Serbetti vs sorbetti
Useat ihmiset sekoittavat usein sorbetin ja sorbetin samanlaisiksi, koska molemmat ovat pakastejälkiruokia. Usein oletetaan, että sorbet on englanninkielinen sana arabian sanalle Sherbet. Tosiasia on kuitenkin, että näiden kahden jälkiruoan, sorbetin ja sorbetin, välillä on suuri ero.
Mikä on Sherbet?
Serbetti on johdettu arabien sanasta sharbat, joka tarkoittaa juomaa, ja sitä on pidetty Lähi-idän eliittiperheiden juomana. Se on meijeripohjainen pakastejälkiruoa, joka sisältää joskus kananmunia, jotka tekevät siitä kermaista, kuten jäätelöä. Joissakin maissa sherbet-annokseen sisältyy koristeita, kuten kirsikoita ja ruusun terälehtiä.
Mikä on sorbet?
Sorbetti on pakastejälkiruoka, joka valmistetaan maustetulla, makeutetulla vedellä ja jota pidetään samana kuin sorbettia. Sorbetin pohjana ovat hedelmämehut tai hedelmäsoseet, eikä se sisällä kananmunia, joten se sopii paremmin terveystietoisille. Joskus sorbeteissa käytetään erilaisia alkoholeja, jotka tekevät jälkiruoan rakenteesta pehmeämmän. Sorbettia voi syödä rasvattomana/vähärasvaisena vaihtoehtona jäätelölle.
Mitä eroa on sorbetilla ja sorbetilla?
Serbetti ja sorbetti eivät eroa kovin paljon toisistaan. Kuten kaikki asiat, myös sorbetti ja sorbetti kehittyvät edelleen ja mukautuvat sellaisina kuin ne esitetään jossakin maassa. Vaikka sorbetilla ja sorbetilla on useita eroja, ne ovat kaksi pakastejälkiruoaa, jotka tarjotaan yleensä aterian jälkeen.
Vaikka sorbettia voidaan pitää yhtä paljon terveellisempänä kuin sherbetiä, siitä puuttuu silti kermaisuus, jota sherbetissä on. Koska sorbetissa ei ole rasvaa (koska se ei sisällä maitotuotteita), se on jäisempi kuin Sherbet. Sherbetti on suosittu Lähi-idässä, mutta sorbettia sitä vastoin tarjotaan laaj alti Euroopassa erityisesti kesäkauden virkistyksenä. Suosituimmat sorbetin maut ovat kahvi ja suklaa, kun taas suosituimmat sherbetin maut ovat granaattiomena, ruusu ja sitruuna.
Yhteenveto:
Serbetti vs sorbetti
• Sherbetti on maitopohjainen pakastejälkiruoka. Sorbetin pohja on hedelmämehut, vesi tai hedelmäsoseet.
• Sherbettiä tarjoillaan laaj alti Lähi-idän kodeissa vieraanvaraisuuden merkkinä, kun taas sorbettia tarjoillaan Euroopassa kesän virkistyksenä.
• Sherbetti sisältää sokeria ja rasvoja maitoainesosien ansiosta, kun taas sorbetti ei sisällä maitotuotteita, joten se sopii paremmin suurelle joukolle terveystietoisia ihmisiä.
Jogurtin, jäätelön ja pehmeän tarjoilun ero
