Avainero setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä on, että setyylialkoholissa on 16 hiiliatomia, kun taas stearyylialkoholissa on 18 hiiliatomia.
Setyylialkoholin nimi tulee ensimmäisestä lähteestään: kaskeloöljystä. Latinankielinen termi valasöljylle on Cetus. Nykyaikainen tuotanto käyttää kuitenkin palmitiiniöljyä setyylialkoholin lähteenä. Stearyylialkoholia sitä vastoin valmistetaan steariinihaposta. Molemmat ovat rasva-alkoholeja.
Mikä on setyylialkoholi?
Setyylialkoholi on rasva-alkoholi, joka sisältää 16 hiiliatomia molekyyliä kohden. Tämän yhdisteen IUPAC-nimi on heksadekaani-1-oli. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on CH3(CH2)15OH. Normaalissa huoneenlämpötilassa tämä yhdiste esiintyy vahamaisena valkoisena kiinteänä aineena. Joskus se esiintyy hiutaleina. Lisäksi tällä yhdisteellä on myös hyvin heikko haju.
Kuva 01: Setyylialkoholin kemiallinen rakenne
Tämän yhdisteen nimi on johdettu valasöljystä, koska valaan latinankielinen nimi on Cetus. Tämä johtuu siitä, että tämän alkoholin ensimmäinen lähde oli valasöljy. Nykyaikainen tuotanto sisältää palmitiinihapon pelkistyksen. Tässä palmitiinihappo tulee palmuöljystä.
Käyttöön liittyen setyylialkoholi on tärkeä shampoon opasteena, kosmetiikkateollisuuden ainesosana, emulgaattorina, sakeuttamisaineena jne.
Mikä on stearyylialkoholi?
Stearyylialkoholi on rasva-alkoholi, jossa on 18 hiiliatomia molekyyliä kohden. Nimi stearyyli on johdettu sen lähteestä, steariinihaposta. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava voidaan antaa muodossa CH3(CH2)16CH2OH. Lisäksi tämä yhdiste esiintyy valkoisina rakeina tai hiutaleina. Lisäksi tämä yhdiste on veteen liukenematon.
Kuva 02: Stearyylialkoholin kemiallinen rakenne
Tämän yhdisteen käyttötarkoituksia tarkasteltaessa se on tärkeä ainesosana voiteluaineissa, hartseissa, hajusteissa jne. Voimme käyttää sitä myös emulgointiaineena ja sakeutusaineena voiteiden valmistuksessa. Steariinihapon katalyyttinen hydraus on prosessi, jota käytämme stearyylialkoholin tuotantoprosessissa. Koska käytämme tähän steariinihappoa, stearyylialkoholilla on alhainen myrkyllisyys.
Mitä eroa setyylialkoholilla ja stearyylialkoholilla on?
Sekä setyylialkoholi että stearyylialkoholi ovat rasva-alkoholeja. avainero setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä on, että setyylialkoholissa on 16 hiiliatomia, mutta stearyylialkoholissa on 18 hiiliatomia. Setyylialkoholin kemiallinen kaava on CH3(CH2)15OH, kun taas stearyylialkoholin kemiallinen kaava voidaan antaa muodossa CH3(CH2)16CH2OH. Setyylialkoholin IUPAC-nimi on heksadekaani-1-oli, kun taas stearyylialkoholin se on oktadekan-1-oli.
Yleensä setyylialkoholi esiintyy valkoisena vahamaisena kiinteänä aineena, kun taas stearyylialkoholi esiintyy valkoisina rakeina tai hiutaleina. Joten voimme pitää ulkonäköä lisäerona setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä. Lisäksi setyylialkoholin nimi on johdettu sen varhaisesta lähteestä, valasöljystä. Stearyylialkoholin nimi on johdettu sen lähteestä, steariinihaposta.
Kun tarkastelemme tuotantoprosesseja, setyylialkoholin tuotantoon liittyy palmitiinihapon pelkistys, kun taas stearyylialkoholin tuotantoon liittyy steariinihapon katalyyttinen hydraus. Lisäksi setyylialkoholi on käyttökelpoinen teollisuudessa shampoon opasteena, kosmetiikkateollisuuden ainesosana, emulgointiaineena, sakeuttamisaineena jne. Stearyylialkoholi puolestaan on tärkeä voiteluaineiden ainesosana, hartseja, hajusteita jne. Lisäksi voimme käyttää sitä emulgointiaineena ja sakeutusaineena voiteiden valmistuksessa.
Alla on taulukko, joka osoittaa eron setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä.
Yhteenveto – setyylialkoholi vs stearyylialkoholi
Sekä setyylialkoholi että stearyylialkoholi ovat rasva-alkoholeja. avainero setyylialkoholin ja stearyylialkoholin välillä on, että setyylialkoholissa on 16 hiiliatomia, kun taas stearyylialkoholissa on 18 hiiliatomia. Siksi setyylialkoholin IUPAC-nimi on heksadekan-1-oli. Stearyylialkoholin IUPAC-nimi on oktadekan-1-oli.
