Avainero – tuotteen ja jätteen mukaan
Tuotteittain ja jätteillä on kaksi osaa, joita tulisi hallita tehokkaasti kustannusten hallitsemiseksi. Keskeinen ero tuotteen ja jätteen välillä on, että sivutuote on sivutuote, joka saadaan satunnaisesti päätuotteen valmistusprosessissa, kun taas jäte määritellään tehottomaksi toiminnaksi, joka ei tuota lisäarvoa tuotteelle tai palvelulle. Näiden käsitteiden ymmärtäminen on välttämätöntä sivutuotteiden ja jätteiden hallintaan tarvittavien strategioiden toteuttamiseksi.
Mikä on sivutuote?
Sivutuote on sivutuote, joka saadaan satunnaisesti päätuotteen valmistusprosessissa. Sivutuotteet sisältävät jonkin verran myyntiarvoa, joka on yleensä paljon pienempi kuin päätuotteen arvo. Monet sivutuotteet vaativat usein jatkokäsittelyä ennen myyntiä.
Em. Meijeriteollisuudessa kirnupiimä (sivutuote) tuotetaan yhdessä voin ja juuston (päätuotteet) kanssa.
Yritykset voivat käyttää useita menetelmiä sivutuotteiden huomioon ottamiseksi seuraavasti.
Sekalaiset tulomenetelmät
Sekalaisten tulojen menetelmää käytetään, kun sivutuotteella on hyvin rajallinen kaupallinen arvo ja vähäinen merkitys. Siten sivutuotteen myyntiarvo kirjataan tällä menetelmällä tuloslaskelmaan muiksi tuotoksi tai sekalaiseksi tuotoksi.
Kokonaismyynti vähemmän kokonaiskustannuksia
Tällä menetelmällä sivutuotteen myyntiarvo lisätään päätuotteen myyntiarvoon. Tämän seurauksena myyntitulot sisältävät sekä päätuotteen että sivutuotteen tuotot. Tämän menetelmän suurin haitta on, että päätuotteesta ja sivutuotteesta saatuja tuloja ei voida yksilöidä erikseen.
Vakiokustannusmenetelmä
Vakiokustannusmenetelmää voidaan käyttää vain, jos yritys käyttää vakiokustannusjärjestelmää. Vakiokustannuslaskelmassa tuotteelle määrätään enn alta määrätty kustannus teknisen arvion perusteella. Tässä sivutuote arvostetaan vakiokurssilla, joka pysyy vakiona enn alta määrätyn ajan.
Kuva 01: Appelsiiniöljyä uutetaan appelsiinimehun tuotannon sivutuotteena
Mitä on jäte?
Kaupallisessa ja teollisessa mielessä jäte määritellään tehottomaksi toiminnaksi, joka ei tuota lisäarvoa tuotteelle tai palvelulle. Toisin sanoen jäte on kaikkea, mikä ei tuota yritykselle taloudellista arvoa. Jätettä löytyy sekä tuotanto- että palvelulähtöisistä organisaatioista. Alla on joitain yleisiä tapoja, joilla yritykset kohtaavat jätettä.
Tuotantoprosessista jäänyt ei-toivottua materiaalia
Tämä kohdataan, kun tilataan ylimääräisiä raaka-aineita tai tilatut materiaalit eivät täytä odotettua laatustandardia eikä niitä voida käyttää tuotannossa. Yritysten tulee olla varovaisia sen suhteen, kuinka paljon raaka-aineita tilataan odotetulla laadulla.
Tuotevirheet
Tuotevika on tuotantoyksikkö, jolla ei ole markkina-arvoa. On tärkeää pitää viat vähimmäistasolla, ja yrityksillä on määritelty hyväksyttävä enimmäisvirhemäärä tietyn ajanjakson ajan.
Ylituotanto
Tämä johtuu virheellisistä kysyntäarvioista ja ylimääräisiä tuotteita valmistetaan ennen kuin sitä tarvitaan.
Tyhjäkäyntikapasiteetti
Tämä on tuotantoon käyttämättömän kapasiteetin määrä. Yleensä yrityksen on erittäin vaikeaa toimia maksimikapasiteetilla pullonkaulojen vuoksi, jotka ovat erilaisia tuotantoprosessin rajoituksia.
Joutotyö
Työtyövoimaa syntyy, kun työntekijöille maksetaan aj alta, jonka he eivät ole mukana tuotannossa. Jos työn joutoaika on pitkä, tämä johtaa lisääntyneeseen voittojen menetyksiin.
Jätekäsittelystä ja jätehuollosta on tullut näkökohtia, joihin yritysten on käytettävä riittävästi resursseja ja aikaa, koska säännöt ja määräykset lisääntyvät jatkuvasti, erityisesti aloilla, joilla tuotantoprosessin seurauksena syntyy kemiallisia ja muita vaarallisia jätteitä.
Kuva 02: Kierrätys on suosittu jätehuoltomuoto.
Mitä eroa on tuotteen ja jätteen välillä?
Tuotteittain vs jätteet |
|
| Tuotteella on toissijainen tuote, joka saadaan satunnaisesti päätuotteen valmistusprosessissa. | Jäte määritellään tehottomaksi toiminnaksi, joka ei tuota lisäarvoa tuotteelle tai palvelulle. |
| Organisaatiotyyppi | |
| Tuotantosuuntautuneissa organisaatioissa kohdataan sivutuotteita | Tuotanto- ja palvelulähtöisissä organisaatioissa kohdataan jätettä |
| Kaupallinen arvo | |
| Sivutuotteilla on rajoitettu kaupallinen arvo. | Jätteellä ei ole kaupallista arvoa. |
Yhteenveto – tuotteen mukaan vs jätteet
Tuotteen ja jätteen välinen ero riippuu pääasiassa kaupallisen arvon olemassaolosta. Sivutuotteella on kaupallista arvoa, vaikka se on rajallinen; näin ollen se voidaan myydä tuottoa varten. Jätteeksi voidaan tunnistaa mikä tahansa seikka, joka heikentää taloudellista tehokkuutta eikä johda tuottavaan tuottoon. Jos jätehuolto hoidetaan tehokkaasti, yritykset voivat nauttia merkittävistä eduista kustannussäästöjen muodossa.
