Avainero alkaloidin ja flavonoidin välillä on se, että alkaloidi on aminohaposta peräisin oleva typpeä sisältävä orgaaninen yhdiste, jota löytyy kasveista, eläimistä, sienistä ja bakteereista, kun taas flavonoidi on luonnollinen yhdiste, joka löytyy kasveista, jotka eivät sisällä typpeä.
Alkaloidit ja flavonoidit ovat kaksi ryhmää luonnollisia yhdisteitä, joita esiintyy pääasiassa kasveissa. Ne ovat orgaanisia yhdisteitä, joita tuotetaan sekundaarisina metaboliitteina. Alkaloidi on syklinen orgaaninen yhdiste, joka sisältää vähintään yhden typpiatomin. Ne osoittavat perusominaisuudet. Flavonoidit ovat luonnollisia yhdisteitä, jotka sisältävät kaksi bentseenirengasta toisiinsa heterosyklisen pyraanirenkaan kautta. Molempia pidetään kasvien orgaanisten yhdisteiden kahtena pääluokkana. Ne esiintyvät yleensä rinnakkain monissa lääkekasveissa.
Mikä on alkaloidi?
Alkaloidi on luonnossa esiintyvä typpeä sisältävä emäksinen orgaaninen yhdiste, jota löytyy pääasiassa kasveista. Ne ovat heterosyklisiä yhdisteitä. Niitä tuottavat myös monet erilaiset organismit, mukaan lukien bakteerit, sienet ja eläimet. Tiettyjen kukkivien kasvien perheiden tiedetään sisältävän alkaloideja. Jotkut niistä sisältävät runsaasti alkaloideja. Esimerkiksi oopiumiunikon kasveissa on noin 30 erilaista alkaloidia.
On olemassa useita tuhansia tunnistettuja alkaloideja. Lisäksi on olemassa useita alkaloidien luokkia, mukaan lukien indolit, kinoliinit, isokinoliinit, pyrrolidiinit, pyridiinit, pyrrolitsidiinit, tropaanit, terpenoidit ja steroidit. Morfiini (voimakas huumausaine, jota käytetään kivun lievitykseen), kodeiini (erinomainen kipulääke), strykniini (toinen voimakas myrkky), kiniini (voimakas malarialääke), efedriini (käytetään keuhkoastmassa ja heinänuhan epämukavuuden lievittämiseen), poskiontelotulehdus ja tavallinen vilustuminen), kinidiini (käytetään epäsäännöllisten sydämen rytmien tai rytmihäiriöiden hoitoon) ja nikotiini (savukkeissa, sikareissa ja piippuissa poltetun tupakan tärkein riippuvuutta aiheuttava ainesosa) ovat useita tunnettuja alkaloideja.
Kuva 01: Alkaloidi
Puhtaassa muodossa alkaloidit ovat värittömiä ja niillä on kitkerä maku. Alkaloidit esiintyvät kudoksissa vesiliuoksena. Ne voidaan eristää erityisellä menetelmällä, jota kutsutaan uuttamiseksi. Korkean suorituskyvyn ohutkerroskromatografia (HPTLC) on toinen menetelmä, jota voidaan käyttää alkaloidien eristämiseen.
Monet alkaloidit ovat osa ihmisen ruokavaliota. Jotkut alkaloidit ovat huumausaineita, ja ne aiheuttavat erittäin riippuvuutta. Kuten flavonoideilla, myös alkaloideilla on monipuolisia ja tärkeitä fysiologisia vaikutuksia ihmisiin ja muihin eläimiin. Niillä on anti-inflammatorisia, syöpää ehkäiseviä, kipulääkkeitä, paikallispuudutuksia ja kivunlievitystä, neurofarmakologisia, antimikrobisia, antifungaalisia ja monia muita ominaisuuksia. Lisäksi monilla alkaloideilla on tärkeitä farmaseuttisia käyttötarkoituksia. Alkaloidien tarkkaa roolia kasveissa ei vielä tunneta. Joissakin kasveissa alkaloidien tuotanto lisääntyy juuri ennen siementen muodostumista. Näiden lisäksi alkaloidit auttavat suojaamaan joitain kasveja tietyiltä hyönteislajilta.
Mikä on flavonoidi?
Flavonoidi on luonnossa esiintyvä polyfenoliyhdiste, jota löytyy kasveista. Rakenteellisesti flavonoidilla on viidentoista hiilen runko, joka sisältää kaksi bentseenirengasta, jotka on yhdistetty heterosyklisen pyraanirenkaan kautta. Kasvit syntetisoivat flavonoideja vasteena mikrobi-infektiolle. Niitä tuotetaan fenyylipropanoidireitin kautta. Flavonoidit voidaan luokitella useisiin luokkiin, kuten flavoneihin (esim. flavoni, apigeniini ja luteoliini), flavonolit (esim. kversetiini, kaempferoli, myrisetiini ja fisetiini), flavanoniin (esim. flavanoni, hesperetiini ja naringeniini) ja muut.
Kuva 02: Flavonoidit
Flavonoideilla on monipuolisia terveyshyötyjä. Niillä on antioksidanttivaikutus, vapaita radikaaleja poistava kyky, sepelv altimotautien ehkäisy, hepatosuojaava, anti-inflammatorinen ja syöpää ehkäisevä vaikutus. Lisäksi ne osoittavat mahdollisia antiviraalisia vaikutuksia. Ne auttavat myös torjumaan kasvien oksidatiivista stressiä. Lisäksi ne toimivat kasvien kasvunsäätelyaineina.
Hedelmät ja vihannekset ovat ihmisten tärkeimmät flavonoidien lähteet ravinnosta. Sipuli, tee, mansikat, lehtikaali, viinirypäleet, ruusukaali, sitrushedelmät, persilja ja monet mausteet ovat harvoja flavonoideja sisältäviä luonnollisia ruokia. Itse asiassa lähes kaikki hedelmät, vihannekset ja yrtit sisältävät flavonoideja. Lehtien, hedelmien ja vihannesten elävät ja houkuttelevat värit johtuvat pääasiassa flavonoideista. Ne ovat usein keskittyneet hedelmien ja vihannesten kuoriin ja ulkoalueille.
Mitä yhtäläisyyksiä on alkaloidilla ja flavonoidilla?
- Alkaloidit ja flavonoidit ovat luonnossa esiintyviä orgaanisia yhdisteitä, joita löytyy enimmäkseen kasveista.
- Ne ovat hyödyllisiä ravinnon ainesosia.
- Molemmat yhdisteet ovat hyödyllisiä sairauksien parantamisessa ja ihmiselämän parantamisessa.
- Niillä on antioksidanttia, anti-inflammatorisia ja syöpää estäviä vaikutuksia.
- Lisäksi ne ovat alhaisen molekyylipainon yhdisteitä.
- Niitä pidetään sekundaarisina metaboliitteina.
Mitä eroa on alkaloidilla ja flavonoidilla?
Alkaloidi on typpeä sisältävä orgaaninen yhdiste, jota löytyy kasveista, eläimistä, sienistä ja bakteereista. Flavonoidi on polyfenolinen toissijainen metaboliitti, jota löytyy hedelmistä, vihanneksista ja kasviperäisistä juomista. Joten tämä on avainero alkaloidin ja flavonoidin välillä.
Alla oleva infografiikka tiivistää alkaloidin ja flavonoidin välisen eron taulukkomuodossa.
Yhteenveto – alkaloidi vs flavonoidi
Alkaloidit ja flavonoidit ovat luonnossa esiintyviä yhdisteitä, joita löytyy enimmäkseen kasveista. Molemmat tyypit ovat erinomaisia antioksidantteja. Niillä on myös keskeinen rooli sairauksien ehkäisyssä ja parantamisessa. Molemmilla yhdistetyypeillä on laaja kirjo terveyttä edistäviä vaikutuksia. Alkaloidit ovat typpeä sisältäviä alhaisen molekyylipainon yhdisteitä, joita löytyy kasveista, eläimistä, sienistä ja bakteereista. Flavonoidit ovat pienimolekyylisiä fytokemikaaleja, jotka eivät sisällä typpeä. Näin ollen tämä tiivistää alkaloidin ja flavonoidin välisen eron.
