Avainero alku- ja loppupään bioprosessoinnin välillä on, että alkupään bioprosessointi sisältää mikro-organismien seulonnan ja tunnistamisen, alustan valmistuksen, mikrobien lisääntymisen bioreaktorissa ja inkubaation, kun taas loppupään bioprosessointi sisältää tuloksena olevan tuotteen uuttamisen, puhdistamisen ja pakkaamisen. käymisestä.
Bioprosessit käyttävät eläviä organismeja, erityisesti mikro-organismeja, kuten bakteereita ja sieniä, tuottamaan arvokkaita biotuotteita, jotka ovat teollisesti tai lääketieteellisesti tärkeitä. Tällaisia biotuotteita ovat antibiootit, vitamiinit, hormonit, entsyymit ja orgaaniset hapot. Suurin osa bioprosesseista käytetään bioreaktorin sisällä. Fermentaatio on yleisesti käytetty termi viittaamaan bioreaktorissa suoritettavaan bioprosessiin. Fermentointi voidaan jakaa kahteen pääprosessiin/vaiheeseen, kuten alkupään prosessointi ja jatkokäsittely. Koko prosessi tuotteen uuttamiseen bioreaktorista kuuluu alkupään prosessiin, kun taas vaiheet, kuten uutto, puhdistus, laaduntarkastus ja pakkaus jne., jotka suoritetaan fermentaatioprosessin jälkeen, kuuluvat alavirtaan.
Mitä on Upstream Bioprocessing?
Ylävirran prosessi on yksi bioprosessin kahdesta pääosasta. Se sisältää käymisprosessin alkuvaiheet. Mikro-organismien valmistus on alkuvaiheen bioprosessoinnin ensimmäinen vaihe. Halutut mikrobit tulee eristää ja valita bioprosessia varten. Sitten niitä tulee viljellä sopivassa kasvualustassa. Keskipitkä valmistelu on toinen vaihe. Mikro-organismien kasvulle ja lisääntymiselle bioreaktorin sisällä tarjotaan optimaaliset olosuhteet ravinteiden kanssa.
Kuva 01: Bioprosessointi
Kasvualustojen valmistelu ja kasvuolosuhteiden optimointi ovat kaksi vaihetta alkupään bioprosessoinnissa. Bioreaktorien siirrostaminen ja käyttäminen käymisprosessin loppuun asti ovat seuraavat vaiheet ylävirran bioprosessoinnissa.
Mitä loppupään bioprosessointi on?
Downstream-bioprosessointi viittaa bioprosessin useisiin viimeisiin vaiheisiin, joihin liittyy tuotteen kerääminen. Jatkoprosessi alkaa, kun tuotekehitys on valmis. Vaiheet sisältävät bioprosessin lopullisen biotuotteen uuttamisen, puhdistamisen ja pakkaamisen. Bioprosessointia kutsutaan myös tuotteen t alteenotoksi. Aminohapot, antibiootit, orgaaniset hapot, vitamiinit ja rokotteet ovat joitain bioprosessin tuloksena saatavia biotuotteita. Biotuotteen haluttu laatu saavutetaan jatkoprosessin aikana. Haihtuvat tuotteet voidaan puhdistaa käyttämällä tislausprosessia. Lisäksi biomassan erotus voidaan tehdä sentrifugoimalla. Siksi erotus-, uutto-, puhdistus- ja kiillotusvaiheet kuuluvat myöhempään bioprosessointiin.
Mitä yhtäläisyyksiä on alku- ja loppupään bioprosessoinnin välillä?
- Ylävirran ja loppupään bioprosessointi ovat bioprosessin kaksi pääosaa.
- Elävät organismit, erityisesti mikro-organismit, ovat mukana molemmissa prosesseissa.
- Teollisesti ja lääketieteellisesti tärkeät biotuotteet käyvät läpi nämä prosessit.
- Molemmat prosessit ovat yhtä tärkeitä biotuotteita valmistettaessa.
- Saastuminen tulee estää molempien prosessien aikana.
Mitä eroa on ylävirran ja alavirran bioprosessoinnilla?
Tuotekehitys tapahtuu alkupään bioprosessoinnin aikana, kun taas tuotteiden keräys tapahtuu loppupään bioprosessoinnin aikana. Siten tämä on avainero ylävirran ja loppuvirran bioprosessoinnin välillä. Lisäksi mikro-organismien eristäminen ja valinta, ymppäyksen kehittäminen, alustan valmistus, siirrostus ja inkubointi ovat alkuvirran bioprosessoinnin tärkeimpiä vaiheita. Sitä vastoin tuotteen uuttaminen, puhdistus, laaduntarkastus ja pakkaaminen ovat loppupään bioprosessoinnin tärkeimmät vaiheet.
Seuraavassa taulukossa on taulukot erot ylävirran ja loppuvirran bioprosessoinnin välillä rinnakkain vertailua varten.
Yhteenveto – Upstream vs Downstream Bioprocessing
Bioprosessilla tai fermentoinnilla on kaksi päävaihetta: alkupään bioprosessointi ja loppupään bioprosessointi. Ylävirran biokäsittelyssä mikrobit seulotaan, viljellään ja kasvatetaan bioreaktorissa, jolloin saadaan tarvittavat ravinteet ja kasvuolosuhteet. Alavirran bioprosessointi alkaa siirrostusjakson lopussa, kun fermentaatio on valmis. Myöhemmin bioprosessoinnissa suoritetaan tuotteen uutto, puhdistus ja asianmukainen pakkaus. Näin ollen tämä tiivistää eron alku- ja loppupään bioprosessoinnin välillä.
