Tärkein ero ravintolisien ja vitamiinien välillä on se, että lisäravinteet ovat joko luonnossa esiintyviä tai synteettisiä kemiallisia aineita, joita voimme syödä ruokavalion täydennykseksi, kun taas vitamiinit ovat ruoassa luonnostaan esiintyviä hivenravinteita.
Lisäravinteet ja vitamiinit ovat erittäin tärkeitä ihmiskehon hyvän terveyden kann alta. Vitamiineja esiintyy usein luonnossa, mutta ravintolisät valmistetaan täyttämään ravintotarpeemme.
Mitä ovat lisäravinteet?
Lisäaineet tai ravintolisät ovat erilaisia komponentteja, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, yrttejä, aminohappoja, entsyymejä jne., joista valmistetaan synteettisesti kapseleita, geeliä, pillereitä, jauhetta, juomaa tai ruokaa. Monivitamiinit, yrttilisät, probiootit ja proteiinijauheet, laihdutuslisät jne. kuuluvat tähän luokkaan.
Kuva 01: Ravintolisät
Lisän tärkein tehtävä on auttaa kuromaan umpeen epätavallisen ravinnonsaannin ja ravintotarpeiden välistä kuilua. Lisäravinteet, kuten vitamiinit ja kivennäisaineet, ovat pakollisia lisäravinteita joissain tilanteissa, kuten raskauden aikana. Lisäksi joillakin henkilöillä voi olla puutos tiettyjä vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, D-vitamiinia jne. Tämä johtuu siitä, että heidän ruokavalionsa ei tarjoa riittävästi ravintoaineita. Joskus nämä puutteet voivat johtua kehomme imeytymishäiriöistä.
Vaikka on olemassa lukuisia lisäravinteita, joissa väitetään jopa perusteettomiksi terveyshyötyiksi, on joitain tärkeitä seikkoja, jotka meidän on otettava huomioon lisäravinteen ottamisessa. Valmistusprosessin aikana voi esimerkiksi tapahtua kontaminaatiota (jotka ovat peräisin toksiineista, metalleista jne.), vaikka hyviä valmistustapoja noudatetaan. Lisäksi lisäravinteet voivat häiritä muita lääkkeitä ja aiheuttaa lääketieteellisiä huolenaiheita.
Mitä vitamiinit ovat?
Vitamiinit ovat orgaanisia aineita, joilla on joko rasvaliukoisia tai vesiliukoisia ominaisuuksia. Yleisimmät rasvaliukoiset vitamiinit ovat A-vitamiini, D-vitamiini, E-vitamiini ja K-vitamiini, jotka liukenevat rasvaan ja kerääntyvät kehon sisään. Jotkut vesiliukoiset vitamiinit, kuten C-vitamiini ja B-vitamiinikompleksit, mukaan lukien B6-vitamiini, B12-vitamiini ja folaatti, voivat liueta veteen ennen kuin ne imeytyvät elimistöön. Siksi nämä vitamiinit eivät kerry elimistöön. Lisäksi käyttämättömät vesiliukoiset vitamiinit voivat poistua kehosta virtsan mukana.
Vitamiinilla on useita erilaisia tehtäviä. Esimerkiksi A-vitamiini voi toimia solukasvun ja kudoskasvun säätelijänä. Lisäksi D-vitamiini voi tarjota meille hormonien k altaisia toimintoja luiden mineraaliaineenvaihdunnan säätelemiseksi. Samoin B-vitamiinikomplekseilla on tärkeä rooli entsyymikofaktoreina tai prekursoreina. Lisäksi C- ja E-vitamiinit voivat toimia antioksidantteina.
Kuva 02: Luonnolliset vitamiinilähteet
Vitamiinilähteitä tarkasteltaessa ruokavaliomme sisältää suurimman osan niistä, mutta joskus meidän on hankittava vitamiinit muilla tavoilla. Esim. suolistoflooran mikro-organismit tarjoavat meille K-vitamiinia ja biotiinia. Joitakin yleisiä vitamiinien ruokalähteitä ovat sitrushedelmät, punaiset ja vihreät omenat, perunat, mansikat, vihreät vihannekset lehtineen jne.
Mitä eroa ravintolisillä ja vitamiineilla on?
Lisäaineet ovat erilaisia, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, yrttejä, aminohappoja, entsyymejä jne. Toisa alta vitamiinit ovat orgaanisia aineita, joilla on rasvaliukoisia tai vesiliukoisia ominaisuuksia. Keskeinen ero ravintolisien ja vitamiinien välillä on se, että lisäravinteet ovat joko luonnossa esiintyviä tai synteettisiä kemiallisia aineita, joita voimme ottaa ruokavalion täydennykseksi, kun taas vitamiinit ovat ruoassa luonnostaan esiintyviä hivenravinteita.
Yhteenveto – lisäravinteet vs vitamiinit
Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat tärkeitä osia ruokavaliossamme. Lisäravinteet ovat ratkaisu vitamiinien ja muiden ravintoaineiden vähentämiseen. Keskeinen ero ravintolisien ja vitamiinien välillä on se, että lisäravinteet ovat joko luonnossa esiintyviä tai synteettisiä kemiallisia aineita, joita voimme täydentää ruokavaliolla, kun taas vitamiinit ovat elintarvikkeissa luonnostaan esiintyviä hivenravinteita.
