Avainero orgaanisten ja epäorgaanisten aineiden välillä on, että kaikki orgaaniset aineet sisältävät hiiltä olennaisena komponenttina, kun taas epäorgaaniset aineet voivat sisältää tai olla hiiltä.
Orgaaniset aineet sisältävät useimmiten hiiltä, vetyä ja joskus happea sekä CH-sidoksia. Mutta suurin osa epäorgaanisista yhdisteistä ei sisällä hiiltä lukuun ottamatta joitakin aineita, kuten karbonaatteja ja syanideja, jotka luokitellaan epäorgaanisiksi historiallisista syistä (aiemmat tutkijat nimesivät nämä yhdisteet epäorgaanisiksi). Siksi tärkein ero orgaanisten ja epäorgaanisten aineiden välillä on aineen kemiallinen koostumus.
Mitä ovat orgaaniset aineet?
Orgaaniset aineet ovat molekyylejä, jotka sisältävät hiiliatomeja olennaisena komponenttina. Useimmiten nämä molekyylit sisältävät vetyatomeja ja CH-kovalenttisia sidoksia. Tyypillisesti kaikki elävät olennot sisältävät orgaanisia aineita. Hiilen kyvystä muodostaa ketjuja sitoutumalla muihin hiiliatomeihin, maailmassa on miljoonia orgaanisia yhdisteitä. Jotkut yhdisteet sisältävät kuitenkin hiiltä komponenttina, mutta emme luokittele niitä orgaanisiksi yhdisteiksi historiallisista syistä (alkuaikoina ihmiset pitivät sellaisia aineita kuin karbonaatteja ja syanideja epäorgaanisina, koska ne eivät ole aineita, joita vain elävillä organismeilla on).
Kuva 01: Kaavio orgaanisesta aineesta, joka sisältää hiiliatomeja (musta) Vetyatomeja (valkoinen), happiatomeja (punainen) ja typpeä (sininen)
Voimme luokitella orgaaniset aineet eri tavoin, kuten luonnonyhdisteet ja synteettiset yhdisteet pääasiassa. Joskus jaamme ne myös rakenteen, ominaisuuksien, koon jne. mukaan. Tärkeimmät työkalut, joita voimme käyttää orgaanisten aineiden rakenteen määrittämiseen, ovat protoni- ja hiili-13 NMR-spektroskopia, IR-spektroskopia, röntgenkristallografia jne. ?
Mitä ovat epäorgaaniset aineet
Epäorgaaniset aineet ovat molekyylejä, jotka sisältävät muita kemiallisia alkuaineita kuin hiiltä. Mutta jotkut yhdisteet sisältävät hiiltä, mutta ovat epäorgaanisia. Nämä on nimetty epäorgaanisiksi aineiksi historiallisista syistä, kuten edellä mainittiin. Näistä yhdisteistä puuttuu tyypillisesti C-H-sidoksia. Lisäksi suurin osa Erathin kuoresta koostuu epäorgaanisista aineista.
Kuva 02: Rikkiä sisältävä epäorgaaninen yhdiste
Lyhyesti sanottuna mikä tahansa yhdiste, joka ei ole orgaaninen yhdiste, on epäorgaaninen yhdiste. Esimerkkejä näistä yhdisteistä ovat ammoniakki, rikkivety, kaikki metallit ja useimmat muut kemialliset alkuaineet.
Mitä eroa on orgaanisilla ja epäorgaanisilla aineilla?
Orgaaniset aineet ovat molekyylejä, jotka sisältävät hiiliatomeja olennaisena komponenttina, kun taas epäorgaaniset aineet ovat molekyylejä, jotka sisältävät muita kemiallisia alkuaineita kuin hiiltä. Siksi tämä on avainero orgaanisten ja epäorgaanisten aineiden välillä. Jotkut yhdisteet sisältävät kuitenkin hiiltä, mutta ovat epäorgaanisia. Lisäksi toinen ero orgaanisten ja epäorgaanisten aineiden välillä on se, että orgaanisia aineita esiintyy pääasiassa elävissä organismeissa, kun taas epäorgaanisia aineita esiintyy pääasiassa maankuoressa.
Joitain esimerkkejä tarkasteltaessa orgaanisia aineita ovat hiilihydraatit, rasvat, nukleiinihapot, orgaaniset polymeerit jne. Toisa alta esimerkkejä epäorgaanisista aineista ovat ammoniakki, rikkivety, kaikki metallit ja useimmat muut kemialliset alkuaineet. Lisätietoja orgaanisten ja epäorgaanisten aineiden eroista on alla olevassa infografiikassa.
Yhteenveto – orgaaniset vs epäorgaaniset aineet
Voimme luokitella kemialliset yhdisteet kahdentyyppisiin orgaanisiin ja epäorgaanisiin aineisiin. Ja keskeinen ero orgaanisten ja epäorgaanisten aineiden välillä on, että kaikki orgaaniset aineet sisältävät hiiltä olennaisena komponenttina, kun taas epäorgaaniset aineet voivat sisältää tai olla hiiltä.
