Avainero mikroemulsion ja nanoemulsion välillä on, että mikroemulsiot ovat termodynaamisesti stabiileja, kun taas nanoemulsiot ovat termodynaamisesti epästabiileja.
Mikroemulsio ja nanoemulsio ovat kahta eri tyyppiä emulsioita. Emulsio on nesteen pienten pisaroiden hienojakoinen dispersio toiseen nesteeseen, johon se ei liukene tai sekoitu. Voimme kuvata emulsiota kahden nesteen seoksena, jotka eivät sekoitu keskenään. Emulsio on eräänlainen kolloidi. Meillä on usein tapana käyttää kahta termiä emulsio ja kolloidi vaihtokelpoisesti, mutta termi emulsio selittää erityisesti kahden kolloidin muodostavan nesteen seoksen.
Mikä on mikroemulsio?
Mikroemulsio on kirkas, vakaa isotrooppinen neste, joka sisältää öljyjen, veden ja pinta-aktiivisten aineiden seoksen. Se on termodynaamisesti stabiili neste, joka koostuu usein pinta-aktiivisesta aineesta. Tämän mikroemulsion vesifaasi sisältää suoloja ja muita ainesosia, kun taas tämän mikroemulsion öljyfaasi sisältää monimutkaisen seoksen erilaisia hiilivetyyhdisteitä. Tavallisiin emulsioihin verrattuna nämä mikroemulsiot syntyvät yksinkertaisella komponenttien sekoittamisella. Toisin sanoen se ei vaadi suuria leikkausolosuhteita, jotka ovat yleensä hyödyllisiä tavallisten emulsioiden muodostamisessa. Mikroemulsioita on kolmea päätyyppiä: suora mikroemulsio, käänteinen mikroemulsio ja biojatkuva mikroemulsio.
Kuva 01: Emulsio
Lisäksi mikroemulsion vesi- ja öljyfaasin läsnä ollessa mikroemulsion pinta-aktiivisten aineiden molekyylit pyrkivät muodostamaan yksikerroksen öljyfaasin ja vesifaasin rajapinnalle. Pinta-aktiivisen aineen molekyylissä on hydrofobisia pyrstöjä, jotka liukenevat öljyfaasiin. Siinä on myös hydrofiilisiä pääryhmiä liuenneena vesifaasiin.
Mikroemulsioilla on useita tärkeitä käyttökohteita, kuten kuivapesuprosessit, lattian kiillotusprosessit, puhdistusaineet, henkilökohtaisen hygieniatuotteiden ainesosina, torjunta-ainekoostumuksissa, leikkausöljyinä ja joidenkin lääkkeiden komponentteina.
Mikä on nanoemulsio?
Nanoemulsio tunnetaan myös miniemulsiona ja se on emulsion erikoistapaus. Tämän tyyppinen emulsio syntyy, kun leikataan seosta, joka koostuu kahdesta sekoittumattomasta nestefaasista yhden tai useamman pinta-aktiivisen aineen ja myös lisäpinta-aktiivisen aineen kanssa.
Nanoemulsiota valmistettaessa voimme käyttää kahta yleistä menetelmää: korkean energian menetelmiä ja matalaenergiamenetelmiä. Suurienergiset prosessit käyttävät tekniikkaa altistaa seoksen suuritehoiselle ultraäänelle. Tai muuten voimme käyttää korkeapainehomogenisaattoria. Kun harkitaan vähäenergiaisen miniemulsion tuotantoa, voidaan ensin tehdä vesi-öljy-emulsio, joka sitten muutetaan öljy vedessä -miniemulsioksi muuttamalla joko seoksen koostumusta tai seoksen lämpötilaa.
Toisin kuin mikroemulsiot, nanoemulsiot ovat termodynaamisesti epästabiileja. Ne ovat kuitenkin kineettisesti vakaita. Termodynaaminen epävakaus johtuu siitä tosiasiasta, että öljy ja vesi eivät ole yhteensopivia luonnossa; näin ollen näiden kahden vaiheen välinen rajapinta ei ole suositeltava. Pinta-aktiivisen aineen ja rinnakkaispinta-aktiivisen aineen läsnäolo voi kuitenkin tukahduttaa tämän tosiasian. Tämän lisäksi voimme saada stabiileja pisaroita, joiden mitat ovat välillä 50-500 nm pinta-aktiivisten aineiden läsnäolon vuoksi.
Mitä eroa on mikroemulsiolla ja nanoemulsiolla?
Mikroemulsio on kirkas, vakaa isotrooppinen neste, joka sisältää öljyjen, veden ja pinta-aktiivisten aineiden seoksen. Se on termodynaamisesti stabiili neste, joka koostuu usein pinta-aktiivisesta aineesta. Nanoemulsiota kutsutaan myös miniemulsioksi, ja se on emulsion erikoistapaus. avainero mikroemulsion ja nanoemulsion välillä on, että mikroemulsiot ovat termodynaamisesti stabiileja, kun taas nanoemulsiot ovat termodynaamisesti epästabiileja.
Alla oleva infografiikka esittelee mikroemulsion ja nanoemulsion väliset erot taulukkomuodossa vierekkäin vertailua varten.
Yhteenveto – Mikroemulsio vs nanoemulsio
Mikroemulsio ja nanoemulsio ovat kahta eri tyyppiä emulsioita. avainero mikroemulsion ja nanoemulsion välillä on, että mikroemulsiot ovat termodynaamisesti stabiileja, kun taas nanoemulsiot ovat termodynaamisesti epästabiileja.
