Avainero resveratrolin ja rypäleen siemenuutteen välillä on, että resveratroli tulee viinirypäleiden kuorista, kun taas rypäleen siemenuute tulee rypäleiden siemenistä.
Lääketieteellisten tutkimusten mukaan resveratrolin ja viinirypäleen siemenuutteen yhdistelmä tappaa erittäin tehokkaasti paksusuolen syöpäsoluja. Siksi on tärkeää löytää niiden lähteet, ominaisuudet ja muut käyttötarkoitukset.
Mikä on Resveratrol?
Resveratroli on stilbenoidi, luonnollinen fenoli, jota useat kasvit tuottavat vasteena vammoihin, kun patogeenit, kuten bakteerit ja sienet, hyökkäävät kasviin. Se on myös luokiteltu fytoaleksiiniksi. Resveratrolia on useita eri lähteitä, kuten viinirypäleitä, mustikoita, vadelmia, mulperimarjoja ja maapähkinöitä. Rypäleitä pidetään kuitenkin tärkeimpänä lähteenä.
Resveratrolia käytetään yleisesti ravintolisänä. Sitä tutkitaan myös ihmisten sairauksien laboratoriomalleissa, mutta meillä ei ole todisteita sen osoittamiseksi, että sillä on kyky pidentää elinikää tai mitenkään vaikuttaa ihmisten sairauksiin.
Kuva 01: Resveratrol
Resveratrolin kemiallinen kaava on C14H12O3 Siinä on poskihammas massa 228,25 g/mol. Se näyttää valkoiselta jauheelta, jossa on hieman keltaista väriä. Tämän yhdisteen sulamispiste löytyy 261 - 263 celsiusastetta. Sillä on heikko liukoisuus veteen, DMSO:hon ja etanoliin. Liukoisuus etanoliin on parempi kuin veteen. Resveratrolin IUPAC-nimi on 3, 5, 4'-trihydriksistilbeeni. Se on nimetty sellaiseksi, koska se on stilbenoidi, joka on stilbeenin johdannainen.
Kuva 02: Resveratrolin fotoisomeroituminen
Resveratrolia on kaksi geometristä isomeeriä: cis- ja trans-isomeerit. Lisäksi tämä yhdiste esiintyy konjugoituneena glukoosimolekyyleihin. Resveratrolin trans-isomeeri voi läpikäydä fotoisomeroitumisen. Tämä tarkoittaa, että se voi muuttua cis-muotoon altistuessaan UV-säteilylle.
Mikä on rypäleensiemenuute?
Rypäleen siemenuute on kemiallinen aine, joka valmistetaan viinirypäleiden siemenistä. Sitä mainostetaan yleensä ravintolisänä erilaisiin sairauksiin. Tämä sisältää laskimoiden vajaatoiminnan, haavan paranemisen edistämisen ja tulehduksen vähentämisen. Tyypillisesti rypäleen siemenuutteen komponentit ovat proantosyanidiinit.
Proantosyanidiinit ovat tehokkaita vapaiden radikaalien sieppaajia eri marjoissa, kuten mansikoissa, karpalossa, mustikassa ja mustikassa sekä vihreässä ja mustassa teessä, punaviinissä ja punakaalissa. Joidenkin tutkimusten mukaan, kun rypäleen siemenuutetta levitetään paikallisesti iholle, se voi parantaa vapaaehtoisten ihmisten aurinkosuojatekijää. Lisäksi rypäleen siemenuute on huomattavasti tehokkaampi vapaiden radikaalien sieppaaja verrattuna C- ja E-vitamiiniin. Voimme luetella 10 tärkeää rypäleensiemenuutteen etua.
- Verenpaineen lasku.
- Verenkierron parantaminen
- Oksidatiivisten vaurioiden vähentäminen
- Kollageenitasojen ja luuston lujuuden parantaminen
- Leseen tukeminen sen ikääntyessä
- munuaisten toiminnan parantaminen
- tarttuvan kasvun esto
- Syövän riskin vähentäminen
- Maksan suojaaminen
- Haavan paranemisen ja ulkonäön parantaminen
Mitä eroa on resveratrolin ja viinirypäleen siemenuutteen välillä?
Resveratroli ja rypäleen siemenuute ovat tärkeitä ravintolisäaineita. Keskeinen ero resveratrolin ja rypäleen siemenuutteen välillä on, että resveratroli tulee rypäleen kuorista, kun taas rypäleen siemenuute tulee rypäleiden siemenistä. Resveratrolin kemiallinen kaava on C14H12O3,ja se näyttää valkoisena jauheena, jossa on hieman keltainen väri. Toisa alta rypäleen siemenuute sisältää yleensä proantosyanidiineja.
Alla on yhteenveto resveratrolin ja rypäleen siemenuutteen välisestä erosta taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – Resveratroli vs rypäleensiemenuute
Resveratroli on stilbenoidi, luonnollinen fenoli, jota useat kasvit tuottavat vasteena vammoihin, kun kasvi joutuu patogeenien, kuten bakteerien ja sienten, hyökkäyksen kohteeksi. Rypäleen siemenuute on yleensä proantosyanidiineja. avainero resveratrolin ja rypäleen siemenuutteen välillä on, että resveratroli tulee viinirypäleiden kuorista, kun taas rypäleen siemenuute tulee rypäleiden siemenistä.
