkeenit ovat?
Alkeenit ovat hiilivetyjä, jotka sisältävät hiili-hiili (C=C) kaksoissidoksen. "Olefiinit" on vanha nimi, jota käytetään viittaamaan alkeeniperheeseen. Tämän perheen pienin jäsen on etaani (C2H4); sitä kutsuttiin alkuaikoina olefian t gas (latinaksi: 'oleum' tarkoittaa 'öljyä' + 'facere' tarkoittaa 'valmistaa'). Tämä johtuu siitä, että C2H4 ja kloorin välinen reaktio antaa C2H2 Cl2, öljy.
Mitä eroa on alkaneilla ja alkeeneilla?
Alkaanien ja alkeenien kemiallinen rakenne
Alkaanit: Alkaanien yleinen molekyylikaava CnH2n+2. Metaani (CH4) on pienin alkaani.
Nimi | Kemiallinen kaava | Asyklinen rakenne |
Metaani | CH4 | CH4 |
Etaani | C2H6 | CH3CH3 |
propaani | C3H8 | CH3CH2CH3 |
Butaani | C4H10 | CH3CH2CH2CH3 |
Pentaani | C5H12 | CH3CH2CH2CH2 CH3 |
Heksaani | C6H14 | CH3CH2CH2 CH2 CH2CH3 |
Heptaani | C7H16 | CH3CH2CH2CH2 CH2CH2CH3 |
Oktaani | C8H18 | CH3 CH3CH2CH2 CH2CH2CH3CH3 |
Alkeenit: Alkeeneilla on yleinen kemiallinen kaava CnH2n. Alkeeneja pidetään tyydyttymättöminä hiilivedyinä, koska ne eivät sisällä enimmäismäärää vetyatomeja, jotka hiilivetymolekyyli voi omistaa.
Nimi | Kemiallinen kaava | Rakenne |
Eteeni | C2H4 | CH2=CH2 |
propeeni | C3H6 | CH3CH=CH2 |
Butene | C4H8 | CH2=CHCH2CH3, CH3 CH=CHCH3 |
Pentene | C5H10 | CH2=CHCH2CH2CH3, CH3CH=CHCH2CH3 |
Hexene | C6H12 |
CH2=CHCH2 CH2CH2 CH3CH3CH=CHCH2CH2 CH3 CH3CH2CH=CHCH2 CH3 |
Heptene | C7H14 | CH=CHCH2CH2CH2 CH2CH3CH3CH=CH2 CH2CH2CH2CH3 |
Alkaanien ja alkeenien kemialliset ominaisuudet
Alkaanit:
Reaktiivisuus:
Alkaanit ovat inerttejä monille kemiallisille reagensseille. Tämä johtuu siitä, että hiili-hiili (C-C) ja hiili-vety (C-H) -sidokset ovat melko vahvoja, koska hiili- ja vetyatomeilla on lähes samat elektronegatiivisuusarvot. Siksi niiden sidoksia on erittäin vaikea katkaista, ellei niitä lämmitetä melko korkeisiin lämpötiloihin.
P alto:
Alkaanit voivat palaa helposti ilmassa. Alkaanien ja ylimääräisen hapen välistä reaktiota kutsutaan "palamiseksi". Tässä reaktiossa alkaanit muuttuvat hiilidioksidiksi (CO2) ja vedeksi.
CnH2n + (n + n/2) O2 → n CO2 + nH2O
C4H10 + 13/2 O2 → 4 CO 2 + 5H2O
Butaanihappi-hiilidioksidivesi
Palomisreaktiot ovat eksotermisiä reaktioita (ne luovuttavat lämpöä). Tämän seurauksena alkaaneja käytetään energianlähteenä.
Alkeenit:
Reaktiivisuus:
Alkeenit reagoivat vedyn kanssa hienojakoisen metallikatalyytin läsnä ollessa vastaavan alkaanin muodostamiseksi. Reaktionopeus on erittäin alhainen ilman katalyyttiä.
Katalyyttistä hydrausta käytetään elintarviketeollisuudessa nestemäisten kasviöljyjen muuttamiseksi puolikiinteäksi rasvaksi margariinin ja kiinteän ruoanvalmistusrasvan valmistuksessa.
Alkaanien ja alkeenien fyysiset ominaisuudet
Lomakkeet
Alkaanit: Alkaaneja esiintyy kaasuina, nesteinä ja kiinteinä aineina. Metaani, etaani, propaani ja butaani ovat kaasuja huoneenlämpötilassa. Heksaanin, pentaanin ja heptaanin haarautumattomat rakenteet ovat nesteitä. Alkaanit, joilla on suurempi molekyylipaino, ovat kiinteitä aineita.
CH4 - C4H10 ovat kaasuja
C5H12 - C17H36ovat nesteitä ja
Alkaanit, joilla on suurempi molekyylipaino, ovat pehmeitä kiinteitä aineita
Alkeenit: Alkeeneilla on samank altaiset fysikaaliset ominaisuudet vastaavalla alkaneilla. Alkeenit, joilla on pienempi molekyylipaino (C2H4 toC4H8) ovat kaasuja huoneenlämpötilassa ja ilmanpaineessa. Alkeenit, joilla on suurempi molekyylipaino, ovat kiinteitä aineita.
Liukoisuus:
Alkaanit: Alkaanit eivät liukene veteen. Ne liuotetaan ei-polaarisiin tai heikosti polaarisiin orgaanisiin liuottimiin.
Alkeenit: Alkeenit ovat suhteellisen polaarisia molekyylejä C=C-sidoksesta johtuen; siksi ne liukenevat ei-polaarisiin liuottimiin tai liuottimiin, joiden polaarisuus on alhainen. Vesi on polaarinen molekyyli ja alkeenit liukenevat heikosti veteen.
Tiheys:
Alkaanit: Alkaanien tiheydet ovat pienempiä kuin veden tiheys. Niiden tiheysarvo on lähes 0,7 g mL-1, kun otetaan huomioon veden tiheys 1,0 g mL-1.
Alkeenit: Alkeenien tiheydet ovat pienempiä kuin veden tiheys.
Kiehumispisteet:
Alkaanit: Haaroittumattomien alkaanien kiehumispiste nousee tasaisesti hiiliatomien lukumäärän ja molekyylipainon kasvaessa. Yleensä haarautuneilla alkaaneilla on alhaisemmat kiehumispisteet verrattuna haarautumattomiin alkaaneihin, joissa on sama määrä hiiliatomeja.
Alkeenit: Kiehumispisteet ovat samanlaisia kuin vastaavat alkaanit pienellä vaihtelulla.