Avainero kysteiinin ja selenokysteiinin välillä on, että kysteiini on proteiineja aiheuttava aminohappo, jonka rakenteessa on rikkiä, kun taas selenokysteiini on proteiineja aiheuttava aminohappo, jonka rakenteessa on seleeniä.
Kysteiini ja selenokysteiini ovat kaksi proteiinia aiheuttavaa aminohappoa. Proteinogeeniset aminohapot ovat aminohappoja, jotka liitetään proteiineihin translaatioprosessin aikana. Ne ovat erittäin tärkeitä toiminnallisten proteiinien biosynteesille. Tunnetuissa elämänmuodoissa on 22 geneettisesti koodattua proteiinigeenistä aminohappoa. Kaksikymmentä aminohappoa on tavallisessa geneettisessä koodissa, ja kaksi voidaan sisällyttää erityisellä translaatiomekanismilla. Näistä proteiinisista aminohapoista yhdeksän aminohappoa ovat välttämättömiä, ja loput aminohapot ovat ei-välttämättömiä.
Mikä on kysteiini?
Kysteiini on puolivälttämätön proteiinogeeninen aminohappo, jonka rakenteessa on rikkiä. Sen kemiallinen kaava on HOOC-CH-(NH2)-CH2-SH. Kysteiinin tiolisivuketju osallistuu usein biokemiallisiin entsymaattisiin reaktioihin nukleofiilina. Tioliryhmä voi läpikäydä redox-reaktioita. Siksi kysteiinillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. Kysteiinin antioksidanttiominaisuus ilmentyy tyypillisesti tripeptidiglutationissa, joka on ihmiskehon tärkein antioksidantti. Kysteiiniä koodaavat geneettiset kodonit UGU ja UGC. Kun sitä käytetään elintarvikelisäaineena, sen E-numero on E920.
Kuva 01: Kysteiini
Kysteiini esiintyy kahtaisionin k altaisina muina aminohappoina. Kysteiini on yleinen jäämä proteiinipitoisissa ruoissa. Se voi olla välttämätöntä imeväisille, vanhuksille ja muille henkilöille, joilla on imeytymishäiriösyndrooma. Ihmiskeho voi normaalisti syntetisoida kysteiiniä, jos riittävä määrä metioniinia on saatavilla. Kysteiiniä saadaan teollisesti eläinmateriaalien, kuten siipikarjan höyhenten tai siankarvojen, hydrolyysillä. Lisäksi kysteiinillä on lukuisia biologisia toimintoja, kuten antioksidantin glutationin esiaste, rauta-rikkiklustereiden esiaste, metallin rautaa sitova ominaisuus, tärkeä rooli proteiinien rakenteessa jne.
Mikä on selenokysteiini?
Selenosysteiini on proteiineja aiheuttava aminohappo, jonka rakenteessa on seleeniä. Se on rakenteellisesti hyvin samanlainen kuin kysteiini. Selenokysteiini on 21st aminohappo. Sekä eukaryootit että prokaryootit voivat sisällyttää selenokysteiinin proteiineihinsa "SECIS-elementtinä" tunnetun nukleotidisekvenssin kautta. Tämä ohjaa solut kääntämään läheisen UGA-kodonin (yleensä lopetuskodonin) selenokysteiiniksi. Tätä proteiinia aiheuttavaa aminohappoa esiintyy useissa entsyymeissä, mukaan lukien glutationiperoksidaasissa, tetrajodityroniini-5'-dejodinaaseissa, tioredoksiinireduktaaseissa, formiaattidehydrogenaaseissa, glysiinireduktaaseissa, selenofosfaattisyntetaasi 2:ssa, metioniini-R-sulfoksidireduktaasi B1-vetyreduktaasissa ja joissakin entsyymeissä. Lisäksi selenokysteiinin löysi ensimmäisenä biokemisti Thressa Stadtman Kansallisesta terveysinstituutista.
Kuva 02: Selenokysteiini
Tällä hetkellä 136 ihmisen proteiinin tiedetään sisältävän selenokysteiiniä. Lisäksi sitä käytetään bioteknisesti 73Se-leimatussa Sec:ssä sijaintiemissiotomografiatutkimuksissa (PET), 75 Se-leimatussa sektiossa erityisessä radioleimauksessa ja 77Se-isotooppi korkean resoluution NMR:ssä.
Mitä yhtäläisyyksiä kysteiinin ja selenokysteiinin välillä on?
- Kysteiini ja selenokysteiini ovat kaksi proteiinia aiheuttavaa aminohappoa.
- Molempien rakenteet ovat samanlaiset.
- Nämä ovat happamia aminohappoja.
- Ihmiskeho tuottaa niitä.
- Ne löytyvät sekä prokaryooteista että eukaryooteista.
Mitä eroa on kysteiinillä ja selenokysteiinillä?
Kysteiini on proteiineja aiheuttava aminohappo, jonka rakenteessa on rikkiä, kun taas selenokysteiini on proteiineja aiheuttava aminohappo, jonka rakenteessa on seleeniä. Joten tämä on avainero kysteiinin ja selenokysteiinin välillä. Lisäksi kysteiiniä koodaavat geneettiset kodonit UGU ja UGC, kun taas selenokysteiiniä koodaa geneettinen kodoni UGA.
Alla olevassa infografiassa luetellaan lisää eroja kysteiinin ja selenokysteiinin välillä taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – kysteiini vs selenokysteiini
Kysteiini ja selenokysteiini ovat kaksi proteiinia aiheuttavaa aminohappoa. Ne liitetään biosynteettisesti proteiineihin translaation aikana. Kysteiinin rakenteessa on rikkiä, kun taas selenokysteiinin rakenteessa on seleeniä. Siten tämä tiivistää eron kysteiinin ja selenokysteiinin välillä.
