Fajitas vs Burritos
Burritot, tacot ja fajitat ovat meksikolaisia ruokia, jotka ovat suosittuja monissa osissa maailmaa, koska niitä tarjoillaan pikaruokaravintoloissa. Ihmisten on usein vaikea tunnistaa eroja näiden meksikolaisen keittiön ruokien välillä niiden samank altaisuuksien vuoksi. Tämä koskee erityisesti samanlaisilta näyttäviä fajita- ja burritoja. Tämän artikkelin tarkoituksena on tuoda esiin eroja fajitojen ja burritojen välillä, jotta lukijat voivat tunnistaa ne ja myös kysyä heiltä luottavaisin mielin ravintoloissa.
Fajitas
Tämä on herkullinen ruoka-aine meksikolaisesta keittiöstä, joka sisältää grillattua lihaa maissijauhoista tehdyn munakkaan päällä tai tämän munakkaan sisään käärittynä. Tästä ruoasta on erilaisia muunnelmia, ja eri lihalajikkeita käytetään eri puolilla maailmaa. Aiemmin fajitasien valmistukseen käytettiin vain naudanlihaa, mutta näiden herkullisten herkkujen valmistukseen on yleistä käyttää kanaa tai sianlihaa. Ruokalaji on mausteinen ja kuuma, ja sitä syödään mausteiden, kuten hapankerman, juuston tai tomaattien kanssa. Nimi fajita on johdettu naudanlihapalan nimestä. Tietysti sen voisi nykyään tehdä kanasta tai sianlihasta.
Burritot
Burrito on meksikolainen ruoka, joka valmistetaan täyttämällä papuja, lihaa tai muita vihanneksia vehnäjauhoista valmistettujen tortillojen sisään ja tarjoiltuna kuumana mausteiden kanssa. Vaikka burrito on espanjaksi aasin nimi, syy burritoille saattaa johtua niiden samank altaisuudesta aasin korvien kanssa, kun niitä kääritään ja kääritään ruoka-aineeksi. Burritoja kutsutaan myös taco de harinaksi joissain osissa Meksikoa.
Mitä eroa on Fajitaksella ja Burritolla?
• Sekä burritot että fajitas ovat mausteisia meksikolaisia ruokia, jotka tarjoillaan täytteillä tortillan sisään käärittynä.
• Suurin ero fajitan ja burriton välillä on tavassa, jolla täyte kääritään tortillan sisään siten, että täyte on täysin suljettu kääreen sisällä fajitan tapauksessa, kun taas toisessa päässä on aukko, jossa on syvä tasku kääreen toinen pää burriton tapauksessa.
• Alunperin fajitojen os alta täyte tehtiin naudanlihasta, mutta nykyään fajitaksi valmistetaan kanaa ja jopa sianlihaa.
