Avainero magnesiummalaatin ja magnesiumsitraatin välillä on, että magnesiummalaatti on mineraalisen magnesiumin ja omenahapon yhdistelmä, kun taas magnesiumsitraatti on mineraalimagnesiumin ja sitruunahapon yhdistelmä.
Sekä magnesiummalaatti että magnesiumsitraatti ovat magnesiumsuoloja. Näillä yhdisteillä on monia terveyshyötyjä. Molemmat ovat tärkeitä ravintolisänä. Magnesiummalaatti on erittäin biosaatavissa oleva magnesiumin muoto. Magnesiumsitraatilla on lääkesovelluksia; suolaisena laksatiivina. Lisäksi käytämme sitä myös elintarvikelisäaineena.
Mikä on magnesiummalaatti?
Magnesiummalaatti on omenahapon magnesiumsuola. Siinä on magnesiumkationi ja malaattianioni suhteessa 1:1. Tämän yhdisteen IUPAC-nimi on Magnesium-2-hydroksibutaanidioaatti. Moolimassa on 156,38 g/mol. Tämän yhdisteen kemiallinen kaava on C4H4MgO5 Lisäksi tämä yhdiste on käyttökelpoinen kivennäisainelisä ja keskustelemme siitä erittäin biologisena magnesiumin muotona.
Kuva 01: Magnesiummalaatin kemiallinen rakenne
Yhdessä magnesium ja omenahappo tarjoavat monia terveyshyötyjä. Se esimerkiksi vähentää fibromyalgiaan liittyvää kipua. Fibromyalgia on krooninen neurologinen sairaus, jossa esiintyy liiallista väsymystä ja syvää lihaskipua. Lisäksi tällä yhdisteellä on kelatoiva kyky. Se voi kelatoida ja vähentää joidenkin myrkyllisten metallien myrkyllisyyttä. Esim: Alumiinin vieroitus. Tämä yhdiste on myös hyödyllinen ainesosana kosmetiikassa, koska se kuorii ihoa.
Mikä on magnesiumsitraatti?
Magnesiumsitraatti on sitruunahapon magnesiumsuola. Siinä on magnesiumkationia ja sitraattianionia suhteessa 1:1. Mutta joskus tämä nimi voi viitata suolaan, jossa on magnesiumkationi ja sitraattianioni suhteessa 3:2. IUPAC-nimi on Magnesium-2-hydroksipropaani-1,2,3-trikarboksylaatti ja moolimassa on 214,41 g/mol.
Kuva 02: Magnesiumsitraatin kemiallinen rakenne
Sillä on monia lääkesovelluksia sekä muita sovelluksia. Se on hyödyllinen esimerkiksi suolaliuoksena laksatiivina. Lisäksi voimme käyttää sitä pillerimuodossa ravintolisänä. Se sisältää 11,32 painoprosenttia magnesiumia. Lisäksi voimme käyttää tätä yhdistettä elintarvikelisäaineena happamuuden säätelyyn.
Mitä eroa on magnesiummalaatilla ja magnesiumsitraatilla?
Magnesiummalaatti on omenahapon magnesiumsuola. Siinä on magnesiumkationi ja malaattianioni suhteessa 1:1. Lisäksi tämän yhdisteen moolimassa on 156,38 g/mol. Päinvastoin, magnesiumsitraatti on sitruunahapon magnesiumsuola. Siinä on magnesiumkationi ja sitraattianioni suhteessa 1:1, mutta joskus tämä nimi voi viitata suolaan, jossa on magnesiumkationi ja sitraattianioni suhteessa 3:2. Tämän yhdisteen moolimassa on 214,41 g/mol.
Yhteenveto – Magnesiummalaatti vs magnesiumsitraatti
Magnesiummalaatti ja magnesiumsitraatti ovat tärkeitä ravintolisäaineita. Ero magnesiummalaatin ja magnesiumsitraatin välillä on, että magnesiummalaatti on mineraalimagnesiumin ja omenahapon yhdistelmä, kun taas magnesiumsitraatti on mineraalimagnesiumin ja sitruunahapon yhdistelmä.
