kalorit vs. rasvakalorit
Kalorit ja rasvakalorit eivät nimestä huolimatta liity toisiinsa. No tavallaan. Tämä johtuu siitä, että ihmisillä on käsitys, että vain koska he jakavat sanan, he liittyvät nyt toisiinsa. Tässä tapauksessa se ei ole täysin totta. Mitä eroa on kalorien ja rasvakalorien välillä? Lue eteenpäin.
kalorit
Kalori on itse asiassa lämmön mittayksikkö. Se, mitä saatat ajatella, kun näet kalorin, tunnetaan itse asiassa kilokalorina; tarkoittaa, kuinka paljon lämpöä kuluu yhden kilogramman veden lämpötilan nostamiseen yhdellä asteella. Saatat nähdä tämän sanan useissa päivittäin ostamissasi elintarvikkeissa. Normaalin ihmisen suositeltu kalorien saanti olisi jossain 2000 kalorin tienoilla.
Rasvakalorit
Rasvakalori on pohjimmiltaan se, kuinka paljon kaloreita saat syömäsi ruuan rasvasta. Gramma rasvaa sisältää tyypillisesti noin 9 kaloria. Joten esimerkiksi syömällä jotain, jossa on 10 grammaa rasvaa, saat noin 90 kaloria. Ja useimpien ihmisten ruokavalio sisältää liian paljon rasvaa ollakseen terveellistä. Ravitsemusterapeutit suosittelevat vain noin 50-80 grammaa rasvaa päivittäin. Kaikki rasvan saanti ei kuitenkaan ole haitallista meille.
Kalorien ja rasvakalorien välinen ero
Kaloreita käytetään yleensä lämmön mittaamiseen. Niitä käytetään kuitenkin myös kehon toimintaan tarvitseman energian mittaamiseen. Kaloreita löytyy kaikesta mitä syömme. Jokaisessa syömässämme ruoassa on tietty määrä kaloreita. Valitettavasti jotkut ruoat sisältävät myös rasvaa; ja saamme myös kaloreita rasvasta. Surullista on, että rasvasta saamamme kalorit ovat yleensä suurempia kuin muista elintarvikkeiden ainesosista saatavat kalorit. Ainoa ero kalorien ja rasvakalorien välillä on se, mistä ne tulevat. Kalorit sisältävät kaiken energian, jonka saamme kaikesta syömästämme, kun taas rasvakalorit laskevat vain ne kalorit, jotka saamme rasvasta.
Kalorit ja rasvakalorit ovat jokseenkin erillisiä termejä. Niiden ainoa yhteinen perusta on niiden käyttö ruoassa. Kalori on yleisempi termi verrattuna rasvakaloriin.
Lyhyesti:
• Kalori on lämmön mittayksikkö. Elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnöissä näkemämme kalorit viittaavat kilokaloreihin.
• Rasvakalorit ovat kaloreita, joita saamme rasvasta. Grama rasvaa sisältää 9 kaloria; joten 1 rasvakalori vastaa 9 kaloria.
